Gastronomia – Página: 52

FRUTA NOVA NO PEDAÇO!

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IMG_6382_2 — Eis os chics melões andinos!

Corro o mundo sempre atenta ao fantástico show da vida e dele edito o que acho que possa vos interessar… Viramos uma simbiose.

Na sequência, estava no meu universo paralelo, o Hortifruti, quando algo me chamou a atenção: “Melão dos Andes”. Me desculpem a ignorância, nunca tinha visto nem ouvido sobre ele. Imediatamente, trouxe-os para casa e provei, só para contar pra vocês: É delicioso, quando está maduro.

Iguais aos seus irmãos mais graúdos no gosto, fisicamente eles são verde cana e pequetitos como um abio, jambo, cambucá… Mas talvez a manga carlotinha seja sua mais perfeita tradução.

Aqui alçam vôo solo, atrás de um lugar ao sol e na sobremesa de nossas casas!

Ficam perfeitos como entrada completando uma salada de verão ou de sobremesa, incrementando uma salada de frutas ou fazendo carreira solo, como acima! BN

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MINI PÃO DE MEL QUE É DIVINO!

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Flores lindas enfeitavam a mesa encantadora: déjeuner sur l'herbe tropical! — Flores lindas enfeitavam a mesa encantadora: déjeuner sur l’herbe tropical!

Num almoço lindo e encantador que fui na casa de uma amiga chiquérrima, a cada nova delícia que vinha da cozinha, mais a minha curiosidade me ordenava: pergunta o autor destas maravilhas…

Pra gente se inspirar... — Pra gente se inspirar…

E nem precisou, pois a própria dona da casa chegou para nos apresentar sua grande amiga e chefe de mão cheia: Cristina Buchi é uma destas fadas a serem conhecidas…

Perto da bandeja do café estava este vício que adquiri, no ato: mini pães de mel divinos... — Perto da bandeja do café estava este vício que adquiri, no ato: mini pães de mel divinos…

Fotografei um detalhe que me tirou do sério, além das outras maravilhas que mandaram pro brejo meu pobre regime: são uns mini pão de mel que como bons bocados, cabem inteirinhos na boca, fora a surpresa na hora em que mordemos… Emerson e eu recomendamos…

Detalhe: ele desembrulhado para vocês sentirem o drama... — Detalhe: ele desembrulhado para vocês sentirem o drama…

Para consegui-los? Liga pra Cristina, aproveita e encomenda toda sua festa, você vai bombar! BN

CONTATO BUFFET CRISTINA BUCHI
+55 21 3919 1024
+55 21 99641 1230
+55 21 2491 3898
anabuchi@terra.com.br

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O BOLO DAS GÊMEAS É TUDO DE BOM!

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Super bem embalados, eles chegam na sua casa impecáveis e foi uma alegria abrir as caixas e ver as lindezas que saíram dali! — Super bem embalados, eles chegam na sua casa impecáveis e foi uma alegria abrir as caixas e ver as lindezas que saíram dalí..

Conheci o maravilhoso trabalho das gêmeas Ana e Catarina por obra e graça de minha filha Isabel TM quando me viu órfã da especialidade “boleira”, depois que a craque no assunto, Rosely Bonfante, aposentou-se.

Como sempre fazendo tudo na última hora, liguei pras meninas que nem piscaram: mandaram os bolos mais lindos, tudo perfeito depois de uma ligeira recomendação por telefone, bem do jeitinho que gosto: descomplicado, perfeito e, no caso, delicioso! BN

Vejam no detalhe: eram para aquele almoço das macieiras, lembram?

Detalhe do centro da mesa com as maçãs... — Detalhe do centro da mesa com as maçãs…

CONTATO:
ANA E CATARINA
+55 21 2529 8183

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MINI BOLO DE ROLO QUE É UM ENCANTO E DELICIOSO!

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Dia destes uma amada amiga me fez um super agrado: guardou pra mim uns mini bolo de rolo que ganhara em um jantar chiquérrimo só pra eu contar pra vocês. Fofa, né?!

Feitos pela senhora Marly, são deliciosos e dublam perfeitamente os igualmente divinos “bem casados”, se quisermos variar ou abrasileirar nossas vidas. BN

CONTATO MARLY:
+55 21 3461 9183 ou +55 21 9977 1798

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