2013

O GRANDE MESTRE DA COSTURA BRASILEIRA: GUILHERME GUIMARÃES

Estive recentemente no ateliê de Guilherme Guimarães, que do alto da sua criatividade, descrição e bom gosto continua produzindo vestidos absolutamente incomparáveis.

De suas ideias maravilhosas, imediatamente, como num passe de mágica, saltam de sua prancheta lindos modelos, isto que é competência e elegância. O ateliê de Guilherme, decorado por ele, espelha literalmente sua alma grandiosa e refinada e de seus croquis saem cada vestido de enlouquecer de tão lindos!

Recentemente ele fez uns dois para mim, e não tem costureiro no mundo que chegue aos seus pés! Ele é o nosso eterno craque da alta-costura no Brasil! Palmas para ele!

MP

Guilherme Guimarães desenhando um vestido para mim.
Aqui vai um dos croquis…
O hall de entrada é muito chic não?
Nesta sala de espelhos e treliças, é onde Guilherme desenha seus vestidos lindos!
Guilherme é o costureiro que sabe de tudo, já viveu grandes momentos da moda brasileira e internacional e vestiu e veste as mulheres mais elegantes do Brasil.
Telefones de contato: 021 2557- 4042 ou seu ateliê de São Paulo 011 3255-1109

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VALE A PENA VER DE NOVO: MALA MALA!

 

Amo estas malas: São sólidas, leves, práticas!
Amo estas malas: São sólidas, leves, práticas!

 

Outro dia,  ao conhecer uma querida amiga de minha filha,  fiquei surpresa quando ela contou que sua mãe,  que também é minha amiga, lembrava da arrumação de minha mala, numa viagem que fizemos há 20 anos!

Por isso,  resolvi escrever sobre este tema, traumático pra mim,  pois com o respeito que tenho por tudo que voa, na hora da mala já estou à beira de um ataque de nervos e com o raciocínio fraquejando. Vai que o seu também está…

A primeira providência é a de separar a roupa,  de preferência pendurando numa arara.  Facilita o famoso troca- troca e a visualização do todo.

 

Primeira providência: pendurar, numa arara, o que você pensa em levar, colocando embaixo os sapatos, como na foto. Daí, comece a raciocinar e
Primeira providência: pendurar, numa arara, o que você pensa em levar, colocando embaixo os sapatos, como na foto. Daí, comece a raciocinar e cortar as gorduras…

 

Sapatos e bolsas devem ser dispostos em baixo da arara, aguardando a sua vez: Quanto mais eles ficam por ali, mais vamos realizando sua verdadeira necessidade no contexto que está pendurado.

 

Esta espécie de cômoda de pendurar além de ultra prática pois concentra as miudezas é ótimo quando o hotel tem armário de menos!
Esta espécie de cômoda de pendurar além de ultra prática pois concentra as miudezas é ótimo quando o hotel tem armário de menos!

 

Para as roupas “de baixo”, cintos, meias, biquinis, luvas e etc,  tenho um dispositivo praticíssimo que ganhei,  mas existe similar na Trousseau (Foto acima). É uma espécie de cabide-necessaire com 4 compartimentos.  Cabem aí todas as miudezas que espalhamos pela mala e que são um perrengue pra achar na hora de sairmos correndo, porque o teatro começa em meia hora, e a Broadway não espera!  Detalhe: Ele fica pendurado no armário do hotel: maravilhoso manuseio!

Camisas, camisetas, camisolas, suéters, xales dispostos em algum lugar próximo, aguardando sua  hora de embarcar, quero dizer, embalar.

Ingredientes separados, comecemos nosso bolo!

 

As camadas re roupa vão sendo dispostas, entremeadas por papel de seda, que arremata tudo, no final...
As camadas re roupa vão sendo dispostas, entremeadas por papel de seda, que arremata tudo, no final…

 

Dispor os jeans, calças e saias embaixo de tudo, fazendo camadas intercaladas com papel de seda.

Detalhe fundamental:  sempre que acabar de arrumar uma camada de roupa,  cobrí-la com o santo papel, antes de passar pra outra. Suas roupas chegarão com outro aspecto!
A seguir,  suéters e malhas abertos pra não fazer volume,  com papel de seda por dentro pra proteger.

A próxima camada é a das camisetas dispostas uma do lado da outra, também dobradas com a ajuda do bendito papel, seguidas das camisolas e, por último, camisas de seda ou algodão, igualmente dispostas.
And last but not least, acomode manteau, blaisers, jaquetas por cima de tudo, fazendo uma espécie de blindagem anti-amasso.
Finalise com uma grossa camada, adivinhe de que? Papel de seda!

O pulo do gato: Sabe aqueles buracos que ficam, fatalmente,  nos cantos da mala?  Preencha-os… de papel de seda!!!

 

Levo uma segunda mala menor com sapato, bolsa, necessaire, etc...
Levo uma segunda mala menor com sapato, bolsa, necessaire, etc…

 

Para necessaires (incluindo a de pendurar), sapatos, bolsas e etc, melhor levar uma segunda mala ou sapateira,  já que hoje em dia é um problema ultrapassar os quilos permitidos pela legislação internacional, não importa em que classe você esteja!

Agora, aqui entre nós,  mesmo com toda esta  ”papeleira”, se houver disposição e espaço, um “steamer” é muito bem vindo!

Para maridos a regra é a mesma, com mais capricho porque são menos versáteis!
BN

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VALE VER DE NOVO: SOUFLE DE FRAMBOESAS, RECEITA DE CLAUDE TROIGROS!

 

Não há uma só vez que eu jante no Olympe, restaurante top do super chef CLAUDE TROIGROS, e não peça esse souflê na sobremesa! É meu preferido, levíssimo, e a culpa, nem pesa tanto…rsrsrs!

Consegui a receita pra dividir com vocês e assim nos unimos na balança.

AC

Anotem:

INGREDIENTES:

6 claras batidas em neve com:  30 gr de açúcar e 5 gr de sal Eno

Depois:

200 gr de calda de framboesa

250 gr de açucar

MODO DE PREPARO:

Levar ao fogo 250 gr de açúcar com 1 copo de água até virar um caramelo. Acrescentar 200 gr de calda de framboesa e as claras em neve.

Untar as formas com manteiga e açúcar e levar ao forno por 13 minutos (200 graus).

Dica: Fuja da balança até fazer uma esteira ou uma aula do César ou do Ivan na Pró-Forma!

AC

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VALE A PENA VER DE NOVO: ENTREVISTA COM O GRANDE PROFESSOR IVO PITANGUY

Entrevistei um dos mais incríveis personagens da nossa medicina Brasileira. O maior e internacional cirurgião plástico Doutor Ivo Pitanguy que é uma referência mundial.

Sua energia, experiência de vida e sabedoria são contagiantes. Ele é o grande mestre, o papa da cirurgia plástica no Brasil e no mundo, o professor de todos os maiores cirurgiões que fazem sucesso hoje em dia aqui e pelo mundo afora.

O professor Ivo Pitanguy

MP- Com quantos anos se deve fazer a primeira plástica?

IP-  Quando a pessoa não se sente bem consigo mesmo, se olhando no espelho, não reconhece mais sua própria imagem, sobretudo nesta passagem entre a juventude e a maturidade, e isto lhe traz um momento de mal estar e desconforto.

Neste momento esta pessoa necessita de auxílio, não necessariamente de uma plástica, pode ser uma leitura nova, novos hábitos, uma maneira de sentir a vida de forma mais positiva ou uma reinvenção de si própria. E a partir do momento que esteja bem indicada com um bom profissional, um medico bem preparado, o objetivo é dar a este paciente um reencontro de sua imagem com era antes. Por isso estas plásticas que mudam muito, que inventam tecnicas diversas, muitas vezes podem ser perversas e nocivas .

O importante é que conversando com um medico bem preparado, ele possa induzir a paciente a um procedimento que vai trazer sobretudo alegria e bem estar que deve ser o fim de toda cirurgia.

Outras partes do corpo, como por exemplo a orelha quando é de abano, deve ser operada entre 7 e 8 anos pois  já está desenvolvida. Quanto mais jovem melhor, pois esta criança tem que fugir de uma deformação e se integrar no seu meio, sendo como as outras.

MP- E  a operação de nariz?

IP-Já a plástica de nariz tem que se esperar um pouco mais, a partir dos 15 ou 16 anos. É importante que os ossos estejam desenvolvidos e já formados. É bem melhor cedo porque o adolescente esquece que foi operado, pensa que nasceu com aquele nariz e acaba achando que é mais uma contribuição dos pais que do cirurgião.

MP- E os seio?

IP-É uma das cirurgias que temos mais experiência, criei várias técnicas minhas. Quando a mama é grande, hipertrofia mamária (crescimento exagerado da mama) tem um componente mais funcional do que puramente tecnico, tem que ser corrigido mais cedo, porém a mama já deve estar desenvolvida ou seja a partir dos 16 ,17 anos. É importante fazer esta operação de correção cedo porque se a pessoa crescer com esta deformação ,pode afetar outras partes da estrutura corporal como até a coluna vertebral.

Quando a pessoa nasce com  muito pouca mama, neste caso a feminilidade, a parte da sensualidade, a beleza corporal são afetados então deve-se operar o mais cedo possível, pois a cirurgia neste caso tem um aspecto de bem estar corporal e psicológico enorme e a operação tem que ser feita para que a pessoa não cresça com este complexo.

Agora se a pessoa tiver uma mama rasoável e quiser apenas aumentar um pouco é melhor esperar a maturidade para decidir se realmente vai querer aumentar. Neste caso é bem diferente de quem tem muita mama ou pouco demais.

MP- Vc acha que se deve operar face e olhos, lipo e face ou uma coisa de cada vez?

IP-Depende muito da extensão, trabalhamos muito com cirurgias associadas, temos muitos artigos a este respeito, elas devem ser avaliadas com muito critério. Não é qualquer cirurgião que pode fazer este procedimento sozinho, tem que ter uma equipe, um time, é importante ter as condições ideais para que esta cirurgia possa ser indicada. Na lipoaspiração depende da quantidade a ser aspirada. O julgamento tem que ter muito critério, e cada caso de cirurgia associada tem que ser julgado separadamente.

MP-O que vc acha do botox?

IP-Não sou nem a favor nem contra estes métodos derma-cosmetológicos, vieram para ajudar, são coadjuvantes. O cirurgião tem na sua equipe um medico para isso ou ele mesmo faz o botox. Existem vários problemas sobretudo na região frontal que podem ser resolvidos com botox antes da cirurgia. Quando ele é colocado de maneira indiscriminada ele pode não só causar problemas como um rosto sem expressão nenhuma, o que não é exatamente o que queremos. Tem que ser feito sempre com muito critério.

MP- O que você acha desta mania de injetar substancias químicas na boca?

IPA injeção de gorduras ou de outras substancias químicas no lábio, é perigosa e principalmente injetadas nesta região que é muito delicada,  pode trazer muitos problemas como bocas deformadas e pouco naturais. No Brasil se vê menos, pois temos um sentido estético muito apurado.

MP- Você não acha que os homens estão fazendo cada vez mais lifting?

IP-Temos uma incidência muito maior que anteriormente porque o homem cresce graças a força da mulher e assim ele adquiriu mais direito para si mesmo, e para sua própria imagem. Este direito foi adquirido pelo papel que vocês mulheres ocuparam na sociedade dando ao homem o direito também de se cuidar.

MP-Que tipo de plástica os homens fazem mais?

IP-Eles fazem mais a parte dos olhos, a parte de pálpebra pesada, muitas vezes associada a um lifting incluindo a região do pescoço . O homem quando operado se porta muito bem pois ele tem menos o habito de receber.

MP-O que é um mini lifting?

É um termo que pode ser mal interpretado porque não existe um mini, existe um lifting que você pode fazer sem envolver a região cervical; Quando a pessoa é muito jovem e teve muita acne, faz um peeling e algumas vezes tem que recolocar esta pele no lugar, também no caso de pessoas que envelheceram precocemente e que não precisam da região cervical. Então, pode se chamar, um meio lifting .

Suas cidades: Rio de janeiro e Paris

Hobby: Tenho tantos hobbies que nem sei o que mais gosto, acho que é ler, mas gosto de tenis, de mergulhar, de esquiar, de atividades físicas…. e me sinto muito próximo ao jovem devido ao meu esporte.Cada fase da vida tem um momento para o esporte, evidentemente que você não vai fazer com a mesma veemência de que fazia antes , mas pode fazer com mas delicadeza o mesmo esporte.

Eu MP, já tive a sorte de esquiar com ele algumas vezes em Gstaad e devo dizer que fiquei muito impressionada e posso testemunhar a sua destreza e habilidade. É impressionante como o professor esquia divinamente bem.

É um grande deleite conversar com este gênio, não só da medicina mas da arte de viver!

MP

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