La Saulire faz parte da minha lista dos melhores restaurantes de Courchevel, ele é situado bem no centro da cidade. O ambiente é divino, o decor típico é muito agradável, o dono Jacques é o maior amor do mundo e o mais importante, a comida é excepcional!
A grande especialidade é a trufa negra e a carta de vinho um primor total. Foi uma das melhores fondues de queijo com trufas que já comi na vida, e é sem duvida a comida que temos vontade de comer na montanha e tudo feito com muito requinte!
La Saulire: + 33 0479 080752
MP
Adorei o “trompe L’ oeil”
Reparem o tamanho da trufa!
Eu o simpático dono e o Embaixador Paulo Uchoa curtindo o “La Saulire”.
Rodrigo Massot sempre teve um gosto muito requintado e morou anos fora do Brasil, em Portugal, Grécia, Republica Tcheca, Holanda, Estados Unidos e Líbano, e todos estes países foram uma escola melhor do que qualquer outra que tenha feito em sua vida. Rodrigo é filho do grande Embaixador Afonso Massot e da divina Yolanda, casal muito competente e querido, e por onde passaram deixaram uma grande saudade.
Ele sempre teve um olhar para o belo pelo mundo afora, e quando voltou para o Brasil resolveu estudar design para aprimorar seu dom, e logo criou sua própria linha de maravilhosas joias, que já está fazendo o maior sucesso. Admirem a beleza e originalidade das peças…
MP
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Ana Feio, que de feio não tem nada pois é linda, sempre foi uma apaixonada por culinária. Por questões de saúde teve que ficar um ano sem comer glúten, e foi aí que fez diversos cursos ligados à alimentação natural, sem glúten, sem lactose e sem açúcar.
Começou a fazer bolos e biscoitos naturais para os amigos e fez tanto sucesso que iniciou a comercializa-los criando sua própria empresa chamada Gula funcional.
Ana é advogada de formação, e trabalho no centro do Rio, mas como o negócio é dela, tem tempo livre para se aventurar na cozinha e criar sempre novidades deliciosas.
Os bolos são todos sem glúten, sem lactose e sempre procura usar o máximo de ingredientes orgânicos. Apesar de não usar os ingredientes comuns, consegue fazer os bolos mais deliciosos do mundo!
Bolo da cacau com calda.
Os sabores dos bolos são:
-cacau com castanha de caju
-milho com goiabada
Bolo de milho com goiabada.
-laranja com chia
-brownie de chocolate
-bolo de banana.
Mini bolinhos de chocolate recheados com creme de côco.
Deliciosos bolos de laranja, cacau, banana.
Agora Ana está fazendo também quiches de espinafre, de alho poró e empadão de frango com grão de bico, tudo maravilhoso e delicioso para seu fim de semana!
Descobri esta dica outro dia, por uma querida amiga paulista que esteve lá. A Gibbs Farm é uma fazenda deslumbrante, onde vivem milhões de animais, e abriga uma das maiores coleções de esculturas gigantescas ao ar livre do mundo. Seu fundador chama se Alan Gibbs ( 76 anos), nascido na Nova Zelândia, é um grande empresário e colecionador de arte.
Alan Gibbs.
A fazenda é localizado na Nova Zelândia em Kaipara Harbour, e é uma propriedade privada aberta para artistas, instituições de ensino e de caridade, e ao publico, mas somente com datas e agendamentos feitos com antecedência. Fiquei maravilhada com este lugar!
Mapa da nova Zelandia indicando o local da propriedade.
Depois de quase 20 anos a Gibbs Farm inclui grandes obras de artistas como Daniel Buren, Neil Dawson, Andy Golsworthy, Anish Kapoor, George Rickey, Richard Serra, Bernar Venet e diversos outros. Todas as obras foram feitas e pensadas especialmente para cada local. Vejam a beleza…
