2013

Vamos à CHINA? Com VIVI ROCHA, PARTE 1

 

Como a CHINA para mim, e para muitos, é do outro lado do mundo, nada melhor que uma pessoa querida que tenha ido até lá, para nos contar e dar todas as dicas dessa incrível viagem! Considero então, ir à China, sem sair da cadeira, um programão e um presentão, para o Dia das Mães, que vamos ganhar de nossa super correspondente “all over”, VIVI ROCHA, que nos conta em dois capítulos (afinal, o país é muito grande), o que é ir à CHINA!

AC

 

Vivi Rocha e sua grande companheira de viagem, sua filha Maria!

 

CHINA

Uma viagem à China, um pequeno resumo dos highlights deste país !

Finalmente consegui chegar neste meu tão desejado destino ! Devo afirmar, antes de tudo, que não é um destino fácil, por isso deve ser muito bem planejado e muito desejado. Começando pelo fuso horário que é mortal, pelas longas horas de voo, e passando pela dificuldade de comunicação, tudo é muito diferente. É importante saber que não dá para colocar o pé fora do hotel sem um guia, o inglês só é falado nos hotéis, e mesmo assim é complicado entender o inglês falado pelo chinês.

 

Não pretendo entrar pelas características da politica e da economia dessa gigantesca potência mas vale a pena se informar, é muito interessante,eu sempre pedia que os guias me explicassem como funcionam as coisas por lá, educação, costumes, oportunidades, disparidades de renda, luxo, pobreza,  etc…

É preciso ter espírito de turista para fazer essa viagem, mas nada que o impacto dos palácios, templos e muralhas não abrandem.

 

Pequim ou Beijing (para os locais)

Em Pequim, no primeiro dia, minha ansiedade de conhecer a cidade proibida me manteve acordada, foi um sonho realizado. Foi lá que residiram os 24 imperadores da era dinástica da China, e é o maior complexo palaciano do mundo.

 

 

 

Os muros vermelhos cercam toda a cidade proibida eles têm 10 metros de altura, uma verdadeira barreira de proteção, foram construídos para aguentar até tiros de canhão.

 

 

 

 

Em seguida, fomos ao “Templo do Céu” (Temple of Heaven), um complexo de templos Taoistas muito frequentados na era dinástica para orações pedindo a ajuda celestial para boas colheitas.

 

 

 

 

No dia seguinte fomos conhecer o Palácio de Verão, e como estávamos no inverno, nos deparamos com um palácio coberto de neve e lagos congelados, mas nada que tirasse a grandiosidade e o luxo do lugar; os príncipes costumavam passar seus verões lá.

 

 

 

 

Sempre que viajo para destinos exóticos, costumo comer nos hotéis e não gosto de me aventurar em restaurantes locais, coisa minha, sou chata para comer, por isso fui conhecer o luxuoso hotel Aman at Summer Palace, que é vizinho ao palácio. Almocei por lá, uma delicia!

Em geral os passeios são de meio dia, é fundamental não ocupar todo o dia com atividades pois à tarde o efeito do fuso bate forte, e é preciso descansar um pouco.

No terceiro dia seguimos rumo à grande muralha, nossa curiosidade era enorme, desde pequena sonhava com isso, é uma viagem cansativa de mais ou menos uma hora e meia de carro. Pequim tem muito transito, mas vale muito a pena cada minuto de exaustão.

Sugiro levar um lanchinho para comer e enganar a fome até chegar de volta ao hotel para almoçar . A muralha é de uma magnitude impressionante, a construção de seus milhares de quilômetros começou a ser construída em torno de 200 ac e terminou no século XV,  sempre com o mesmo objetivo, defender o território chinês dos invasores.

 

Acho que vale a pena sair da antiguidade e entrar na mais alta modernidade  fazendo uma visita ao estádio olímpico, apelidado de “ the Bird`s nest “, e o “water cube “ ao lado, nem que seja pelo lado de fora. A China se preparou para as olimpíadas de uma forma extraordinária, todos os monumentos foram restaurados, novos estádios construídos, novas estradas, e os aeroportos além de moderníssimos, são lindos.

 

No quesito compras a China enlouquece qualquer consumidor, desde as divertidas feiras com os produtos “made in China”, aos gigantescos shopping centers, com absolutamente todas as  lojas de grifes europeias famosas, deixando Paris no chinelo! 

 

 


Restaurantes:

 

 

 

Pequim:

Nobu:  dicas do que comer no www.papogula.com.br

Made in China:  Hotel Park Hyatt  para comer um pato Pequim (Pequim duck) delicioso. Almoço ou jantar.

Hotel Península, também tem um restaurante que serve um pato Pequim muito bem feito.

                  

Hotéis:

Recomendo ficar no centro antigo, o trânsito em Pequim é caótico e lá pode-se visitar a cidade proibida a pé e o comercio é ótimo.

Park Hyatt e Península são boas opções,

Pergunte a seu agente de viagens, existem vários hotéis nesta área .

www.amanresorts.com/amanatsummerpalace/home.aspx

 

Continua na próxima semana, estamos te esperando!

 

VIVI ROCHA para o 40 FOREVER

 

AC

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UM PICADINHO QUE TODAS AS MÃES VÃO GOSTAR…

 

Um dia muito lindo e florido para todas as mães deste universo!

 

Bom dia a todas as mulheres maravilhosas que tiveram a honra e o privilégio da maternidade, que hoje seja um dia muito feliz!

E muito bom dia, também, para quem é mãe de outras maneiras, estamos todas no mesmo barco, idênticas na maneira de amar, dar carinho e afeto, temos as mesmas aflições, expectativa, esperança… Nossas vidas, certamente, não seriam nada sem estas “caixinhas de surpresa” que Deus nos deu, e que atende pelo nome genérico de filho. Curtamos muito nosso dia, ao lado deles!

Beijo, especialmente, minhas queridas AC & MP pelas mães impecáveis e incansáveis que são: que hoje seja muito especial… Termino com o abraço mais apertado, na minha adorada Sonia; mãezinha você é a maior, como escrevia nos bihetinhos da minha merendeira!

Agora, ao que interessa… Pensando nesta data abençoada, resolvi dar pra vocês de presente a receita de um prato que é a nossa cara: simple, fácil, farto, charmoso, saboroso, chic e, como o coração das mães, sempre acolhe mais um convidado. É o picadinho à moda da Irene, com pequenos detalhes que fazem a diferença. Tomara que vocês gostem.

 

Como preconiza o cardápio, “Picadinho e seus acompanhamentos”… Vamos a ele!

 

PICADINHO DA IRENE E DAS ÍNDIAS:

INGREDIENTES:
– 2 kg Filet mignon extra limpo;
– 500 g Funghi seco;
– 1 1/2 kg Tomates sem pele;
– 150 ml Azeite extra virgem;
– 1/2 l Vinho tinto;
– 1 Colher de cha’de canela em pó;
– 6 Cravos da Índia;
– 1 Colher de sopa de curry;
– 1 Colher de chá de páprica;
– Flor de sal e pimenta do reino preta, a gosto.

 

Vejam onde vamos chegar…

 

PREPARO:
– Corte a carne em cubinhos, tempere com pitadas de flor de sal e reserve;
– Bata, no liquidificador, os tomates já cozidos e passe na peneira;
– Leve-os para a panela e ponha 150 ml do azeite, o vinho tinto, a canela em pó, os cravos, o curry e a páprica;
– Ajuste o sal e a pimenta do reino preta a gosto;
– Cozinhe o funghi seco e junte ao molho, junto com uma xícara do caldo no qual ele foi cozido, para dar mais sabor;
– Deixe cozinhar, em fogo baixíssimo, por 2 horas e desligue o fogo;
– Frite a carne, rapidamente, em uma frigideira (ante aderente) com azeite;
– Depois de ligeiramente frita, ponha esta carne no molho, misture tudo e só acenda o fogo pouco antes de servir, para que a carne absorva, bastante, o sabor do molho.

 

Acompanhamentos para serem misturados, a gosto, ao picadinho: charme e sabor.
Eles batem também um bolão se acompanham um creme de camarões, frango ao curry, etc

 

PULO DO GATO:

Para melhor acompanhá-lo, além do arroz, farofinha e salada verde de praxe, escolha cinco ou seis ingredientes tipo banana em rodelas, amendoim, coco ralado, abacaxi em cubos, mango chutney, passas brancas ou qualquer outra coisa que sua imaginação e paladar escolherem, arrume numa bandeja, em tigelas separadas, e deixe seu convidado escolher: dá um super charme ao prato. BN

 

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LOOK DO DIA E DO MEU ARMÁRIO!

 

Você tem filha mulher? Não?… Ahhhhh, então não sabe o que é ter que fazer reserva prévia da sua própria bolsa, quando todas as mulheres da casa têm o mesmo compromisso, ter que entubar a estréia, por outra, daquele sapato que você está economizando para um grande dia ou ainda procurar seu cinto preto favorito e descobrir que ele viajou, sem sequer dizer adeus.

 

 

Nesta linha de raciocínio, estava eu na sala, outro dia, travando minha luta diária com o computador e a inspiração, quando passa Isabel, pra despedir-se: ia, linda, rumo a um almoço de trabalho. Olhei distraída para a charmosa produção quando me dou conta de que tudo que estava nela vinha, única e exclusivamente, do meu armário, tirando um par de sandálias, os óculos e seu “corpicho”, bien sûre. Só não matei pela gratidão de ter ganho um look novo e este post. Vejam…

 

Nunca pensei em misturar este top da Patrícia Viera, que amo, com esta saia.

 

Esta carteira da Glorinha Paranaguá é daquelas que bobeou, dançou: alguém já saiu com ela!

 

O pé e o sapato eram da Isabel!

 

Voltei à minha concentração, quando sou interrompida, agora por Maria, que saía para o mesmo almoço, e veio dar beijos: pedi lona… Ela, que não é disso, também buscou toda sua “inspiração” no meu pobre e surrado armário e do dela só saiu, igualmente, sapato e óculos. Vejam…

 

Maria usando total look BN…

 

Toda não, desculpe, salvaram-se os óculos!

 

Esta bolsa é plano B: quando a A foi pra rua, me contento com esta, que tembém amo e que é, igualmente, da grande GLorinha Paranaguá!

 

Minhas adoradas TM, Maria & Isabel, amanhã é meu dia, única e exclusivamente, por conta de vocês que mudaram a minha vida, fazendo dela uma existência plena.
LOVE YOU FOREVER…
Beijos, muitos beijos, mortos de saudades da vossa mãe BN

 

 

 

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UMA INCRÍVEL VIAGEM PELO RIO NEGRO

Que tal fazer uma viagem de 5 dias pelo Rio Negro e pela maior floresta do mundo ? É uma experiência única num dos lugares mais imperdíveis do mundo. Você pode escolher o tipo de embarcação que você quer viajar pois vai desde o barco regional até o Iate luxuoso que proporciona uma viagem com o máximo de conforto.

Barco regional

 

Este é o iate de luxo

 

 Esta viagem de barco é espetacular, é um sentimento de liberdade total, e ao mesmo tempo uma viagem de calma e sossego assim como de grande aventura.

1 DIA

Ela começa com a chegada em Manaus e uma visita pelo mercado central e o teatro Amazonas melhores programas da cidade.

Mercado Central de Manaus

 

Teatro Amazonas em Manaus

Navegando rio acima vocês irão até a Comunidade do Tupé, há apenas 2 horas de Manaus. Aproveite a primeira parada para conhecer a floresta vista do topo das árvores, fazendo uma subida num enorme Amapazeiro, uma árvore de quase 30 metros de onde se pode ver um bom trecho do baixo Rio Negro. No retorno ao barco um happy hour no pôr do sol estará a sua espera. A noite vocês voltarão à comunidade Tupé para conhecer as tradições dos descendentes indígenas da região. Ao retornar ao barco, o jantar será servido e vocês navegarão durante a noite rumo a região do Jaraqui.

Indios da comunidade de Tupé

2 DIA

Ao acordar, você irá se deparar com a imensidão e exuberância da selva. O dia começa com uma saída cedo de canoa pelos igarapés no Jaraqui, como fazem diariamente os ribeirinhos amazônicos. Vocês seguirão então para uma trilha na floresta que revela toda a beleza do bioma amazônico.

À tarde, vocês seguirão em direção ao Parque Nacional de Anavilhanas para explorar de barco as centenas de ilhas que compõem esse que é o segundo maior arquipélago fluvial do mundo. Ao fim do dia, vocês entrarão no igarapé do Tumbira, já na margem oposta do Rio Negro, onde o barco ficará atracado para a pernoite.

O aquipélago fluvial de Anavilhanas é o segundo maior do mundo com mais de 400 ilhas!

3 DIA

Pela manhã vocês sairão para uma caminhada a partir da Comunidade de Tumbira, onde conhecerão o trabalho da Fundação Amazonas Sustentável, uma ONG ambiental que atua em todo a extensão do Rio Negro.

Depois navegação seguirá em direção a praia do Iluminado, onde passarão o resto do dia. Lá, vocês poderão desbravar as ilhas adjacentes e mergulhar a partir das areias brancas desse enorme banco de areia no meio do Rio Negro. Esta noite o jantar será especial, servido sob o céu estrelado da floresta.

Clique AQUI para ver a comunidade de Tumbira

4 DIA

Botos no Rio Acajatuba

Pela manhã, vocês embarcarão em uma voadeira para conhecer os canais da bacia do Rio Ariau. Vocês conhecerão as florestas alagadas da Amazônia, conhecidas como Igapós.Essa será a oportunidade de ver macacos, iguanas, bichos preguiças e uma boa diversidade de aves. O almoço será no barco, e à tarde vocês terão a opção de fazer uma divertida pescaria de piranha na boca no rio Acajatuba. A pernoite será na confluência dos rio negro com o igarapé do Acajatuba. 

Igapós: florestas alagadas

5 DIA

Logo ao amanhecer, vocês visitarão uma reentrância protegida no Rio Acajatuba para ver de perto os famosos e simpáticos botos cor-de-rosa ( foto acima ) ,um dos destaques da fauna da região. Envoltos por lendas e crenças, você terá a oportunidade de interagir e chegar bem pertinho deles antes da sua partida em direção ao aeroporto de Manaus. Após a visita aos botos, um avião anfíbio Grand Caravan monomotor pousará próximo ao barco e vocês iniciarão o retorno a Manaus, sem antes fazer um incrível sobrevôo de 30 minutos pela floresta, pelos Rios Negro e Solimões e é claro no enigmático Encontro das Águas entre esses dois rios gigantes. Vocês pousarão no aeroporto de Manaus e fim desta viagem maravilhosa e encantada!

Encontro das águas Rio negro e Solimões

Esta dica me foi dada por Anita Besson da Matuéte e eu AMEI!!!!  MP

www.matuete.com

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