Zazá é uma super chef com uma grande imaginação para inventar pratos deliciosos com paladares variados.
Sua ceia para Natal e Reveillon “delivery” é um sucesso! Ela tem um cardápio muito diferenciado que vai do bacalhau fresco em lascas, ao curry de frango, passando pelo delicioso peru marinado com tangerina e gengibre com uma crosta de gergelim.
O menu é mesmo fantástico e ela aceita encomendas para entregar nestas datas tão especiais até o dia 14 de dezembro. É realmente uma ótima solução para nossas ceias, pois não dá o menor trabalho e tudo chega prontinho e maravilhoso para comer…
MP
Visual de sua ceia!
Esta rabanada é dos deuses…
Delivery 2013 Ceia de Natal/ Reveillon
| Aqui vai o Cardápio todo para vocês escolherem… |
Bacalhau
Torta folhada de bacalhau
Torta folhada de bacalhau com tomate, cebola e pimenta dedo de moça.
01 unidade – 1 kg e meio – aprox 14 fatias fartas – R$ 220,00
Bacalhau fresco em lascas com rigatonne recheado de alcachofras,
queijo de cabra, ricota e brotos de alface. Com ovas de salmao.
02 kgs , serve aprox. 10pax – R$ 320
Caçarola de bacalhau
Caçarola de bacalhau com cebolas, mandioquinha, azeitonas roxas e azeite.
(inclui a panela de barro de presente)
03 kgs , serve aprox. 15pax – R$ 320,00
Aves
Curry de Frango Orgânico Korin com vegetais
(1kg – aprox. 4 pax bem servidas – aconselhamos servir c arroz de coco ou de damasco com castanha de caju )
Quinoa com Frango orgânico laqueado no mel balsâmico, tomate cereja, rúcula e amêndoas
1kg serve aprox. 4 pax) R$ 150,00
Peru (peito) fatiado marinado em tangerina e gengibre com crosta de gergelim
04 kg (aprox, , serve de 15pax) – R$ 290,00
Arroz de Pato
Pato, cebolas caramelizadas, linguiça calabresa e tâmaras
(1kg serve aprox. 5 pax) R$ 150,00
Do Mar
Bobó de Camarão com gengibre
(02 kg , serve 10pax) – R$ 220,00
Massas
Raviolone de Mussarela de Búfala com molho suave de tomate e laranja e manjericão
(R$120,00 / kg)
Raviolone de Peras com fonduta de Taleggio
(R$150,00 / kg)
Raviolone de Abóbora com poeira de laranja
com molho de queijo da Canastra e farofa crocante com amendoas
R$ 130,00 / kg
Bomboloni de Brie com damasco e pecans ao molho de champagne ( novo!)
R$ 150,00 / kg
ACOMPANHAMENTOS
Couscus Tropical
Cuscuz Marroquino, legumes al dente, frutas secas e amêndoas
(750 g , serve de 10pax) – R$ 90,00
Salada de batatas picantes e legumes ao molho de brie aromatizado com estragão
(2 kg , serve 15pax) -R$ 120,00
Arroz de Coco
(1kg, serve 10pax ( 100gr para cada) )-R$ 90,00
Arroz Negro com shimeji, castanha e pera caramelizada.
(02 kg, serve de 20pax )-R$ 180,00
Arroz jasmim com damascos e castanha de caju, perfumado com cardamomo
(01 kg, serve de 10pax )-R$ 90,00
Abóbora rústica em pedacinhos com pecãs e roqueford
(1 kg, serve de 10pax )- R$ 180,00
Farofa Granfina
Castanha do Pará, castanha de caju, farinha japonesa panko, pedacinhos de pêra seca e fava de baunilha.
(750 kg, serve de 10pax ) -R$ 120,00
QUITUTES
Bouche Noel: massa de pão de ló molhadinha e recheado de amêndoas e figos iranianos
1 Unidade serve de 10 fatias – R$ 180,00
Rabanadinhas de maracujá
25 unidades -R$ 100,00
Cupcake Brigabrownie recheado de morango fresco com brigadeiro on top
20 unidades -R$ 130,00
Tarte Paradis: tortinhas de aipim, coco e castanha do Pará recheado com doce de leite da Zazá
25 unidades – R$160,00
Torta de manga com massa de coco e creme de capim santo
R$ 100,00 / 10 fatias
Taxa de Entrega: entre R$ 100,00 / R$ 150,00 / R$200( dependendo local).
Ou pode ser retirado em nosso atelier em São Cristóvão: 14hs ás 17hs.
Datas e horários de Entrega:
23 e 24 das 14 às 18hs.
30 das 14 às 18hs.
31 das 11 às 14hs.
Entre no site www.zazabistro.com.br e encomende!
Telefone: + 55 21 38601432
