Passei na Delly Gil, depois de um longo e tenebroso inverno, pra dar um “touch of class” no almoço que faria em casa e não resisti à tentação: Gil, alguma novidade? Porque lá, esta pergunta é quase uma obrigação, tal a conexão dele com o mundo gourmet. E não deu outra, lógico que tinha e era tão quente que virou este post…
Trata-se de um queijo tipo “Serra da Estrela”, “Made in Brazil”, mais precisamente na Quinta da Pena, uma encantadora fazenda no “countryside” fluminense, especializada na criação de ovelhas e produção queijos caprinos divinos.
Portanto, depois de três dias de folia, varie o seu canapé e recupere as energias com estas maravilhas… BN
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DELLY GIL
TEL: +55 21 2294 1151
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