Esta nossa confraria, gloriosa, está saindo-se muito melhor que encomenda… Cada encontro é mais incrível que o outro, viramos amigas do peito e de infância, papo divino, casas lindas e bebida que até o Boni aplaudiria…
Vejam que mesa linda nos esperava: abre o apetite!
De outro ângulo e à luz de vela: tudo de bom!
Detalhe do meu lugar à mesa: muito charmoso!
Mas o detalhe preciosos é que os jantares estão virando uma atração à parte e marcogastronômico, tal o quilate dos chefs que têm nos encantado e que roubam a cena, literalmente…
Como foi no nosso último encontro, “chez” Kiki Baroncini, querida master e que convidou pra nos deleitar, a sobrinha “private chef”, Lara Espirito Santo e seu FAÍSCA, o que resultou numa noite mágica!
A chef maravilhosa Lara Espirito Santo & a amiga Bruna, as duas com a mão na massa…
Cogumelos frescos ,colhidos na fazenda da família da Lara, em Friburgo, Rj… A maioria dos ingredientes que usa vêm de lá: luxo só!
Mostro, para vocês, imagens que falarão por mim, no melhor dos estilos. Mas reitero, foi inesquecível! BN
CONTATO FAÍSCA: lara@faisca.co.uk INSTAGRAM: @faiscafarmhouse CLIQUE AQUI PARA O SITE DO FAÍSCA!
SIGAM O PASSO- A -PASSO DO “MENU” DI-VI-NO:
Recebíamos este roteiro maravilhoso, ao sentarmos à mesa. Mostro, abaixo, cada ítem!
ÍTEM 1: PÃO com manteiga defumada e eu com a mão na massa… Achei uma sacada esta maneira de substituir os 1001 canapés que temos o hábito de oferecer aos nossos convidados: quase um jantar à parte!
ÍTEM 2: TRUTA COM AZEDINHA… Truta defumada em madeira de cerejeira, creme de azedinha, tudo na torrada… Amei esta maneira de servir!
ÍTEM 3: PUPUNHA E LARANJA ou melhor, panacota de pupunha com “crumble” de parmezão e redução de laranja… Delicia!
ÍTEM 4: QUEIJO MINAS CURADO E MEL.. Ou “capeletti” de queijo meia cura, temperado com mel silvestre, manjericão silvestre e servido com consomê ou água de tomate. Talvez o prato que mais gostei!
ÍTEM 5: MANDIOCA DE CARVÃO com gema defumada e cogumelos selvagens, em seu sumo… MANDIOCA DE CARVÃO? Sim e é indescritível de tão bom, como todo resto!
BRISKET ou peito bovino da fazenda, cozido por 36 horas, com purê de cebolas carameladas e batatas. Muito bom!
ÍTEM 7: LIMÃO & LIMÃO em forma de torta de limão com suspiro queimado e “sorbet” de limão siciliano… De comer rezando!
ÍTEM 8: CAPIM LIMÃO… Não tenho foto do chá maravilhoso, mas vejam que tudo os “macarons” e a embalagem linda: requinte total!
Começo com este quarto pelo qual estou inteiramente apaixonada: lindo e criativo!
Outro quarto com inspiração nos mares e elegância despojada: amo!
Como é bom para os olhos e alma vermos as belezas desta vida… E melhor ainda quando o bonito é acrescido de um toque de imaginação, aí nos induzem ao sonho, como fazem alguns quartos que escolhi e que cumprem, com esmero, estas premissas acima…
Tomara que gostem! BN
Vejam que delícia de quarto… Quem não amaria?! Além do mais é muito chic com naturalidade!
Simples e encantador!
Cada um mais criativo que o outro… E que induzem ao sonho, não acham?!
Em um pequeno espaço, este quarto permite mil e uma atividades, incluindo cantar… Como foi bem aproveitado!
Muito bonitinho este aconchegante quarto com inspiração “boho”…
Adoro ambientes claros pra crianças… Muito elegante!
A distribuição parece com a do quarto anterior, mas com outro “look”…
Mais outro quarto com aproveitamento de espace igual mas com outro visual!
Muito fofo!
Pra um menino muito patriota: Brasil!
Para uma linda menininha romântica mas aventureira!
Muito lindo e cheio de movimento!
Para crianças minimalistas…
Este segue o mesmo raciocínio pra um inquilino adolescente… Mara!
Outra sugestão para os mais crescidos…
Outro exemplar para os mais crescidos!
Fecho com este esboço de quarto, que começa como os outros e vai em frente…
Esta é uma típica casa nas árvores, igual à dos nossos sonhos infantis: Tarzan aprovaria!
Quem nunca cultivou, na infância, o sonho da casa própria em cima daquela manqueira de estimação, bem no fundo do quintal da casa de campo da avó preferida? Era quase certo ela transformar em fantástica realidade, nosso desejo de sermos os “Tarzan & Jane” tropicais: as queridas davam a vida pra nos ver felizes, não é verdade?
São mágicas pra mim, até hoje, estas casas suspensas pela carpintaria e os sonhos infantis… Imaginem a Chita curtindo esta escada!
No meu caso era impossível, já que a minha vó Elisa morava num simpático apartamento, no coração de Ipanema… Mesmo assim, vi materializar-se minha porção Jane numa inesquecível casinha, em cima da árvore mais frondosa da fazenda de minha tia, também Elisa, no interior de São Paulo: As estrelas nunca nos deixam na mão.
Delícia olhar para estes reinos encantados por fadas e seres fantásticos: esta é gigante, dá pra morar cobras e lagartos!
Até hoje guardo, vivíssimas, as lembranças do medo terrível que sentia nas noites passadas naquele lugar mágico, invariavelmente transportada pela minha fértil imaginação, para os confins de um reino improvável, construído com a minúcia dos detalhes mais perigosos que aprendia, durante o dia, nos filmes e livros prediletos.
Este modelo é perfeito para o Tarzã quando no “mood” Rei das Selvas: o estilo é de palacete, tem até antena parabólica!
Dormir era o de menos quando chegava, a minha vez, no rodízio de candidatos para pernoitar na nossa selva imaginária. Já subia apavorada por seres terríveis que brotavam, sem parar, da minha pequena cabeça de menina assombrada. Íam de cobras voadoras a fantasmas nada camaradas, passando por terríveis morcegos, estes verdadeiros e frequentadores assíduos das frutas do pomar onde pousava aquela casinha minúscula, feita de madeira e sonho das crianças que nela brincaram.
Amei esta versão arejada… Na África não rola, mas na selva da minha infância, cairia como luva!
Hoje, tento achar uma explicação que justifique ter feito toda questão de passar tanto medo velado: acreditem, nunca tive coragem de contar, para meus companheiros de farra e férias, o quão me era doloroso fazer parte daquela aventura noturna… Dar bandeira não faz parte da cartilha dos pequenos!
Outra inovação nos domínios da família mais famosa da África: versão triplex…
Lembrei destas bobagens ao me deparar, dia destes, com a fotografia de uma casa nas árvores. Fui juntando à outras que apareceram e montei este post para, quem sabe, inspirar alguma de vocês, mães, tias e avós amantíssimas que, mesmo contemporâneas, continuam com um pé no mundo da fantasia… Já os meus, nunca os tirei de lá! BN
Muito fofa, com ponte e tudo!
A Jane, que não é boba, encomendou uma piscina para os dias de calor: eu amei!
Tarzã está podendo, não acham?!
Tarso entrou no ramo das casas pré-fabricadas… Vai bombar!
E vocês pensam que a família não sofisticou? vejam que linda a mais nova casa suspensa da Mme Jane… Arquitetura de primeira!
A super craque e talentosa arquiteta e decoradora, PAOLA RIBEIRO, nos presenteia com um lindo projeto seu para um apartamento no Arpoador, que tem a vista do por do sol mais espetacular da cidade!
