Quando vejo esta embalagem já penso… Presente lindo a caminho!
Acredito que a maioria das mulheres, por mais modernas e trabalhadoras que sejam, não perderam seu apreço por uma casa linda e bem equipada, faz parte da nossa genética coletiva.
E não conheço “label” de objetos e enfeites para casa com tanta imaginação e requinte de detalhes, como a nossa predileta TANIA BULHÕES. Assim, a gente que precisa ter a vida facilitada, acaba juntando praticidade e beleza, a dupla mais festejada “ever”.
Pra ilustrar a introdução acima formei, na “TANIA BULHÕES HOME”, um precioso tesouro de achados, todos exclusivos & imperdíveis, e que fazem a maior diferença em minha vida doméstica. E, com certeza, vai fazer na sua também… BN
Começo mostrando um dos meus xodós: o porta sachê com “latinha de lixo” acoplada: praticidade e beleza, o tal binômio que amamos. Este é um dos meus presentes de casamento preferido e idéia exclusiva da TB!
A coca-cola nossa de todo dia ganha outra “dimensão” quando servida no porta refrigerante by TB!
Porta requejão de prata pra nosso café da manhã parecer com o de Buckingham Palace…
Este porta Tabasco é tudo na minha vida: enfeitou meu vício!
Sempre atualizando as nossas necessidades, vejam que divino o porta Nespresso de prata: será minha próxima aquisição… Nem sei como vivi sem!
Sensação nos meus almoços de verão é este balde térmico pra sorvete: imprescindível!!!
Lindo e delicado o porta caviar da TB!
Muito lindo este marcador de lugar… Borboleta é com a gente mesmo!
Amo a linha 2 em 1… Aqui, é guardanapo + marcador de mesa!
Não contente com a opção acima, a TB desenvolveu este outro romântico porta guardanapo acoplado a um vasinho de flor. Imaginem o efeito lindo que eles dão ao conjunto!
Tem coisa mais chic e prática do que este jogo para queijos com os marcadores exclusivérrimos? Nunca os tinha visto, sempre os procurei…
Nada mais elegante e digamos, higiênicos, estes porta talheres para buffet!
Charmosíssimo este descanso de talher em bambú. Amei!
Estes porta ovos de cerâmica são uma fofura!
Adoro este faqueiro de cerâmica que só tem na TB!
A linha Chef da TB ajuda a nossa cozinha a ficar mais requintada. Composta por detergente, sabonete líquido e aromatizador especial para o ambiente, é um luxo só!
Eis a linda fachada chiquérrima do primeiro Hotel Baccarat, recém inaugurado em NYC!
Adoro uma novidade, principalmente quando vem com carimbo DOC: “De Origem Confiável”. Como aconteceu com a preciosa dica do restaurante “Le Chevalier”, em NYC, que conheci no Instagram de um amiga paulista, que sabe tudo que é elegante, na face da Terra.
Eis a beleza do salão do restaurante Chevalier, onde deslumbrantes “bouquets”, com flores da estação, pontificam!
Ida consumada, numa noite maravilhosa, a primeira impressão é de um lugar ligeiramente “old fashion”, resultado de um mix perfeito entre Paris e Manhattan: a “mis en scène” do Chevalier é adorável. Apoiado no tripé infalível de “décor” caprichado, comida divina e serviço impecável, tomara que tenha vindo pra ficar, com a ressalva de que lá é somente para os grandes dias, senão “gasta”… Meu encantamento foi tal, que resolvi pesquisar de onde brotou tal requinte…
No meu dia, as flores de cerejeiras, que amo, eram as divas do pedaço!
Também pudera… Instalado, há um mês, no igualmente recém-inaugurado Hotel Baccarat, que fica atrás do MOMA, entre a quinta e a sexta avenida, sua gênesis está no chiquérrimo “La Grenouille” e fruto de um cisma ocorrido na família, recentemente. De lá veio o maravilhoso maitre e herdeiro da casa, Charles Masson, especialista em serviço à francesa primoroso e nos bouquets emblemáticos que fazem o filme, há décadas da, digamos, casa matriz.
Este é Charles Masson, ex Grenouille, que é o grande “metter en scène” do Chevalier, produzindo seus queridos e lindos arranjos de flores!
Já a cozinha é comandada pelo renomado chef norte-americano, Shea Gallante, ex Ciano e Cru (onde recebeu sua primeira estrela Michelin), que concebeu um cardápio baseado na tradicional comida francesa com toque contemporâneo, dado por elementos da gastronomia asiática e americana.
Eis o maravilhoso chef, Shea Gallante, que convidou Masson pra parceria maravilhosa no Chevalier!
Pra abençoar tanta excelência, só um cenário deslumbrante… E o de lá é na medida, não fosse seu criador o maravilhoso Stephen Sills. Mas antes de jantar, passe pelo animado bar “At Baccarat”, pra curtir sua beleza e depois entregue-se, no salão principal de 80 lugares, às horas mágicas sob a invisível excelência de Masson, para quem uma casa só acontece quando tem beleza, serviço impecável, comida maravilhosa e, sobretudo, atende a todos os desejos e caprichos do seu alvo maior: os clientes, que segundo ele, “são o mais importante ingrediente de um restaurante!Sua excelência o cliente!” Oba!!!!
Look lindo do bar “At Baccarat”!
Vejam, as seguir, detalhes do serviço durante o jantar…
Close na mesa…
A espetacular cozinha!
O esmero da “sommelier”!
Amei o porta sal e pimenta!
Muito chic a maneira de apresentar como os pratos foram preparados…
… Agora ele todo “produzido”!
Termino com o passo a passo fotográfico do pirotécnico e pirante suflê de chocolate local: com “Grand Marnier” e creme inglês: divino! BN
O suflê…
Sua calda escondida no ovo, que vai derreter…
Um indo ao encontro do outro…
Ajuda providencial do garçon…
Gran finale: o suflê encontra sua calda escondida no lindo ovo… Me lembrou Fabergé!
CONTATO LE CHEVALIER: TEL: 212 790 8800 OU 790 8869 20W, 53rd Street, NYC
Nossa querida leitora, Stella Maria Lopes Mugarte, generosamente divide conosco hoje a receita do Suflê de Chuchu que faz o maior sucesso em sua casa, oba! Sou doida por um suflê!
AC
Suflê de chuchu
Ingredientes:
½ kg de chuchu
1 ½ xícara de molho branco
3 gemas
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 claras em neve
Farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo
Corte o chuchu em fatias (eu uso o disco próprio do processador na tecla pulsar).
Cozinhe em pouca água fervente e sal, retire-as com uma escumadeira.
Junte o chuchu cozido ao molho branco, acrescente as gemas, a maionese, o queijo e misture bem, coloque as claras em neve, envolvendo a mistura delicadamente (costumo usar o fouet).
Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe farinha de rosca, despeje a massa e polvilhe por cima a farinha de rosca.
Asse em forno médio cerca de 40 minutos, até o suflê dourar.
Sirva logo a seguir. Rende 6 porções.
Dicas:
– Para o suflê ficar mais alto que a forma, como um “puff”, faça um colarinho de papel alumínio dobrado em volta da borda da forma, retire antes de servir.
– Caso queira que o suflê fique com a rachadura no centro, passe a faca formando um círculo no centro da massa.
– Pode-se usar qualquer tipo de legume ou um mix, tipo: vagem, cenoura, batata, abobrinha, chuchu …
Patrícia e as chefs maravilhosas que fazem as melhores tapiocas que conheço!
A-doooo-ro ver esta mocidade bronzeada mostrar seu valor… Especialmente, quando o binômio “Moderno & Criativo” é ativado, transformando uma prática cotidiana em luxo só!
Fadas, deram mil e um sabores à nossa velha conhecida farinha de aipim!
Como aconteceu quando as queridas Patricia Barreto e Júlia Pederneiras entronizaram, em grande estilo, nos salões cariocas, as tapiocas caseiras. Meninas dos olhos de toda nutricionista descolada e paixão gastronômica dos bons de garfo, como eu, elas sabiamente juntaram o útil ao agradável; nada melhor do que comer saudável!
As “daninhas elegeram, como musa, a minha, sua, nossaaaa tapioca, as chamaram de “maravilha” e estão bombando!
Vejam elas num evento a pleno vapor!
Herdeiras de DNA poderoso na arte de cozinhar, não fosse Patrícia filha de minha amiga adorada Claudia Campos, primorosa “secret chef” (quando só os amigos sabem) e Júlia neta da “Babette” carioca, a maravilhosa Laura Pederneiras. Assim, a inspiração veio do berço e o aprendizado dos anos que praticaram, por hobby, o que viam nas gloriosas cozinhas de suas casas, que acabou inspirando a profissão… Precisa de mais?
Trazem um carrinho lindo ( que pode ser customizado no clima da festa) que colocam num canto e aí desenvolvem toda a arte de fazer a melhor tapioca do pedaço…
Vejam que graça ele já todo engalanado…
Então, vamos lá… As lindas sempre tiveram o desejo de trabalhar com aquilo que amam e acharam um filão precioso, quando investiram num formato novo de servir comida. Para tanto, elegeram a tapioca a musa do cardápio, por ser amor antigo das duas e um ingrediente versátill, em cima do qual podem criar mil e umas -Melhor dos anteparos, combina tanto com sabores leves quanto com os mais requintados. Como bem definiram, “era o casamento perfeito, juntamos a fome com a vontade de comer”.
Nesta festa, usaram a mesa da dona da casa e ficou um capricho!
Por enquanto, elas desenvolvem sua grande arte num carrinho deslumbrante ou numa mesa/bar, quando o espaço é menor (que trazem, como parte do serviço, pra nossa felicidade). Mas avisam que também podem aproveitar qualquer móvel existente: “Nosso lema é muito sabor, charme e praticidade. Com a “Tapioca Maravilha” não tem estresse, queremos oferecer uma experiência gastronômica leve, divertida e saborosa, fazendo do seu evento um programa descontraído, com um toque de sofisticação e pitadas de criatividade”.
Vejam que delícia estes da lista de canapé…
Perfeccionistas, tudo que servem é confeccionado por elas, dos molhos à caldas e recheios, passando pela própria massa das tapiocas, que podem também ter sabores variados como beterraba, açafrão, chia ou maracujá. Além do mais, têem uma lista enorme de variados canapés, tapiocas salgadas e doces pra montarmos um cardápio próprio e tornarmos nossa festa, um acontecimento único.
Vou virar cliente de carteirinha, amei!!!! BN
