Bebel Bittencourt Niemeyer

NOVIDADES DOS MERCADOS!

Fico espantadíssima com a imaginação da nossa indústria alimentícia. Genuíno ou não, todos os meses, quando reabasteço minha dispensa, me deparo com montes de novidades. Ainda bem que tenho vocês pra dividir minhas descobertas: às leitoras antenadérrimas, peço mil desculpas pela desatualização.

Vamos a elas! BN

OS SALGADOS:

Este creme de leite fresco light , da Verde Campo, vai do salgado ao doce, com a mesma competência, isto é, não destoa do irmão calórico. E vira um maravilhoso chantilly! Encontrei no Hortifruti,
A Wickbold industrializou, muito bem, um pão que amo, o Bagel. Feito com farinha de trigo fermentada e em forma de anel, ele é fervido em água antes de ser assado. Resulta num pão massudo na medida, por dentro, e crocante por fora. Sua casca sempre traz sementes… Acima, em dois sabores e a venda em qualquer supermercado.
Este pão de queijo da Forno de Minas, Palito de Queijo, com ar vintage e caseiro, é delicioso. Só achei no Mundial.
Esta farinha, para fazer uma farofinha na manteiga, é tudo de bom e tem um sabor único, fiz estoque: Farinha de Mandioca Flocada Biju, da Yoki, achei no Mundial.
Comprei 1 pacote deste arroz,  da Tio João,  7 Grãos Integrais + Passas de Uva, mês passado, só pra experimentar. Foi um tal sucesso que estoquei este mês. Do Mundial!

OS DOCES:

Este biscoito, exclusivo do Pão de Açúcar, é minha paixão atual: como um destes sacos todinho e solita, no fim-de-semana passado. Pior que nem me arrependi, corri pros Ave César e Ivan e pronto!
Sensação da Forno de Minas, o waffle light é maravilhoso por apenas 80 calorias. Tem em qualquer mercado…
Estes dois novos sabores da Activia são di-vi-nos: Banana+Maçã e Abacaxi+Laranja!
Irene fez este bolo no finde e ele não amanheceu o dia: sucesso total!
Quem não ama bala toffee e bala bonequinho, não teve infância, né? Pois agora, pelo menos o meu caramelo de chocolate está a venda, nos mercados de novo, de roupa nova..
Para dar um up no seu brigadeiro: choco granulado ou choco ball para revesti-lo. Depois desta, quem sabe não surge mais uma espetacular label de doces no país…
Este chocolate foi igual ao arroz com passas: recheado de torta de limão, acabou em dois dias, pois só trouxe um de amostra e agora está aquela pressão…
A essência da Dr Oetker, que eu só encontrava no sabor baunilha, agora sofisticou com os sabores amêndoa e rum.

 

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MARIA MARTINS E A CEREJA DO BOLO!

A escultura surrealista, em bronze, “Canto da Noite”, by Maria Martins, que enfeita os jardins do Palácio do Itamaraty, em Brasília… Apoteótica!

Amo Maria Martins, artista adiante do seu tempo, que triunfou como escultora numa época em que os homens tinha a “reserva de mercado” desta técnica e é, sem a menor dúvida, dos maiores nomes da arte brasileira de todos os tempos.

Foi esta divina MM que me viu crescer….

Cresci contemplando uma de suas deslumbrantes obras, uma espécie de “mulher-polvo”, que pontificava no jardim da casa de minha tia, e confesso que não sonhava com Maria ceramista, até me deparar com este achado, enquanto flanava pela Arte Rio.

Dentre tantas obras primas expostas na maravilhosa Feira de Arte/Exposição, esta foi a que mais me surpreendeu e elegia-a  a minha “cereja do bolo”.

Eis a emblemática “O impossível”, da minha musa escultora!

Trata-se de uma deslumbrante coleção, feita pela artista, em 1948, composta por dezessete placas de cerâmica industrial esmaltadas, com temática e medidas variadas, que foram executadas no ateliê da artista, em sua casa de campo em Petrópolis, cidade serrana fluminense.

Vejam a beleza, nas fotos. Me lembrou as de seu amigo do peito, Pablo Picasso… BN  

BN e a linda coleção, distribuida numa estante!
Liberei a passagem pra vocês poderem curtir, melhor, o visual da coleção de cerâmicas, by Maria Martins!

SELECIONEI ALGUMAS PLACAS: CURTAM!

Composição 6!
Composição 8!
Composição 12!
Composição 14!

 

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BbOUTIQUE: UMA LINDA LABEL DE SAMPA!

Olha só a entrada, que graça!

A blogueira de hoje é a queridíssima Helô Trindade, nossa maravilhosa correspondente na terra da garoa, que nos conta mais uma novidade da animadíssima Sampa! Curtam BN

“Meninas, outro dia andando pelos jardins descobri uma loja que eu achei o maximo!! Para começar ela fica em uma daquelas vilas super charmosas nos jardins (é uma travessa da Padre João Manoel) e parece uma casa de boneca!! Chama-se Bboutique,  tudo lá é um charme e as meninas são uns amores !!

Vejam nas fotos”. HT

Uma das lindas meninas da loja, com um look nude que fica lindo e… eu!
Amei esta saia, maravilhosa!!
Esta também é linda!
Olha este vestidinho para o verão!

 

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UM JANTAR VERAMENTE SICILIANO!

Minhas filhas têm um amigo que mora no fundo do coração de toda nossa casa e, quando resolveram homenagea-lo com um jantar, todo mundo pôs a mão na massa. É este trabalho coletivo, para festejar Pedro Rosman, que mostro neste post.

A primeira providência foi imaginar um tema que fosse masculino para decorar a mesa, missão realizada por Maria e Isabel Teixeira de Mello, sem discordância: a Vecchia Sicília, assunto lindo e inesgotável. Noves fora que temos uma mini coleção de vasos d Caltagirone, cidades de onde vem uma linda cerâmica típica da ilha.

Batemos o martelo e fomos à luta organizar o jantar, curtam o passo a passo! BN

PARTE 1: PESCARIA NA CADEG DE ISABEL + BN

Como falei acima, usamos como enfeites, uma coleçãozinha de “Testas Sicilianas” que temos. Por isso, as flores giraram em torno delas e a tradição italiana de recheá-las com antúrios, cactos margaridinhas. Focamos nos dois primeiros, ao chegarmos à Cadeg.
Fugindo da monotonia, resolvemos misturar cactos, para as testas miúdas!
Nossa seleção de flores!

PARTE 2: TRANSFORMAÇÃO DOS “INGREDIENTES” EM UMA MESA! 

Isabel montando a parte funcional da mesa!
O resultado do basicão da mesa 1
Agora o esboço da mesa 2!

PARTE 3: ESTÁ CHEGANDO A HORA…

Maria cuidando dos “finalmentes” e separando as travessas…
Maria e os docinhos que farão parte do show!

Look mesa 2!
Look da mesa 1!
Outro ângulo…
Idem, idem!
Tudo pronto, esperando os convidados…

PARTE 4: DETALHES TÃO PEQUENOS DE NÓS DOIS!

Detalhe do lugar: estes macarrons são divinos…
Detalhe do par de mini vasos…
Detalhe dos docinhos: 1- trufas em forma e sabor de limão siciliano, 2- docinhos de “créme brulée”, 3- “dois amores”. Tudo by Christianne Guinle, gênia da lâmpada e da patisserie!
Detalhe do mini decanter: facilita o serviço, nas mesas grandes.
Detalhe dos vasinhos espalhados por toda mesa!
Detalhe dos cestos de limão siciliano…
Detalhe do vaso que mais gosto na coleção…
Final lap: Detalhe da Siciliana esperando Pedro Rosman! Fofo, God Bless you! Bjs da Tia BN

FICHA TÉCNICA:

FLORES: CADEG, Chico Farias Flores
Tel: 21 3860 8519 ou 21 3860 0043

DOCINHOS E MACARRONS: Christianne Guinle
Tel: 21 3322 1522 ou 21 9648 9244

BOLO: Schatzi
Tel: 21 2529 8183 ou 21 9133 2597
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