Gastronomia

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DC Lá Em Cima!

Cafe_entrada

 

A Rua Lopes Quintas, no Jardim Botânico, que está virando uma espécie de nova Dias Ferreira, acaba de ganhar mais um endereço de comidinhas gostosas. É o DC Lá em Cima, anexo da multimarcas Dona Coisa, que depois de uma reforma de dois meses, está sendo reinaugurado como bistrô com menu de cheio de boas novas.

sanduiche_ciabatta com rosbife de file mi gnon, rucula, tomate e pesto organico

Aberto de 11hs às 20hs durante a semana e de 11hs às 18hs no sábado, é para um almoço leve ou para um lanchinho de fim de tarde. O cardápio tem desde um irresistível pão de queijo trufado ou um pastel de nata de bacalhau à sopas caseiras, sanduíches no ciabatta e no brioche, além de massas de arroz, e doces irresistíveis.

 

torta de chocolate com cafe + cal da de chocolate_Vera Balteiro

 

Dá pra escolher entre as tortas da Casa Bon Ton e de Vera Balteiro. E, pra finalizar, o café da Casa do Barista, que vai bem no expresso, no cappuccino e no afogatto. Ao redor das mesas, as estantes estão cheias de objetos de casa, selecionados com o mesmo cuidado das roupas da loja ao lado.

AC

 

Cafe_fundos

 

sopa de cenoura_canja de galinha

Cafe_direita

 

Macarrao de arroz com pesto organico2  Cafe_estante cafe_esquerdo

DONA COISA

Rua Lopes Quintas 153, Jardim Botânico

tel:  21- 2249 2336

 

AC

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UM BOLO CASEIRO DELICIOSO…

 

Eis o bolo da Valdete bombando...
Eis o bolo da Valdete bombando…

 

Eu sei que todos nossa “fada/boleira” predileta, aquela que executa, com todo sabor e doçura, os bolos mais divinos, atingindo em cheio, nosso “sonho gourmet”!

Mas fadas também aposentam-se, tiram férias, ficam resfriadas…

 

Outro ângulo do bolo delicia total!
Outro ângulo do bolo delicia total!

 

Por isso, apresento a vocês a maravilhosa “Valdete Bolos”, craque na arte de produzí-los com o recheios mais deliciosos, massa levíssima e ultra molhadinha, decoração chic mas com cara de feita em casa… Resumindo, tudo de bom!

 

Vejam o primeiro pedaço...
Vejam o primeiro pedaço…

 

Dica preciosa da minha amiga que sabe tudo de maravilhoso, Margareth Dalcomo: aprendi no seu aniversário… Vejam nas fotos! BN

 

CONTATO VALDETE BOLOS:
+55 21 2294 8768

 

Close pra podermos apreciar...
Close pra podermos apreciar…

 

 

 

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O MELHOR GELATO DO RIO NO ENDEREÇO MAIS CHIC DA CIDADE: O COPA!

 

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Cristiana Renault, minha irmã, e eu na inauguração!

 

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Casa de gelatos à italiana com charme carioca, a Momo Gelato inaugurou loja no Belmond Copacabana Palace, com vista para a praia mais famosa da cidade. A Momo no Copa, como é chamada a parceria inédita, oferece atrativos exclusivos, incluindo gelatos, cafés, drink especial e itens da Boutique Momo, souvenirs criativos com a marca da casa.

 

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A nova unidade oferece, diariamente, de 24 a 32 sabores de gelatos, produzidos à vista dos clientes em laboratório local. Boa pedida é saborear as delícias na Cono Copa, casquinha artesanal recheada com pana e cereja negra italiana. Entre os destaque da loja, está o lançamento do drink Copa do Copa, rótulo exclusivo de espumante do Belmond Copacabana Palace com gelato de amora orgânica. Ainda, são servidas tortas di gelato, waffles e carta de cafés orgânicos, que foi incrementada com o lançamento do Café Copacabana (cappuccino com doce de leite argentino e raspas de chocolate belga).

 

Momo Gelato - Cono Copa (casquinha artesanal recheada com pana e cereja negra italiana)

 

O namoro entre o mítico Hotel e a badalada gelateria artesanal começou em meados do ano passado e resultou na maior loja da rede, com 120m² mais uma varanda de 60m², que promete virar point dos cariocas e turistas que visitam o Rio. O conceito da loja foi pensado para proporcionar uma experiência de máxima qualidade, com decoração descontraída e espaços contemporâneos de convivência. O laboratório artesanal, cada loja tem o seu, está ainda mais transparente nesta loja, permitindo a visualização da produção dos gelatos. Na varanda, charmosas mesas com ombrelones, cadeira de balanço suspensa e sofás compõem o espaço, onde o principal destaque é a vista panorâmica, perfeita para saborear as delícias sem pressa. No interior da loja, há uma galeria de fotos antigas que contam a história do Belmond Copacabana Palace e uma vitrine especial para os itens da Boutique Momo, incluindo produtos que estão à venda somente na Momo no Copa, como miniaturas de quadrinhos com as frases bem-humoradas que retratam a filosofia da Momo, bowls e copinhos de shot personalizados, t-shirts, entre outros. Para a exposição dos gelatos, a Momo trouxe da Itália a inovadora e sofisticada vitrine Jobs, da Orion, inspirada em um dos maiores gênios mundiais do design. Inédita no país, ela representa a última geração em mobiliário refrigerado, sendo a primeira do mundo que não necessita de outra superestrutura como bases e motores. Ainda, possui tecnologia de acesso remoto, que permite controlar o funcionamento operacional da vitrine, criando e alterando as configurações do equipamento mesmo à distância.

Momo Gelato- Cafe Copacaban a - cappuccino com doce de leite argentino e raspas de chocolate belga – R$18,00

 

“É um privilégio e uma grande responsabilidade a Momo estar no Copa, um ícone mundial do luxo e do bem-estar. A nossa gelateria ocupa um espaço muito nobre e leva a experiência Momo e seus produtos artesanais ao bairro mais tradicional do Rio”, afirma Walter Mattos Jr., sócio da Momo. “Cada detalhe da loja foi pensado com cuidado excepcional. Desde itens exclusivos no cardápio aos copinhos, que serão personalizados com a inscrição Momo no Copa”, completa.

O conceito sustentável também está presente no projeto: a loja possui lâmpadas LED, os jogos americanos e sacolas são feitos com papel reciclado, e os copinhos produzidos em papel com certificação florestal. Além disso, toda a borra de café gerada na loja, matéria natural para ser usada como adubo e pesticida, será distribuída aos clientes, todas as terças-feiras. O delivery da loja será realizado pela EcoBike Courier, com entregas sustentáveis por bicicleta, nos bairros de Copacabana e Leme.

 

Momo Gelato  Momo Gelato - Momo no Copa (5) Momo Gelato - Gelato Cioccolato Fondente da Fazenda Sagarana sem lactose (2)    IMG_0688

 

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Com a vizinha mais famosa do Copa, Narcisa Tamborindeghy

 

MOMO GELATO
Endereço: Belmond Copacabana Palace – Av. Atlântica, 1702 loja 1 – Copacabana
Tel.: (21) 2548-7433
Horário de funcionamento: Dom a quinta – das 10h às 23h/ Sex e sáb – das 10h até 1h
@momogelateria

 

AC

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AS BALAS DE COCO QUE DERRETEM NA BOCA: LUXO SÓ!

 

Começo mostrando logo a minha paixão: bala de coco de antigamente, daquelas que derrreeeeetteemmmm na boca: mara!!!!!
Começo mostrando logo a minha paixão: bala de coco de antigamente, daquelas que derrreeeeetteemmmm na boca: mara!!!!!

 

A queridíssima Paula Nabuco me soprou outra dia uma dica di-vi-na já que é mãe da talentosíssima chef Maria, que resolveu profissionalizar seu talento na cozinha, para nossa sorte e deleite, associando-se à outra linda e também Maria, a Sussekind.

 

Estas são as "Duas Marias", Susskind & Nabuco, que além de lindas são pra lá de talentosas... Não deixem de provar da arte delas!
Estas são as “Duas Marias”, Susskind & Nabuco, que além de lindas são pra lá de talentosas… Não deixem de provar da arte delas!

 

Corri, então, para testar a novidade e depois de provar e aprovar, com louvor, as delicias do mais novo endereço de doçuras da cidade, repasso com muito gosto pra vocês e reafirmo o que falei no título deste post: “luxo só”!

 

As deliciosas cocadas, suculentas, saíndo pra casa de um felizardo!
As deliciosas cocadas, branca e preta como devem ser, saído pra casa de um felizardo!

 

Falo do “Duas Marias Atelier”, especializados em quatro tipos de doces: brigadeiros, cocadas, trufas e balas de coco, que fazem com tanto esmero, que a aparente simplicidade ganha status de manjar dos deuses, quando sai do “4 bocas” das duas… Marias, “bien sûre”!

 

Já viram brigadeiros mais chics? Noves fora de comer rezando!
Já viram brigadeiros mais chics? Noves fora que são de comer rezando!

 

Ah, último conselho: presente maravilhoso pra gente levar pra amigas: além do mais a é embalagem linda e entregam em casa! Eu recomendo BN

CONTATO:
+55 21 99977 9424 ou
+55 21 99540 3242

contato@duasmariasatelier.com.br

 

Estou com mania deste presente LD: lindo e divino!
Estou com mania deste presente LD: lindo e divino… Reparem nas embalagens!

 

 

 

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