Onde Comer

Atualmente o melhor restaurante do mundo não é nem francês, nem espanhol e muito menos italiano mas dinamarquês. Durante 4 anos o restaurante espanhol El Bulli foi o primeiro desta lista, mas agora o jovem chefe de 32 anos René Redzepi, com seu restaurante Noma, superou todos!
Seu restaurante foi o primeiro da lista dos melhores do mundo. Ele fica no térreo de um armazém do sec.XVIII no cais, no porto de Copenhague.
Não esperem encontrar lá, gigantescos bouquets de flores, toalhas de linho, copos baccarat ou mesmo vinhos caríssimos; é tudo meio minimalista mas como dizia tão bem Mies van der Rohe : “less is more” e é exatamente a teoria do restaurante. Aliás o mundo está ficando cada vez mais minimalista e movido por códigos.
Aqui a lista dos 10 melhores restaurantes do mundo;

1- Noma (Dinamarca)
2- El Bulli (Espanha)
3- Tha Fat Duck(Reino Unido)
4- El Celler de Can Roca (Espanha)
5- Mugaritz (Espanha)
6- Osteria Francescana (Italia)
7- Alinea (USA)
8- Daniel (EUA)
9- Arzak (Espanha)
10- Per se (USA)
18- DOM (BRASIL)

O gato do chefe René Redzepi

O “Hotel de la Paiva ” abriga um dos clubes mais elegantes de Paris, o “Travelers Club”. É literalmente um palácio,  construido em 1856 em pleno Champs Elysées. O estilo da arquitetura é renascença italiano e o arquiteto foi Pierre Manguin.
O clube é bem “select”, as mulheres até outro dia nem eram bem vindas, mas atualmente podem almoçar e frequentar com muita discrição, pois a maioria do público é masculino e eles passam muitas tardes jogando gamão ou bridge, depois dos maravilhosos almoços gastronômicos preparados por uma excelente chef mulher.
Atualmente existem também alguns quartos que foram reformados com muito bom gosto para hospedar somente os sócios do clube. Os preços são maravilhosos e o lugar, melhor impossivel.
O presidente do clube há alguns anos é meu querido padrasto, Gérard de Waldner, que vai me matar por eu fazer propaganda ou mesmo falar do clube numa mídia pois o lema principal é  “DISCRIÇÃO”, mas tudo bem, pois tenho que contar histórias para nossos leitores sensacionais!!!!

Ainda tem uma dica: os sócios do Country Club do Rio de Janeiro podem frequentar.

MP