O FAMOSO BOLO DE MAÇÃ DE NININHA SIGRIST

A doceira paulista Nininha Sigrist faz um bolo de maçã que é o maior sucesso. O ano inteiro chove gente no ateliê dela para encomendá-lo, mas no Natal os pedidos se multiplicam.

Sabe o que é o deleite total?  Ela vai dar esta receita pra gente agora! Anota aí:

Ingredientes:

  • 3 copos de maçã picada
  • 1 1/2 copos de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 100ml de óleo
  • 170g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 copo de uvas passas
  • 1/4 copo de nozes picadas

Modo de fazer:

Misture as maçãs com o açúcar, o óleo e os ovos. Em outro recipiente, misture os ingredientes secos: farinha, bicarbonato, canela e sal. Junte as duas massas. Adicione as passas e as nozes. Leve para assar em forno pré aquecido a 150 graus por 1 hora, aproximadamente.

Rende 1 bolo de 15 a 20 cm de diâmetro.

Finalização:

Para decorar, temos algumas opções. Você pode polvilhar com açúcar e canela, rechear com geléia de damasco e colocar uma cobertura do mesmo sabor ou (se você for super-habilidosa) decorar com pasta americana.

Gente eu fiz a receita e posso dizer que é MARAVILHOSA!

MP

Hoje em dia, o ateliê da Nininha fica em São Paulo, mas ela vai já esta vindo para o Rio  e você já pode conhecer o trabalho dela no site e fazer seus pedidos por e-mail.

 http://www.nininhasigrist.com.br/

Se preferir, mande um e-mail para o vendas@nininhasigrist.com.br


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