Bebel

Bebel Niemeyer

Desconstruindo o Mil Folhas de morango!

Comi o maravilhoso “Mil Folhas” de morango do Restaurante Duo, carro chefe das sobremesas da casa (foto acima).

Que de mil folhas não tem nada, a não ser que incluamos Ferran Adria na sua receita: Triângulos de massa folhada + morangos + creme de leite fresco batido em chantilly = Mil folhas de morango, after the first bite!
Voilá, outra pequena grande idéia: A desconstrução do mil folhas!

Mostro ingredientes e os nomino na legenda da foto abaixo, para você repeti-la em casa.

Duas dicas:
1- Corte a massa folhada em forma de triângulos, depois de abri-la, asse e ficará parecido com a do Duo. Melhor, só in loco!
2- Para variar, substitua,  os morangos por qualquer primo irmão, tipo amora, blueberry, framboesa ou todos juntos!
BN

Ingredientes: Morangos, Massa Folhada Laminada da Arosa ( a do pacote comprido) e creme de leite fresco Ecila, que bate um chantilly mara!

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O Blog debate na ” XV Bienal do Livro Rio”!

Visão da grande festa dos livros!

Nosso Blog foi à mega sucedida “XV Bienal do Livro Rio” e amou o que encontrou por lá!
Uma festa literária de verdade, gente a mais não poder, famílias inteiras passando o domingo entre livros! Dava gosto: Stands repletos, onde leitores não só folheavam como compravam seus livros favoritos, provocando filas gigantescas nos caixas! Quando saíamos, presenciamos o resumo da ópera: O microfone anuncia o final do evento pra daí a uma hora e a vaia foi ensurdecedora. Pensei no Maracanã!

Paralelo aos stands de venda das Editoras, existe toda uma programação cultural, que inclui palestras e encontros sobre temas literários e afins. Assuntos atuais que envolvam literatura e pontos de vistas os mais diversos, são confrontados, gerando uma discussão muito rica.

Assim, assisti a um debate, pra lá de divertido sobre “Sexo, Traição e Crise de Identidade”, que partiu do enredo do recém lançado livro “Canalha”, da escritora Martha Mendonça, onde ela atribui o  papel de vilã às personagens femininas. A psicanalista Regina Navarro trouxe a ficção pro cotidiano do seu consultório, dando vida às heroínas de Martha. E, finalmente o “sexólogo”  Leo Jaime, impagável como o único homem no meio deste vespero, mediava as duas com talento e muito humor!

A seguir, o blog participou do seu próprio debate sobre “Clube Do Livro, Um Dia Você Ainda Estará em Um”, com a jornalista, blogueira famosa e escritora Carol Estrella, uma jovem e encantadora moradora de Niterói, que usa o MAC, no verão e os shoppings da cidade em tempos mais frios, pra encontrar seus parceiros num clube de livro que crio e, juntos, lêem os “clássicos”. Assim, duas gerações debateram um assunto que as interessa, igualmente: A necessidade do estimulo à leitura. Aprendi, com a moderna Carol, que há um mundo de sites incríveis na internet só pra resenha de livros e conversas sobre textos. Vou navega-los!

Nos bastidores deste encontros improváveis e concorridíssimos, plateia saindo pelo ladrão, está  a eficiente e muito criativa  curadoria da jornalista Sonia Biondo.
Curtam nas fotos abaixo!
BN

Sonia Biondo assiste ao debate entre Martha Mendonça e Regina Navarro, mediado por Leo Jaime
Leo Jaime e Bebel Niemeyer
Bebel Niemeyer, Carol Estrella e Sonia Biondo
Cenas do debate
Missão cumprida!

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O Conto Chinês de los Hermanos!

Fui ver o despretensioso “Conto Chinês”e passei uma tarde super agradável.
Com aquele visual decadente acinzentado dos bons filmes “hermanos”, o de Sebastián Borensztein é, sobretudo, romântico!

“Un Cuento Chino”, seu nome original, é uma expressão argentina pra significar um grande delírio: O da primeira cena do filme, que parece saída de um quadro de Chagall, quando na China, uma vaca cai do céu matando uma noiva à beira do altar.

Em torno deste episódio absurdo e baseado num fato real, rola um enredo simples mas eficiente que entretém até o final, amparado pela deliciosa atuação do grande Ricardo Darín e do desconhecido Ignacio Huang que brilha à la Chaplin, dizendo tudo sem falar nada!

No mais, uma curiosidade que aprendi ao ler sobre “Conto Chinês”: O da modalidade “feel good movie”. São filmes de convencimento, tipo auto-ajuda, feitos para “ensinar a acabar com a descrença, colocando o espectador diante de gente que muda de vida pelo simples fato de optar por vive-la”. Será? Então eles existem desde que o mundo é mundo, quando nos deleitávamos com “Sessão da tarde” da Globo!  Não eram filmes pra fazer-nos sentirmos bem? Aí que saudades deles!
BN

Clique aqui pra ver o trailler

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Clutchs lindas, made in BR!

Vejam que lindas essas clutchs da “Serpui Marie”, que uma amiga elegantérrima me mandou pra eu mostrar pra vocês!
Além de cobrirem o arco-íris da nossa necessidade, falam português! Fica mais chic ainda, não acham?
Para maiores informações, entre no site www.serpuimarie.com.br
BN

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