Adoro ir no ” L ‘Ami Louis” em Paris, é um dos lugares típicos franceses para se comer divinamente bem, e como eles dizem, se deliciar com a ” grande bouffe”( a grande comidoria…). De fato é uma gastronomia pesada e meio antiquada comparada com a “nouvelle cuisine”, mas tenho que confessar que é imbatível e deliciosa…
O restaurante é conhecido pelo famoso foie gras fatiado, e sua pilha de pão baguette cortada e montada em forma de pirâmide! Há mais de anos é frequentado por toda a sociedade, e por muitos politicos que sabem das coisas, vindo de todos os paises do mundo. MP
O visual não é sofisticado mas tem a cara do bistrô francês…
O foie gras é maravilhoso, de comer rezando…
E a pilha de pão irresistível!
O presunto pata negra dos Deuses, principalmente para mim que estou voltando de um spa…
Que delicia a coquille Saint Jacques…
O magret de canard sensacional!
E as batatas em forma de torta…
E a frita é uma loucura……
Para quem gosta de um bom vinho este não é nada mal!
Fotografei parte do Menu…
Os cozinheiros…
E os copeiros…eles adoram os brasileiros que são numerosos a passarem por lá…
Aliás a única bandeira que tem lá é a nossa…e viva o França!
L’ ami Louis
32 rue du Vertbois
Paris 75003
Tel: + 33 1 48877748
