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NEW YORK: RESTAURANTES POR RICARDO AMARAL E BONI DE OLIVEIRA, PARTE 2

 

Ricardo Amaral e seu personal anjo da guarda, Gisella Amaral! Que luxo e que benção total, ele tem sua anja ao seu lado 24 horas por dia, em carne e osso!

 

Boni de Oliveira, o gênio da história da TV brasileira: AB e DB
(antes do Boni e depois do Boni!)

 

Já tô engordando só de pensar em seguir à risca as sugestões…

Vamos dar continuidade a esta sorte incrível que tivemos com o acesso à lista destes dois queridos, que vale quilos de ouro!

Hoje teremos os restaurantes  ITALIANOS e os para BRUNCH e Caviar.

Afrouxem os cintos e joguem as balanças fora!

 

AC

ITALIANOS


AI FIORI

400 5th Ave. 2nd Level

Setai Hotel Fifth Avenue

Tel. 212 613-8660

www.aifiorinyc.com

* Italiano moderno, muito formal.

 

 

 

FELIDIA

243 E. 58th (entre 2nde 3th Aves.)

Tel. 212 758-1479

www.lidiasitaly.com

* Tradicionalíssimo e impecável. Se pedir “tripa”, peça com pouca pimenta ou sem.

 

 

 

IL MULINO

86W. third St. (entre Sullivan e Thompson Sts.)

Tel. 212 673-3783 – Claudio.

www.ilmulinonewyork.com

* O “peito de frango a parmigiana” é maior que uma pizza. 

 

 

ELIO’S

1621 Second Ave. (entre 84th & 85th Sts.)

Tel. 212-772.2242

* O cardápio tem uma dezena de especiais todo dia. A cozinha é caseira. O serviço carinhoso. Mesas mínimas muito simples. O Zuchini com limão é especial e você pode pedir coisas fora do cardápio. Há duas cartas de vinhos, uma simples e uma especial.


 

 

 

PEPOLINO

281 W. Broadway (entre Canal & Lispenard Sts.)

Tel. 212-966.9983

www.pepolino.com

* Pequena e excelente tratoria. Poucos vinhos. Muito simples, mas talvez a melhor comida italiana de N.Y. É mais adequado para o almoço.

 

 


LINCOLN

142 W 65th St.

Tel. 212 359.6599

Reservas: Paolo Novello 212 359.6517

* Novo restaurante italiano do sub-chefe do Per Se. Bonito com comida razoável.

 

 

 

IL BUCO

47 Bond Street

Tel. 212 533-1932

www.ilbuco.com

* Belo restaurante toscano, aberto até 1 hora da manhã.

 

PIZZA

 

KESTE PIZZA E VINO

W Village – 271 Bleecker St. (entre Cornelia & Jones Sts.)

Tel. 212 – 423.1500

www.kestepizzeria.com

* O Pizzaiolo é presidente da Associação de Pizzas de Napoli.

 

 

 

GRIMALDI’S

19 Old Fulton St. (entre Front & Water Sts.)

Tel. 718-858.4300

Limelight Marketplace

656 6Th Ave. (bet. 20th and 21st)

Tel. 212-359.5523

242-02 61st Ave.

Douglaston (Queens)

Tel. 718-819.2133

* Tem fila no final de semana.

 

 

FORCELLA

334 Bowery

Tel. 212-466.3300

* Pizzas em formatos diferentes.

www.forcellaeatery.com

 

 

BRUNCH

 

AQUAGRILL

210, Spring St. (Esquina 6th St.)

Tel. 212 274.0505

* As melhores ostras. Pequeno e muito simples. Meu favorito.

 

 

FISHTAIL

135 East 62nd Street

(Park & Lexington Avenues)

Tel. 212 754-1300

Fax. 212 754 1306

www.fishtaildb.com

* Em matéria de comida, um Balthazar muitíssimo melhorado.

 

 

THE DUTCH

131 Sullivan Street

Tel. 212 677-6200

www.thedutch.com

* Balthazar puxado a italiano, com ostras e sanduiches.

 

 

 

BALTHAZAR

80 Spring St. (entre Crosby St. & B’Way)

Tel. 212-965.1414

Tel. 212-625.8665 (Private Number – Boni Oliveira)

* Almoço badalado aos sábados e domingos. Reserva difícil.

 

 

PERRY STREET

176 Perry St. (at West St.)

Tel. 212 352-1900

www.jean-georges.com

* Pratinhos bem elaborados. Ambiente “High-Tech”.

 

 

PRUNE

54 E. 1st. ST. (entre 1ª e 2ª Aves.)

Tel. 212 677-6221

www.prunerestaurant.com

* Bistrô mínimo. Filas no “brunch”. É melhor chegar cedo ou ir em dia normal.

 

 

 

RIVER CAFE

One Water St. at the East River, in Brooklyn

Tel. 718-522.5200

* Vista excelente. A comida continua razoável.

  

 

 

LA PANATIÈRE

530 Milton Rd.

Rye- NY

Tel. 914-967.8140

* 90 minutos de N. York. Tradicional. Vale a viagem.

  

 

CAVIAR E SALMON

 


PETROSSIAN

182 W. 58th St. (7th Ave.)

Tel. 212-245.2214

*  Cozinha limitada, mas grande caviar e champagne. Na loja ao lado dá para comer rapidinho no almoço, sem frescuras.

 

PARA A PARTE 1 CLIQUE AQUI!

AC

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SALZBURG: BLIND DATE ABENÇOADO!

BN com a linda Salzburg ao fundo!

Meu “blind date” com Salzburg acabou em casamento, juras de amor eterno e uma vontade louca de voltar!

Um carregamento do “ouro rosado” , o SAL de Salzburg!

“Reino do Sal” no coração da Europa, de onde tirou seu sustento e pontificou como cidade-estado por séculos, Salzburg parece saída de um conto de fadas. Sem ponte levadiça mas com um entorno feérico de montanhas mágicas, que separam o céu mais azul do verde vivíssimo que a deslumbrante vegetação de bosques e relva imprime em seu sopé, os dias de verão, por lá, são de tirar o fôlego. Assim, até nós forasteiros, sentimos um certo “orgulho-cívico” por pertencermos, mesmo provisoriamente, àquela atmosfera única e inesquecível.

Olhem que visual!

É uma delícia flanar pela cidade de Mozart, suas ruelas interligadas por passagens quase secretas, aonde nos perdemos para reencontrar nosso rumo em outra praça linda e igualmente florida, com as jardineiras mais bem servidas que já vi na vida: as fachadas das casas austríacas são um show à parte. Portanto, a primeira providência turística é deixar a vida te levar, pelo labirinto de Salzburg!

Fachada linda e florida de uma praça em Salzburg!
Outro recanto delicioso…
A casa em que Mozart nasceu…

Território urbano conhecido e reconhecido, aconselho passear pelas redondezas que vão da lindíssima Baviera ao romântico Tirol. Repleto de atrações naturais, geográficas e históricas, o ponto alto do seu passeio vai ser mesmo a beleza da região, com milhares de rios e lagos límpidos e cristalinos, escondidos a cada curva do caminho, um abastecendo o outro numa simbiose aquática impressionante. Mais a bucólica cadeia alpina, definindo o céu com delicadeza, bosques e campos de flores silvestres de todas as cores, tudo isto somado invadindo, sem pedir licença, nossos incrédulos olhos.

Me senti no topo do mundo…
Olhem que espetáculo este “quase canion”, na Baviera: fizemos um lindo passeio de barco aí!

Única queixa, para a defesa do consumidor: a famosa Edelweiss, flor símbolo da Áustria, diferente do que nos cantou o capitão Von Trapp, é uma verdadeira prima donna e se esconde como ninguém…

Olhem bem pra esta preciosidade… figurinha difícil por lá!

Mas tudo isto é moldura pro que me levou à cidade: o Festival Anual de Verão de Salzburg, aonde por cinco semanas temos o privilégio de ver e ouvir o que há de melhor na música clássica e ópera. As grandes orquestras, os melhores solistas, os cantores do momento, apresentando-se dentro e fora dos palcos, pois a cada esquina esbarra-se com algum ídolo musical, ao vivo e a cores!

Cartaz do Festival de Salzburg!
Eis o maravilhoso pianista András Schiff , depois de um concerto no Grobes Festspielhaus.
Apresentação emocionante de uma versão modernésima da “Flauta Mágica”, do salzburguense Mozart, numa sala encravada na pedreira cujos arcos, ao fundo, são do século XVII!

A elegância da platéia é um capítulo à parte, por lá todos capricham à sua maneira: amei ver as lindíssimas austríacas, com suas roupas típicas, versão dia de festa. As estrangeiras, alinhadérrimas, também enfeitam o ambiente, sempre apropriadamente vestidas: é uma curtição vê-las desfilar seus lindos vestidos black tie, quando o espetáculo é à noite. Mas quem não aderir, nenhum problema, em Salzburg o que vale é sermos felizes e nos sentirmos bem!

Durante o intervalo dos concertos, as portas dos teatros são abertas e alguns bares montados do lado de fora, para drinks… super agradável!

A noite salzburguense é alegríssima, os restaurantes fervem, especialmente os situados nas cercanias dos teatros. Lá, artistas misturam-se aos clientes, depois de suas performances: uma satisfação para os olhos, uma festa pra o espírito.

Os queridíssimos Rafael Fonseca e Claudia Nogarotto, responsáveis por nossa maravilhosa viagem!

Não posso terminar meu relato sem mencionar o privilégio que tive em viajar com o Professor Rafael Fonseca. Especialista em história da música clássica, ele e sua empresa de acontecimentos culturais, a VIRA, organizou toda nossa viagem, escolheu os espetáculos que vimos, a dedo, conseguindo lugares esplêndidos. E o melhor, antes de cada um deles, fazia palestra para já chegarmos ambientados. Luxo total! BN

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FAZENDA CATUÇABA

A fazenda Catuçaba foi uma descoberta que fiz através de uma amiga francesa pois o dono é também um francês.

Achei o lugar maravilhoso e perfeito para quem quer sossego e muita paz. Às vezes, precisamos um pouco de calma para nos reenergizarmos, sair da rotina para pensar ou apenas descansar em boa companhia com um bom livro e uma paisagem que nos dê paz… Achei este lugar ideal para um repouso gostoso!

MP

O lugar é uma antiga sede de fazenda de café construída em 1850, num terreno gigantesco, situada em Ubatuba, a 2 horas e meia de São Paulo. As opções são diversas: cavalgadas maravilhosas, banhos de cachoeira e quase toda a alimentação é fabricada e plantada na própria fazenda, sem agrotóxicos, como: pão, manteiga, geléia, cachaça, legumes, café e até o vinho, que delícia!

A linda sede.

Paisagens deslumbrantes!

cavalgadas…

Em breve 20 casas serão construídas pelo arquiteto Marcio Kogan para serem alugadas ou vendidas, sendo totalmente administradas pelo hotel, inclusive com o serviço.

Outro ponto que achei incrível é que qualquer artista do mundo pode se hospedar, dando em troca alguns trabalhos para a fazenda. Achei esta idéia de gênio!

VEJAM!

 

 

 

FAZENDA CATUÇABA
Tel: (55) 12 3671 6158
Tel: (55) 11 2495 1589
Fax: (55) 12 3836 9103
Fazenda Catuçaba
S/N Bairro do Pinga
12240 Catuçaba- Sao Luiz do Paraitinga
BRASIL
Endereço para correspondência
Fazenda Santa Helena

Caixa Postal 101,
11680-000 UBATUBA-SP
BRASIL

 

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TERRAZZA MARTINI NO CHAMPS ELYSÉES

Me lembro quando o Terraço da Martini Rossi, em Paris, era o maior sucesso. Os donos Gregorio e Lilian Rossi davam os jantares mais chics e animados da cidade e tinha fila de espera para ser convidado. Lilian é brasileira, irmã da nossa querida embaixatriz Lais Gouthier e Gregorio era italiano e um dos donos da Martini Rossi.

Lilian sempre fazia os grupos mais divertidos para os jantares que iam de artista de cinema ao político mais importante da França: era um sucesso e eu adorava ser convidada.

A Terrazza Martini fica situada no Champs Elysée e tem a vista mais linda do mundo, pois de um lado dá para o Arco do Triunfo e do outro para a Torre Eiffel.

A Terrazza Martini, de Milão, nos anos 70, foi um dos principais palcos da vida intelectual italiana. Era o centro dos acontecimentos, onde se reuniam políticos e artistas: era “o” ponto divertido da cidade.

A linda Sophia Loren na Terrazza, em Milão.

Vittorio Gasman e Pier Luigi Paissa.

Sean Connery.

Achei que este lugar não existisse mais e, para minha surpresa, uma grande amiga francesa me contou que estava super na moda, de novo, no verão parisiense. Se tornou um “Bar à Cocktail”, como dizem os franceses. Agora, certamente, por não ter mais a mão de minha amiga Lilian,  é um lugar menos exclusivo, mais o visual continua o mesmo, lindo. A vantagem é que não precisa mais ficar na lista de espera para ser convidado, pois é aberto ao público, apenas no verão, para drinks deliciosos. 

Vista para o Arco do triunfo.

Vista para a Torre Eiffel.

O decor ficou um pouco publicitário demais para o meu gosto, mas vale a vista! MP

ENDEREÇO:
Terrazza Martini Champs Elysées
50 Avenue des Champs Elysées
Paris

 

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