Restaurantes

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KIWI OU O MELHOR BAR DE SUCOS DO LEBLON!

Professor Ivan Moreira, craque na Educação Física, vai arrasar também nas comidinhas e bebidinhas!

Este post é sobre duas pessoas que moram na área VIP dos nossos corações, aqui no BLOG, e um empreendimento delicioso…

A beleza e o charme de Lucia Moura, que é formada em hotelaria, e também uma super gourmand e gourmet: esta dupla vai arrebentar!

Falo da nossa “sobrinha do dia, mês e ano”, Lulu Moura,  e nosso mestre de gym, Ivan Moreira, dois queridíssimos, alto astral e pra lá de competentes, que resolveram reunir seus inúmeros predicados e conceberam o KIWI, um pioneiro bar de sucos gourmet, com a melhor das localizações: bem na entrada da Proforma, Unidade 2, justamente aonde malhamos: chamo isto de sena acumulada!

No cardápio, comidinhas ligeiras e saudáveis tipo sanduiches divinos e lights com pães artesanais à la carte, sushis e sashimis maravilhosos, saladinhas e saladonas para um almoço delicioso, se acompanhadas de uma belíssima quiche.

A fome é pouca? melhor ainda. Montes de salgadinhos do bem tipo folhados, pastel de forno, pães de queijo, vão ser servidos quentinhos, “all day long”… ai já estou louca pra experimentar…

Todas estas maravilhas podem ser regadas pelos sucos mais incríveis, cafezinho, chás divinos ou até mesmo uma cervejinha, que ninguém é de ferro. Depois dessa, acho que vou me mudar, de vez, pra academia!

Pensando que é soft opening? Imagina… Temos inauguração “comme il faut”, neste sábado, dia primeiro de setembro, das 17 às 21 horas, com direito a DJ Alex, que arrebenta, bar de caipirinha e o melhor papo do pedaço! Eu vou rente que nem os pães quentes e deliciosos da KIWIBN

PROFORMA UNIDADE 2:
RUA ADALBERTO FERREIRA,177- LEBLON
TEL: 21 2512 8698

VEJAM COMO FICOU LINDO!

Verso…
Frente…
Detalhes tão pequenos de nós dois… Amou o projeto? Eu também… É da craquérrima e arquiteta Sylvia Almeida Braga Moura!

 

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JOACHIM KOERPER O GRANDE CHEF ESTÁ NA BARRA

 Joachim Koerper está fazendo este fim de semana um menu super exclusivo para os cariocas. SOMENTE HOJE E AMANHÃ, será um programa imperdível.

Depois de 30 anos pelo mundo trabalhando em grandes hotéis e em grandes restaurantes estrelados, ele veio para o Rio de Janeiro.

Olhem só a lista dos restaurentes maravilhosos por onde ele passou…

L´Ambroisie, dirigido por Bernard Pacaud (três estrelas Michelin) de Paris. ESTE EU AMO PERDIDAMENTE!
Moulin de Mougins, dirigido pelo Chefe Roger Verge na costa Francesa (três estrelas Michelin nessa altura).
Guy Savoy Paris (duas estrelas Michelin).
Hosteleria du Cerf, em Marlenheim, dirigido por Robert Husser (duas estrelas Michelin).
Au Chapon Fin, em Thoissey, dirigido por M. Gilbert Broyer (duas estrelas Michelin nessa altura).
Assiette Champanoise, em Reims, dirigido por M. Jean Pierre Lallement (uma estrela Michelin nessa altura)

Joachim está no Rio com este Menu INCRIVEL para este fim de semana no Enotria da Barra,

 

 

Aqui vai o Menu,

JANTAR COM VINHO DO PORTO

Aperitivos
Grahma´s extra dry tonico

Entrada
Canelone foie gras com maçã e financier de caramelo e café
Grahma´s fine tawny

Peixe
Bacalhau com risoto de vinho do Porto
Grahma´s 10 anos

Carne
Magret de pato com melão e couscous com  frutas secos
Niepoort colheita 1998

Sobremesa
Variação de chocolate
Niepoort L.B.V 2005

Prato de queijo
Creme brulé de queijo da ilha São Jorge (Açores,Portugal) e Serra da Estrela
Grahma´s Vintage 1997

 Enotria
Endereço: Casa Shopping- Avenida Ayrton Senna, 2150, lojas 104 e 105 Bloco G Barra da Tijuca
Telefones para RESERVAS:  (021) 2431 9119/ ( 021) 2442 2117

Ele cozinhou para figuras maravilhosas deste mundo e grandes gourmets como Caroline de Mônaco, Gunter Sachs, Maximilian Schell, Cristina Onassis e Niarchos . Nos anos 70 se encantou pela Grécia, Sardenha e Côte D’Azur ( homem de bom gosto ), e ficou com mania de usar os produtos Mediterrâneos que tanto gostamos. Achei esta dica imperdível!

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NEW YORK: RESTAURANTES POR RICARDO AMARAL E BONI DE OLIVEIRA, PARTE 4

 

Continuando nosso delicioso périplo por New York, hoje vamos saber o que os nossos gurus para assuntos gastronomicos, RICARDO AMARAL E BONI DE OLIVEIRA, recomendam em matéria de VINHOS, onde ir DEPOIS DA MEIA NOITE, e as super DELIS GOURMET.

 

 

VINHOS

 


VERITAS

43 E. 20th St. (entre Broadway & Park Ave. South)

Tel. 212-353.3700

Fax. 212-353.1632

e-mail: info@veritas-nyc.com

web: www.veritas-nyc.com

* Boa comida e boa carta de vinhos.

 

 

 

DEPOIS DA MEIA NOITE

 

SUSHI-SEKI

1143 First Ave. (entre 62nd & 63rd Sts.)

Tel. 212-371.0238

* Vai até às 02:00 da manhã.

 

 

BLUE RIBBON

97 Sullivan St. (entre Prince & Spring Sts.)

Manhattan, NY

Tel. 212 274-0404

* Vai até às 04:00 da manhã.

 

 


BLUE RIBBON SUSHI BAR & GRILL

9 Columbus Circle (58th St. entre 8th & 9th Aves.)

Manhattan, NY

Tel. 212 397-0404

* Japonês moderno com gente bonita. Aberto até às 02:00 da manhã.

 

 

 

CARNEGIE DELI

854 Seventh Ave. (55th St.)

Tel. 212-757.2245

* Pastrami. Vai até às 03:00 da manhã.

 

 

CIPRIANI DOWNTOWN

376 W. Broadway ( Broome St.)

Tel. 212-343.0999

* Italiano. Vai até meia noite.

 

 

 

IL BUCO

47 Bond St. (entre Bowery & Lafayette St.)

Tel. 212-533.193

* Italiano. Vai até 01:00 da manhã.

 

 

 

BALTHAZAR

80 Spring St. (entre B’way and Crosby St.)

Tel. 212-965.1414

* Brasserie. Vai até 01:30 da manhã.

 

 

THE DINER

44 9th Ave.

Tel. 212 – 627-2230

* Abre até as 6h no sábado, até as 5h nas quartas e quintas e até as 2h nos outros dias.

 

 

 

SARGE’S DELI

548 third Ave. (entre 36th e 37th Sts.)

Tel. 212 679-0442

www.sargesdeli.com

* Sanduiches e pastrami. Aberto 24 horas.

 

DELI GOURMET

 

EATALY

200 5th Ave.

Tel 212 229-2560

www.eatalyny.com

* Uma visita imperdível. Seis restaurantes e a maior deli italiana do mundo.

 

 

 

ELI FOOD MARKET

1411 3rd Avenue (80th & 81st)

Tel.: 212-717-8100

 

 

 

DEAN & DELUCA

Rockefeller Center Café

1 Rockefeller Between

5th and 6th Ave.

Tel.: 212-664-1372

 

 

 

GRACE’S MARKET PLACE

1237 3rd Avenue (71st & 72nd)

Tel.: 212-737-0600

 

 


MURRAY’S CHEESE

254 Bleecker St (entre 6th e 7th Ave.)

Tel. 212 – 243-3289

Fax. 212 – 243-5001

 

43rd. St. & Lexington (duas lojas no mercado)

Tel. 212 – 922-1540

Fax. 212 – 922-1542

* Também tem os melhores salames, pancettas e boudin.

 

AC

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NEW YORK: RESTAURANTES POR RICARDO AMARAL E BONI DE OLIVEIRA, PARTE 3

 

Hoje vamos saber quais são os restaurantes favoritos- CHINES, JAPONES, LIBANES/PERSA, desta dupla, RICARDO AMARAL E BONI DE OLIVEIRA, que nos honrou com sua lista, disputada à tapa por aí!

AC

CHINÊS

 

 

PHILIPPE

33 E 60th Street (entre Madison & Park) – Reservas com Ike Gizas

Tel. 212-644.8885

* Moderno. Tipo” lounge”, mas com um bom peking duck.

 

 

 

SHUN LEE PALACE

155 E. 55th St. (entre Lexington & 3rd Aves.)

Tel. 212-371.8844

* Chinês tradicional.

 

JAPONÊS

 

* Os japoneses de New York são excelentes, comparáveis aos de Tókio.

SOTO

357 Sixth Ave. (entre Washington Pl. & W. 4th St.)

Tel. 212-414.3088

* Pequeno, simples e sublime.

 

 

SUSHI YASUDA

204 E. 43rd St. (entre 2rd & 3rd Aves.)

Tel. 212-972.1001

* Excelente e inovador.

* O melhor japa de NY.

 

 

 

SUSHI OF GARI

6 at 77th  Street

Tel. 212-517-5340

* Muito simples. O mais autêntico.

 

 

 

MASA

10 Columbus Circle (in the Time Warner Center)

Tel. 212-823.9800

Fax 212-823.9809

E-mail: info@masanyc.com

Web: www.masanyc.com

* Muito criativo, mas frio e caro. 400 USD por pessoa.

 

 

 

 NOBU 57

40 West 57st Street (entre 5th and 6th Ave.)

Tel. 212- 757-3000

* Enorme, barulhento, mas  a mesma comida do Nobu.

 

 

SUSHI SEKI

1143 First Ave. (entre 62rd & 63rd Sts.)

Tel. 212 371-0238

* Aberto até às 03:00 am. Um barato.

 

 

LIBANÊS/PERSA

 

NAYA

1057 Second Ave.

Tel. 212 319-7777

www.nayarestaurants.com

* É um corredor. No almoço só pastas libanesas e kafta. Jantar completo. Cozinha libanesa autêntica.

 

 

SHALEZEH

1420 Third Ave. (entre 80th & 81 st Sts)

Tel. 212-288.0012

www.shalizarnyc.com

* Excelente comida persa, mais sofisticada que a libanesa.

 

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PARA A PARTE 2 CLIQUE AQUI !

AC

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