Começa nesta quinta, a décima edição do “Coletivo de Moda Carandaí 25: imperdível!
Começa nesta quinta-feira, 7 de abril e vai até o próximo domingo, dia 10, a décima edição do “Coletivo de Moda Carandaí 25”, evento super “cool” que acontece no Jardim Botânico, Rio de Janeiro, e que não perco por nada neste mundo.
Bem longe do modelo tradicional de comércio, o “Coletivo” é sobretudo um “happening” onde moda, “design”, arte e gastronomia dão as mãos, para mandar o mesmo e precioso recado: lançar novidades com muita bossa e charme, pra um público super antenado e pra lá de descolado!
Vamos entrar?
Idealizado pela curadora Tati Accioli, o “Modelo do Carandaí” foi crescendo aos poucos, amparado por três edições anuais, até transformar-se num “verdadeiro coletivo”, bem nos moldes de seus “brothers” londrino & nova-iorquino. Este ano, chegaram com louvor à décima edição, que será comemorada no espaço “Coworking XXVinte”. Dela participarão várias grifes divinas, a galeria “Urban Arts”, joalherias e um “polinho gastronômico” escolhido a dedo: não podemos faltar!
Muito lindo!
E no meio de tanta alegria, um detalhe muito importante: o “Coletivo” arrecadará doações de leite em pó para as crianças da Amicca, Associação dos Amigos da Infância com Câncer, projeto lindo e eficaz.
Cada “look” mais lindo que o outro!
Então está combinado, nos veremos por lá! BN
“COLETIVO DE MODA CARANDAÍ”: De 07 a 10 de abril DE 2016 Das 13h às 20h Rua Visconde de Carandaí, 17 – Casa XXVinte – Jardim Botânico.
O craque Eduardo Vieira e uma aluna aplicada: ensino revolucionário!
Hoje apresentaremos a vocês um dos nossos colaboradores mais preciosos aqui no BLOG, Eduardo Vieira, profissional que com sua competência toma conta dos “bastidores técnicos” do 40 FOREVER, para que ele sempre funcione às mil maravilhas e assim vocês possam navegar em mar de almirante.
Formado em engenharia elétrica pela UERJ e pós graduado na Alemanha, Eduardo vem dedicando-se, há alguns anos, ao ensino da Robótica e “Coding”, isto é, programação de computadores. Sigamos com ele, pois seu projeto é maravilhoso e super importante para uma formação acadêmica e tecnológica completa de nossos filhos e/ou netos. BN
Os logotipos do Projeto “Super Geek” e da “Fun Factor”: visual!
“PROJETO SUPER GEEK”, por EDUARDO VIEIRA
“Nos dias de hoje o mundo assiste a um fenômeno peculiar. Em relação à tecnologia os jovens estão muito à frente de seus pais. A escola, por sua vez, se mostra incapaz de absorver as novas formas de transmissão de conhecimento para seu ambiente escolar.
Isto faz com que os alunos fiquem desmotivados em relação ao ensino, e também que os pais não percebam o tremendo desperdício de potencial que acontece a cada dia, bem defronte de seus olhos.
o material que uso nas aulas, incluindo kits da “SparkFun” e vários robôs.
Observe que uma criança hoje nasce já sabendo usar um “smartfone” ou um “tablet”. É tão natural quanto comer e rir. O mundo virtual, sendo tão divertido, animado e atrativo, impõe um desconcertante contraste com a realidade das salas de aula. O aluno, cheio de idéias e curiosidade, se deixa embotar num ambiente desanimador que efetivamente cerceia a criatividade.
Eis uma cabeça-robô inspirada nas cabeças das maçanetas do Hotel Transilvânia (filme de animação da Sony)…
Hoje, praticamente todas as atividades da vida requerem ou utilizam uma máquina. O mundo caminha, a passos largos, na direção da automação. Seria fantástico se pudéssemos direcionar a energia das crianças e jovens no campo virtual para o aprendizado. Particularmente, neste caso, o aprendizado de programação, ou “Coding”.
Foto de um “Trebuchet” em miniatura na sala, onde Eduardo dá suas aulas.
Para isso a criei a empresa “Fun Factor”, especializada em ensino, onde desenvolvemos um método exclusivo para aprendizado de programação e ciências de forma divertida, mantendo a profundidade e excelência. Na base de nossa filosofia educacional está a multi-disciplinaridade e a não-especialização. Acreditamos que a formação ideal, nesta faixa etária, deve ser ampla, com apresentação de diversos aspectos da ciência, para aguçar a criatividade e despertar a sede de conhecimento.
E com esta vista, quem não quer matricular-se nesta maravilha de curso?!
Nas aulas do Projeto SuperGeek os alunos são estimulados a discutir questões científicas, pesquisar temas históricos, observar e entender a natureza que os cerca. Além disso, usando kit de robótica de última geração, eles desenvolvem projetos que envolvem eletricidade, eletrônica, mecânica e coding”. EV
Tem árvore mais elegante e imponente do jaqueira? Até no quesito beleza ela brilha!
Escolhi este título porque o consumo desta fruta, que adoro por sinal, é quase uma afronta à maioria dos cidadãos e tantas vezes vi “narizes torcerem-se” à simples menção de seu divino nome, JACA, que aceitei o fato consumado: ou ama-se ou odeia-se (sempre com muita veemência) esta maravilha que a Índia nos mandou e não vou torná-la uma bandeira gastronômica, a pobrezinha não merece. Portanto, peço que somente os que a veneram sigam lendo, daqui em diante.
Disputo com os macacos lá de casa cada “palmo deste delicioso chão”… Jaca dura ou mole, não importa, amo as duas!
Companheiros de culto, sei da imensa dificuldade que temos hoje para conseguirmos exemplares intactos de nossa iguaria predileta, pois é árdua (ou quase “inglória”) nossa luta contra os macacos que povoam nossas matas devorando nossas jacas, sem piedade. Com sério agravante, pelo menos nas jaqueiras aqui de casa: comem com casca e tudo e, de preferência verdes, pra não sobrar nadinha pra nós!
Minha atual tábua de salvarão: Doce de Jaca Sader… Maravilhoso!
Por isso vibrei quando ganhei, de minha querida amiga Kiki Moretti, um precioso exemplar do delicioso “Doce de Jaca”: enquanto não retomo meu fornecimento dela “in natura”, vou tapeando em grande estilo! BN
Antes de mudar de assunto, uma imagem da Páscoa linda pra vocês…
Desejamos, para todos os que crêem, uma Páscoa muito feliz, que vosso dia seja muito maravilhoso!
Pra comemora-la escolhi um presente, aparentemente inusitado, afinal hoje quem reina é o coelhinho e seus ovos mirabolantes, que atendem a quase todos os gostos. Mas foi pensando na ínfima minoria que não curtem chocolate, que conto sobre uma sobremesa divina e fácil de fazer, sabor laranja… Vai que você está sem inspiração e com um “não chocólatra” convidado pro seu lindo almoço de Páscoa: este suflê é a salvação. Afinal, somos todos filhos de Deus!
Eis o tema de nosso post, suflê de laranja divino: Nosso presente de páscoa!
SUFLÊ (DE LARANJA) DENTRO DA LARANJA: (para 4 pessoas)
INGREDIENTES:
– 4 Ovos;
– 4 laranjas pêra;
– 1 1/2 Xícara de açúcar;
– 100 g Manteiga sem sal;
– 1 Cálice de Drambuie
PREPARO:
– ETAPA 1: A Calda
– Lave as 4 laranjas e abra uma tampa em cima de cada uma delas reservando-as;
– Retire todo o miolo com uma concha pequena;
– Passe o miolo (bagaço) na peneira, separando o suco;
– Junte o suco das laranjas com o açúcar e leve ao fogo brando para fazer uma calda grossa;
– Pronta a calda, deixe-a esfriar;
– Retire as raspas das tampas das laranjas e junte-as à calda.
– ETAPA 2: O Recheio
– Separe as gemas das claras dos ovos e reserve-as;
– Derreta a manteiga;
– Bata as gemas com a manteiga derretida, por aproximadamente 10 minutos, até ficarem bem brancas;
– Bata as claras em “ponto castelo”bem firmes;
ETAPA 3: A Montagem
– Num pote, vai juntando uma por uma e mexendo delicadamente a calda com as raspas de laranja, depois as gemas batidas e, finalmente, as claras em “ponto castelo”;
– Coloque a mistura dentro das laranjas, enchendo-as até o topo.
ETAPA 4: Modo de Assar
– Coloque as laranjas, uma a uma em um pote e depois todas num tabuleiro;
– Pré aqueça o forno a 180 graus, por 10 minutos;
– Quando estiver pelando, coloque as laranjas, por aproximadamente 15 minutos, até dourarem por cima.
ETAPA 5: Passo a passo fotográfico
Os ingredientes!
Tirando o miolo da laranja…
Close na laranja oca e o suco extraído…
As laranjas preparadas para receberem o recheio…
Ingredientes para o recheio: as claras em neve, as gemas batidas, o cálice de Drambuie e a calda do suco da laranja (no pote mais escuro)…
Close da calda feita com o suco da laranja e o açúcar…
Acrescentando o Drambuie à calda de laranja…
Misturando a calda com Drambui às gemas batidas…
Misturando as gemas à calda…
Juntando a mistura às claras em neve…
Misturando tudo suavemente…
As laranjas recheadas da mistura acima…
Indo pro forno…
Gran finale: o suflê prontinho para comer! Feliz Páscoa!
Se gostaram, contem pra gente pois tem a versão fria esperando vocês! BN
