Gastronomia

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NOVIDADES DO SUPERMERCADO!

 

Quase saí rodopiando quando me deparei com esta prateleira...
Quase saí rodopiando quando me deparei com esta prateleira…

 

Eu sei que o assunto deste post, “Novidades do Supermercado”, tem seu fã clube de carteirinha e há tempos que ele não estrela nossa página, mas desde que nossa querida Irene está de recesso cuidando da saúde, deixei este assunto de lado, deste modo sinto menos saudades dela.

 

Com nos mostra o rótulo, a e empresa vai fazer 50 anos, mas nunca seus produtos passaram pelo meu carente caminho...
Com nos mostra o rótulo, a e empresa vai fazer 50 anos, mas nunca seus produtos passaram pelo meu carente caminho…

 

E agora que tudo voltou ao normal, já posso contar sobre um “semi milagre” gastronômico que cruzou meu caminho no Zona Sul e cia: Antes dele, quantas receitas ficaram no papel, quantos desejos insatisfeitos…

Único senão: Aqui no nosso Blog, priorizamos tudo que é D.O.C. (ou de origem caseira), como sempre bradamos, mas em algumas ocasiões não tem como virar brodo em dez minutos, por exemplo.

 

Caldo de pescado supriu a minha maior necessidade. É artesanal e muito gostoso...
Caldo de pescado supriu a minha maior necessidade. É artesanal e muito gostoso…

 

Assim, marido avisando no dia que alguém incrível vem jantar, deixou de ser um problema e os coitados do picadinho e bobó, exaustos de tanto quebrar galho, vão ter um descanso: depois desta descoberta genial, meu leque de menu aumentou instantaneamente, pois muitos pratos passam a ser viáveis.

 

Tem também caldo de legumes...
Tem também caldo de legumes…

 

... E de frango!
… E de frango!

 

Especialmente quando o ingrediente for o famoso “Caldo” como o de peixe ou legumes ou frango e até mesmo, o “consomé”. A novidade, pelo menos na minha vida, é que os faz de maneira caseira, artesanal, e estão prontos para o uso. Saborosíssimos, vêm de Barcelona para nos ajudar a brilhar!

 

Além dos caldos, tem umas sopinhas deliciosas...
Além dos caldos, tem umas sopinhas deliciosas…

 

Divina para base de gaspaccio.
Divina para base de gaspaccio.

 

E tem mais outra boa notícia, além dos elaborados caldos, a linha de sopa é muito gostosa e igualmente salvadora de nossas pátrias contemporâneas. Aqui no Rio de Janeiro, à venda no Zona Sul e Delly Gil, que eu saiba.
Super recomendo! BN

 

Fecho com a minha preferida e prometo, quando Irene voltar, em dar a receita desta feita em casa!
Fecho com a minha preferida e prometo, quando Irene voltar, em dar a receita desta feita em casa!

 

CLIQUE AQUI PARA O SITE DA FERRER!

 

 

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DICA DE UMA BEBIDA SUPER ORIGINAl!

 

Esta é a cerveja Young's sabor chocolate... Tem café também: Acredite, provei a primeira e é um luxo!
Esta é a cerveja Young’s sabor chocolate… Tem café também: Acredite, provei a primeira e é um luxo!

 

Vivendo e aprendendo dona BN, penso com os meus surpresos botões toda vez que me deparo com uma novidade como esta, que conto pra vocês a seguir…

 

Musse de chocolate esperando pra ser devidamente arrumada com seus acompanhamentos... Inocente, mal sabe o que lhe espera!
Musse de chocolate esperando pra ser devidamente arrumada com seus acompanhamentos… Inocente, mal sabe o que lhe espera!

 

Dia destes, organizando um almoço de trabalho com meu amigo e gurú para assuntos gastronômicos, Ronaldo Vilela, vi meu queixo despencar quando chegamos ao quesito bebida para sobremesa, que por sinal era uma inofensiva musse de chocolate com calda de frutas vermelhas… Sabem o qual a sugestão do craque Ronaldo?! Uma cervejinha, sabor chocolate!!!!

 

Agora já de look pronto, rumando para sala!
Agora já de look pronto, rumando para sala!

 

-Como assim???! Perguntei estupefada diante do Leviatã etílico que brotava à minha frente. Com sua fala mansa e bem mineira,Vilela sem se alterar complementa o golpe, confirmando meu “knockout”: Você não conhecia? Tem também sabor café. Aí fui à lona, sem direito à apelação.

 

Fotografei a embalagem, já castigada sorry, pra quem preferir "contato imediato de terceiro grau"!
Fotografei a embalagem, já castigada sorry, pra quem preferir “contato imediato de terceiro grau”… Sigam as instruções!

 

Pra terminar, atesto: É escura, deliciosa, nada enjoativa e caiu como luva na “harmonização” com a musse. Deve-se servir gelada mas não “díssima” e, sobretudo, achei um grande barato a sua existência. Ou não sou aquariana. BN

CLIQUE AQUI pra o site da BERGUT onde podemos encontra-la!

 

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PICASSO O RESTAURANTE MAIS INCRÍVEL DE LAS VEGAS

Devo confessar que Las Vegas não é uma cidade que voltaria, a não ser por alguma razão muito especial, como um casamento de alguém querido, ou coisa assim, porque não é nada o gênero de cidade que gosto.

Detesto jogo, bebida, cigarro, andares alto e lá é tudo junto! Adoro lugares com janelas e lá é tudo fechado, as janelas existentes nem abrem…Mas algumas coisas me impressionaram MUITO como este restaurante no Hotel Bellagio, o Picasso.

Nunca entrei num restaurante onde 11 telas VERDADEIRAS do Picasso estavam expostas, aliás até para uma grande coleção de arte, 11 quadros do Picasso não é algo corriqueiro! É impressionante! A comida é deliciosa mas nem consegui comer de tão louca que fiquei com o visual das pinturas! MP

ImagemImagem 5 Imagem 4Imagem 3As telas de Picasso são incríveis mesmo …

E as flores maravilhosamente bem arrumadas!
Imagem 6 Imagem 8 Imagem 1 Imagem 2picasso-las-vegas-restaurante

Hotel Bellagio
 3600 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109, Estados Unidos
Telefone:+1 702-693-7111

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DICA PARA QUEM TEM RESTAURANTE!

 

O ambiente do Lasai, belamente instalado num casarão de Botafogo é um totalmente acolhedor!
O ambiente do Lasai, belamente instalado num casarão em Botafogo, é super acolhedor…

 

... Que é separado da cozinha por uma parede de vidro: Todos assim podem participar do seu andamento, sob a batuta do maravilhoso chef, Rafa Costa e Silva.
… Que é separado da cozinha por uma parede de vidro: Todos podem participar do seu andamento, sob a batuta do maravilhoso chef, Rafa Costa e Silva.

 

O maravilhoso restaurante Lasai, além de comida requintada tem detalhes, no seu serviço, que fazem a diferença.

 

Vejam que boa idéia: Os cardápio do dia escrito em uma parede da cozinha... Vou copiar em casa!
Vejam que boa idéia: Os cardápio do dia escrito em uma parede da cozinha… Vou copiar em casa!

 

Como esta pequena grande idéia pra quem é do mesmo ramo e, em dia de casa cheia, não quer errar o tipo de água do cliente. Assim, eles bolaram suportes de cores diferentes para denunciar se a água é gasosa ou normal. Engenhoso, não?! BN

 

Adorei esta idéia para ajudar ao serviço dos garçons: A cor do descanso de copos indica o tipo de água. No caso, o vermelho é pra com gás.
Adorei esta idéia para ajudar ao serviço dos garçons: A cor do descanso de copos indica o tipo de água. No caso, o vermelho é pra com gás.
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