O Stresa é um dos restaurantes mais “glamorous” de Paris, adoro ir almoçar lá. Nesta época dos desfiles em Paris é um badalo só! É um lugar divino onde encontro sempre amigos e artistas que admiro, como Jean Paul Belmondo e Alain Delon e também todas as cabeças coradas e interessantes do mundo inteiro!
O escultor Cesar cozinhando com os irmão.
Durante anos o grande escultor francês Cesar, que criou a estátua do “Oscar” do cinema francês, almoçava lá todos os dias, e seu pagamento eram esculturas feitas por ele e dadas aos irmão Faiola. Aliás tem uma que adoro que são talheres prensados… Hoje vale uma verdadeira fortuna!
Os cinco irmãos Faiola.
A história é incrível pois o Stresa foi vendido em 1984 aos irmão gêmeos Antonio e Claudio Faiola, que já eram copeiros do restaurante e aos poucos a família dominou o lugar. Hoje em dia os 5 irmãos são sócios, uns servem e outros cozinham divinamente bem. É a verdadeira cozinha italiana gostosa e ensinada pela “Mamma”que deveria ser poderosa na cozinha pois a comida é realmente excepcional e vários pratos tem o nome de clientes “stars” queridos.
Irresistível o espagueti com trufas…
O único defeito é que como é bem pequeno a reserva tem que ser feita com um pouquinho de antecedência, mas vale MUITO a pena…
Este post maravilhoso nasceu de minha tentativa de assassinato à palavra FONDUE quando privei-a de seu eterno e imprescindível E…
Atenta e generosa, nossa amiga leitora e advogada competentíssima, Karin Sodré, escreveu-me encantadora mostrando o deslize e, conversa vai email vem, nos deu a imensa alegria de contar sua recente viagem à Zurique. Sigamos com ela! BN
As irmãs Julie e Karin Sodré, ilustradora e advogada, respectivamente: Competência e simpatia! Noves fora a tendência para emagrecer, como diria AC… Vejam o “lanchinho” das fofas!
ZURIQUE, POR KARIN SODRÉ:
“Inspirada num post sobre Fondue, do 40 Forever, e desafiada a passar algumas dicas sobre Zurique aqui estou eu. Quanta honra!!
Eis a bombada Bahnhofstrasse toda engalanada para o natal: Luxo só! BN
Passei uma semana nesta cidade suíça encantadora. Foram 6 dias intensos de muito trabalho mas entre uma reunião e outra, também deu para aproveitar a Bahnhofstrasse (principal rua de Zurique onde o comércio bomba! As melhores marcas estão nesta rua, assim como os principais centros de compras Globus, Jelmoli e Manor – uma perdição!!!) e conhecer alguns dos melhores restaurantes da cidade.
O tempo esteve maravilhoso com pouquíssimos momentos de chuva e temperaturas em torno dos 14ºC. Se não fosse a agenda intensa certamente eu teria passado dias inteiros passeando pelos lindos parques, visitado os incríveis museus e o Zoo ou simplesmente andado de bicicleta ao redor do Zürcher See. Fica para uma próxima!
O maravilhoso restaurante Kronenhalle: Preciosidades nas paredes, como karin nos contou. BN
De qualquer forma, graças ao trabalho, tive a oportunidade de conhecer restaurantes fantásticos que valem o registro para que visitem quando estiverem na cidade:
– O primeiro deles é o Kronenhalle (Rämistrasse 4). Trata-se de um restaurante tradicional suíço frequentado por banqueiros, artistas e empresários; segundo me explicaram: “pessoas que querem ver e serem vistas”… À parte desta observação pouco democrática o local parece mais uma grande galeria de arte com obras de Chagal e Picasso espalhadas pelas paredes! Uma viagem no tempo… A comida também é um capítulo à parte – simplesmente maravilhosa!! Comecei com uma sopinha de aspargos (aliás, a temporada de aspargos havia acabado de começar) e terminei com o famoso zürcher geschnetzeltes mit Rösti (espécie de picadinho com batata rosti).
– Uma segunda dica é jantar no restaurante Pavillon no Hotel Baur au Lac (Talstrasse 1). O lugar é lindo, perto do lago de Zurique e com uma proposta mais leve. O serviço é impecável e a atmosfera divina – em homenagem, Bossa Nova como trilha sonora de nosso jantar!
– A terceira dica fica por conta de um tradicional restaurante italiano que também merece uma visita – Bindella (In Gassen 6); fica perto da Bahnhofstrasse e da Sprüngli (uma confeitaria dos Deuses que fica na Paradeplatz! Lá são vendidos os famosos Luxembürgeli (pequenos macarons) e chocolates de todas as formas. Só pelo cheirinho já vale a visita! No segundo andar há o restaurante, ou melhor, uma casa de chá/café com pequenas tortas divinas e que devem engordar só de olhar). Tirando a Sprüngli, recomenda-se fazer a reserva tanto para almoço quanto para o jantar.
O “Tram” de Zurique lembra os trens elétricos cariocas dos 60ties… Saudades deles! BN
Em termos de locomoção, todos (independente da classe social) utilizam o Tram (trem urbano) que passa com hora marcada. A compra dos bilhetes é feita através de máquinas nos próprios pontos. Apesar da rara fiscalização todos compram os seus tíquetes: Uma super lição de civilidade… Portanto, durante o dia, esqueçam o taxi (que, aliás, é caríssimo).
Eis o famoso pesto que a Karin nos descreve a seguir: To sentindo o gostinho daqui! BN
Uma última dica é conhecer uma região que fica a quatro estações do Technopark (use a linha 4 do Tram). Fugindo um pouco do centro de Zurique tive a surpresa de conhecer este local construído em baixo de uns arcos abandonados. É uma área mais alternativa com diversas lojinhas de arte, design, moda, restaurantes (escolhemos um italiano com um pesto incrível) e bicicletas (as mais transadas e caras que já vi na vida…). Um ótimo programa para se fazer após o check-out…”. Karin Sodré
Muito incrível o design do Bar do Museu Hr Giger. Este Museu é localizado no Castelo de Saint Germain, na pequena cidade de Gruyère, perto de Genève, e tem a maior coleção de arte fantástica do artista Hr Giger. Ele se apaixonou por esta região e em 1998, comprou o castelo, e resolveu fazer seu próprio museu alí, o que foi uma esplêndida idéia para os Suíços!
O bar é um dos mais originais que já vi! Vejam as fotos…
MP
Clique AQUI para saber mais sobre este grande artista e AQUi para entrar no museu.
MUSEUM HR GIGER
Château St. Germain
1663 Gruyères
Tel.: +41 26 921 22 00
Fax: +41 26 921 22 11
E-Mail: info@hrgigermuseum.c
Uma boa opção para jantar no dia dos namorados é a Casa Julieta de Serpa na Praia do Flamengo no Rio de Janeiro. A decoração é totalmente francesa e a comida deliciosa. Um cardápio especial foi elaborado para esta ocasião sofisticado e maravilhoso!
Como dia 12 teremos a abertura da Copa do mundo , portanto o dia dos namorados será também comemorado nos dias 11 e 13. O restaurante preparou dois cardápios especiais para esta data, um que será servido no restaurante da Casa, o Paris Gastrô, e outro no salão do primeiro piso. São duas opções igualmente incríveis!
O drink do Paris Bar também foi criado especialmente para esta semana, “Amore Mio” é feito com conhaque, suco de abacaxi e um toque de limão! Um deleite total este programa!
MP
Detalhe da entrada.
Visual do restaurante com um clima totalmente Europeu, parece quase que fizemos uma viagem a Paris!
Receitas divinas …
Camarão flambado com molho de whisky e cogumelos.
Mignon com molho Jack Daniel purê trufado e pimentões defumados.
