Verão no Rio não tem saída, os arranjos tem que ser feitos com o que você encontra e geralmente, o que tem de mais lindo são nossas plantas tropicais.
Nesta produção que fiz para um jantar de familia super à vontade, crianças incluídas, achei na Cadeg as flores, vidros, velas e as cestarias. A toalha bordada é da Mariage de Recife, da querida Goretti.
AC
Adora esta florzinha que parece um coral mas que não tenho idéia do nome…
Fotos feitas pela MP! Thanks amada, eu estava pra lá de atarantada neste dia, esqueci completamente!
Sou louca por hortênsia, a flor de janeiro, mês do aniversário de uma amiga especialíssima, desta que podemos chamar “nuclear”, como bem definiu “um olheiro”: são as que fazem parte do núcleo da nossa existência.
Close na fonte de inspiração!
Por isso, juntei as duas num almoço, a flor e a amiga, que como a hortênsia é linda, espledorosa e eu adoro, desde sempre. Além do mais, ambas arrebatam não só a mim como ao Brasil inteiro: Salve Antonia, salve Jorge e salve as hortênsias, FOREVER!
Close no bolo!
Agora, vamos ao que interessa: o passo a passo da montagem da mesa que homenageou minha amiga, toda azul e branca, como a flor que a inspirou: sei que vocês curtem…
A mesa pronta pra vocês verem onde chegaremos…
PRIMEIRA ETAPA: Centrando a mesa e escolhendo os enfeites. Como as flores chegaram muito tarde, neste dia, arranjei um dublê de vaso: sempre começo pelo meio pra depois não me perder.
Vejam o vaso marcando o centro. Nesta foto, experimento o resto: dois anteparos para os docinhos e o azulejo para escrever o menu…Vejam mais de perto: escolhi a tradicional louça da “Cebolinha” porque, além de simpaticíssima, é azul e branca!
SEGUNDA ETAPA: A mesa já montada, para dez pessoas, naquele aperto habitual que vocês conhecem. Quando somos mais que oito, uso toalha em vez de serviço americano…
Faltam as alegorias e adereços!
Tudo já está em seu devido lugar esperando os “recheios”…De outro ângulo…De perto…
TERCEIRA ETAPA: Entram as flores!
Este é o vaso onde a craque Marly Soares Lima, meu braço direito e esquerdo, montou a pirâmide de hortênsias…Usei um vaso central e quatro pequenos pra fazerem um quadrado imaginário em torno do centro.No detalhe…
QUARTA ETAPA: Entram os docinhos!
Visão geral.De pertinho… Ai que vontade de comê-los again… ainda bem que a tela me protege…
QUINTA ETAPA: Total look, com o grissini que faltava. Ponho-o na última hora, para não amolecer, dentro de uns vidros altos, um pra cada dois lugares. São da infalível Cadeg e substituem os pratinhos de pão quando o bicho pega e o excesso de gente na mesa também.
EPÍLOGO: Fiquem com alguns detalhes…. BN
Do menu: desta vez lembrei de tirar a foto.Docinhos e seus sabores: Creme brulée (este é dos deuses), pistache, hóstia recheada de ovos, amendoas e mini waffle!Este cachepot, que é um par, fica numa mesa que vira aparador nas horas vagas. Sempre tenho “Bem casados” dentro dele, pra espalhar esta boa idéia…Os vidros com grissim que substituiram, com louvor, os pratos de pão que não couberam!
A verde rosa recebe uma mesa em sua homenagem, feita por Isabel Teixeira de Mello.
Hoje é segunda-feira de carnaval, dia da Mangueira passar linda, enchendo os olhos e o coração da gente. Dedico este post à nossa Estação Primeira e única…
Isabel com sua mesa…
Cheguei em casa, dia desses, e me deparei com a sala toda engalanada para um jantar lindinho verde e rosa, como gostam os mangueirenses…
Era Isabel filha homenageando uma de sua amigas mais queridas, Lara Braga, com uma mesa super romântica e com as cores da Estação Primeira… Vejam nas fotos! BN
Isabel fotografando os últimos detalhes…
Close up no lugar: Borboletas pra tudo que é lado, sendo os copos da Eyer, o carro chefe….
Visão total!
Close up no centro da mesa…
De outro ângulo…
Os bouquets foram feitos em pombinhos de cerâmica da Secret de Famille!
Close nos docinhos da craque Christianne Guinle: não vivemos sem suas lindas delícias…
Com este bolo, tudo vai dar certo pra querida Lara!
Adoro começar falando de flores: detalhe de um dos bouquets espalhados pela mesa…
Este jantar, só para mulheres, foi para homenagear uma amiga queridíssima que mora em Portugal. Como é das grandes marchands do país, tentei produzir uma mesa que combinasse, um pouquinho, com o ambiente em que vive e pontifica. Para tanto, usei uma louça que me foi dada por meu adorado tio André Gonçalves, aquele do arroz tricolore,lembram?
Cartaz da exposição de Vallauris de 1955, desenhado por Picasso, no ano em que ele deixa a cidade!O artista recebendo instruções da ceramista Suzanne Ramié, sua mentora nesta arte, na Oficina Madoura!
De cerâmica de Vallauris, é das paixões de minha vida não só por sua beleza mas, principalmente, por ter a capacidade de me transportar, a la Proust, para um tempo muito feliz da minha infância, quando a vida de nossa família girava em torno da casa de minha avó Elisa. Dos lugares mais divertidos que frenquentei, inúmeras vezes a vi brilhar em seus adoráveis jantares junto com a louça e fazendo jus à previsão de Picasso, seu autor, quando disse a Andre Malraux: “Fiz peças nas quais poderemos comer”!
“Fiz peças nas quais poderemos comer”, disse Picasso a respeito destas cerâmicas, copiadas das originais com sua permissão, pela Oficina Madoura.Picasso trabalhando em Foumas, seu atelier em Golfe Juan, Vallauris, instalado numa antiga fábrica de perfumes.Visual!!!!!
Tudo começou quando, em 1946, Picasso visita Golfe-Juan, no sul da França, para conhecer sua exposição anual de cerâmica e encanta-se com o stand da Oficina Madoura. A convite de seus donos, Suzanne e Georges Ramié, participa do workshop da fábrica, apaixonando-se pela arte da cerâmica a ponto de mudar-se para a cidade, por alguns anos, e virar ceramista de mão cheia.
Mais uma peça produzida em Vallauris!
Além das peças únicas que produziu aí, Picasso também permitiu que os Ramié fizessem algumas cópias de seus originais, para uso diário: eis a origem da louça, que é tema deste post junto com o jantar, bien sûre. Curtam as fotos! BN
VOLTANDO AO RIO, VAMOS À CADEG ESCOLHER AS FLORES:
O PASSO A PASSO DA MONTAGEM DA MESA:
Escolhendo o centro da mesa, de onde tudo parte…Testando os pratos…Escolhidos os pratos, vamos ao resto!Os lugares postos!Já pronta para as convidadas: visão aérea!A entrada já está sendo posta na mesa…
CLOSE NOS DETALHES:
Potiches esperando serem “preenchidos”!Estilo “clean”…Docinhos de ovos moles, pra homenageada sentir-se em casa, by Chris Guinle!Estes são com as iniciais da homenageada, by Chris Guinle!
