Bebel

Bebel Niemeyer

Sopa Caprese: Uma pequena grande idéia!

Deixe um comentário / Bebel, Gastronomia, Receitas /
Vejam o passo a passo, nas fotos, desta sopa que acho chic e super criativa. Fora a farra que é toma-la, prato cheio pra começar um belo jantar. Explico, em seguida, os detalhes!
Passo 1: Como a sopa vai pra mesa…

 

Passo 2: Agora é conosco. Banhamos a muzzarella com a devina sopa de tomates caseira….

 

Atacarrrrr!!!!
Eu vi esta sopa num restaurante italiano de São Francisco, amei a idéia em si e, sobretudo, a mis-en-scène. Adaptei-a às possibilidades cariocas e repasso a vocês, exatamente como faço em casa:
Uso o prato de sopa pra colocar o queijo e as folhas de manjericão e uma jarrinha branca, que comprei na Tokstok, para colocar a sopa. Acho que servi-la assim faz a diferença. Mas pode simplificar e já apresenta-la como na última foto da sequencia, com tudo junto.
Faça a sua sopa caseira de tomates para servir quente.
Arrume, num prato de sopa, uma mozarela de búfala tamanho M (como qualquer camiseta, este tipo de queijo, no formato de bola, é vendido nos tamanhos P, M ou G), e enfeite com folhas de manjericão graúdas. Eu ponho as duas cores, pra ficar mais bonitinho.
Moa sal e pimenta do reino preta, à gosto, em cima do queijo.
Na hora de servir, disponha dos ingredientes pra montagem, conforme a primeira foto.
A muzzarella, encomendo fresca, na DelliGil, da Cobal do Leblon.
Já que estamos por lá, compro os manjericões na barraca do João, no mesmo corredor da Girassol Flores.
Voilá! Você vai abafar com esta receita que é fácil e criativa. Depois me conta. BN

Sopa Caprese: Uma pequena grande idéia! Read More »

Pão de Queijo Proustiano!

Deixe um comentário / Bebel, Dicas, Gastronomia /

Sabe aquele pão de queijo mágico, uma espécie de “madelaine” nacional, que na primeira mordida te lembra:
1- Forno à lenha, bien sure;
2- Fazenda centenária, da sua avó mineira, mesmo que você não tenha tido uma;
3- Servido à tardinha;
4- Acompanhado daquele cafezinho, passado na hora, que a Nespresso sepultou?

Pois bem! A marca Maricota criou estas duas versões do venerado pão, o Chipa e o Palito, que à la Proust, vão te remeter à um tempo perdido delicioso! Experimente. Dica: Faça ele mais pra tostado.
À venda no Mundial e Hortifruti.
BN

Pão de Queijo Proustiano! Read More »

Tim Maia vale tudo!!!!!!!!!

Deixe um comentário / Arte e Cultura, Bebel, Música, Teatro /

Sempre pensando em você, o Blog foi ver o sensacional “Tim Maia,Vale Tudo Musical”, em sua última semana no Teatro Carlos Gomes mas que reestreia, dia 30 de setembro, no “OI Casa Grande”. E ficou deslumbrado, apesar de todas as melhores advertências! Portanto, abandone a sua inércia, corra pra internet e garanta já seu lugar! O espetáculo é imperdível!

Aqui faço uma pausa para um puxão de orelha no charmosíssimo teatro da Praça Tiradentes, palco ideal para a trama, por ter o mesmo DNA carioca da gema que nosso muso Tim. Precisei ir quatro vezes ao teatro, pra conseguir comprar os ingressos! É quase um boicote à uma jóia como esta!

Voltando ao que interessa, fui pro espetáculo com a idéia de que veria meu ídolo reencarnado, na pele do divino Tiago Abravanel. Ledo engano! O neto de Silvio Santos está mais pra Albert Einstein do que pra Alan Kardec, como bem resumiu um espectador quando saíamos: Este cara é mais Tim Maia que o Tim Maia! Falou e disse: Ele não encarna, ele é o personagem, numa vida paralela!

No mais, um elenco afinadíssimo, texto ágil e música surreal  que fazem três horas parecerem vinte minutos. Você chora, ri, canta, dança e, sobretudo, vai pra casa com a alma plena!
Grande Sebastião, que Deus o tenha, num lugar maravilhoso!
BN

Clique aqui pra matar as saudades de Tim!

Tim Maia vale tudo!!!!!!!!! Read More »

Vocês conhecem Taylor Tomasi Hill? Nem eu!

Deixe um comentário / Bebel, Blogueira por um dia, Moda /

Hoje começa a escrever no Blog, Maria Teixeira de Mello, com posts semanais sobre moda: Um sopro de twenty, nos 40forever! Tomara que vocês se deleitem!
BN

O conceito de personal shopper nunca fez muito sentido pra mim… Por que alguém pagaria outra pessoa pra se divertir no lugar dela mesma? Não tenho a menor vergonha de admitir que sou uma defensora ativa/ agressiva do consumo:
1)    Ao contrário do que muitos pensam, não é uma atividade que requer muito dinheiro… Você pode ir às compras na Harrod’s, você pode ir às compras na Uruguaiana. Não importa. A diversão é a mesma, a diferença são os “0” no talão de cheque.
2)    Quando compramos, nosso corpo deve liberar alguma substância que dá prazer, tipo endorfina (só falta provarem isso cientificamente).
3)    por que não contribuir com a economia do seu país movimentando capital?
4)    E que boa maneira de comemorar seu desaniversário! Parabéns por existir! Compra um presentinho pra você vai… Você super merece!
Tá, agora eu vou fazer o advogado do diabo e contradizer todo meu primeiro parágrafo que desvalidava a profissão de personal shopper. Mas pensa que esse personal shopper é ninguém menos que Taylor Tomasi Hill (não sabe quem é? Aaaf!!! Coloco uma mini biografia dela no final), e que ela te faz esse serviço de graça… Bem, é mais ou menos tão bom quanto parece. A Barneys convidou a stylist para fazer sua lista de must haves da estação, montando looks bacanérrimos pro fall americano.
Mesmo não gostando de gente comprando por você, não morando lá e com o verão (não o fall) chegando aqui no Brasil, vale a pena dar uma olhada no vídeo e nas combinações super criativas de Taylor. Você pode não gostar de tudo, mas com certeza vai se inspirar em algum coisa.
http://thewindow.barneys.com/taylor-tomasi-hill-styles-amanda-hearst-for-fall-2011/?utm_source=CHTAH&utm_medium=email&utm_campaign=TTH09012011&email=mtmello@gmail.com&listid=PSBNYCOMMON
E agora, pra quem não sabe quem ela é. Taylor Tomasi é diretora de estilo e acessórios da Marie Claire americana. Lembra quando você viu O Diabo Veste Prada, onde o elenco todo da revista parecia ter saído de uma agência de modelo (alô Gisele Bündchen fazendo ponta de secretária)? Pois é, você deve ter pensado que isso era só no filme, e que na realidade nenhuma daquelas subordinadas da Anna Wintour eram tão lindas e glamurosas. Pois bem, Taylor parece ter saído andando do filme em 3D porque ela é exatamente assim. Musa de Prabal Gurung, figurinha repetida nos blogs de street style, seu cabelo vermelho é inconfundível assim como seu estilo que mistura peças masculinas em looks chiques e super femininos. Assim como era de se esperar, os acessórios são sua paixão: a ruiva prioriza bijoux enormes, óculos diferentes, sapatos incríveis e designs ousados acima de tudo!
MTM
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Vocês conhecem Taylor Tomasi Hill? Nem eu! Read More »