A abóbora é dos frutos que mais fazem a minha cabeça, pois além de resultar em grandes pratos na cozinha, bate também um bolão enfeitando as nossas mesas, serve de inspiração a artistas, é a “madrinha da bateria” do “carnaval americano”, isto é, o Halloween e mais um monte de funções que a fértil imaginação humana lhe atribui.
Assim, mostro neste post algumas das mil e uma utilidades desta maravilha da natureza e dou, também, o caminho das pedras: o melhor lugar para comprá-las, aqui no Rio.
Se você não for carioca, nenhum problema, procure abóbora no mercado municipal da sua cidade, como procurei na Cadeg, aí encontra-se variedade e preço.
COMPRANDO A ABÓBORA:
Vejam quanta fartura para eu escolher, na Casa Iguatemi!Estou fora da foto orientando este gentil senhor a pegar a abóbora dos meus sonhos…Ei-la! Sabe onde encontra-se esta loja maravilhosa? Na Cadeg. CONTATO: Rua Capitão Félix, 110- Rua 13- Lojas 9, 10 e 11. Tel: (21) 3890 2224 ou (21) 3890 3790 ou (21) 9631 0414
VAMOS DAR BELOS RUMOS A LINDA ABÓBORA QUE ESCOLHEMOS:
NA COZINHA:
Para canapé, este escondidinho de abóbora com carne seca é dos deuses…O super star camarão na abóbora!Que boa idéia: abóbora recheada com musse de queijo minas!
COMO VASO:
ENFEITANDO O SEU JANTAR:
Este peixe exótico esculpido na abóbora, fica lindo espalhado enfeitando a mesa: tão chic quanto uma “chinoiserie”…Que tal esta deslumbrante travessa live: esculpida numa abóbora…Tudoooooooo!!!!!!Como marcador de lugar à mesa…
FAZENDO O SEU JARDIM:
O mais deslumbrante jardim/horta, o do Château de Villandry, e seu canteiro de abóboras!Amei esta “alameda” de abóboras!
COMO INSPIRAÇÃO:
Para Claude Monet…Para Ray Villafane…Para Giuseppe Arcimboldo, o Rei dos legumes…
COMO “RAINHA DA BATERIA” DO HALLOWEEN, QUE ALIÁS É DAQUI A UM MÊS:
Ajudando na “mis en scene” da noite das bruxassssss!!!!! Ai que medo…
FINAL LAP: AS UTILIDADES INUSITADAS…
Como conserva: esta eu não conhecia…Nos contos de fada: viram carruagens. numa boa…Como cabo eleitoral bi partidária, na campanha eleitoral americana de Obama X Mc Caine!
