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À CHINA COM HENRY KISSINGER: IMPERDIVEL!

 

Você já foi à China, de corpo e alma? Já?! Aí que sortudo! Pois eu fui, por enquanto, só de espírito e vou te contar como…

Sempre tento dar uma mãozinha ao destino, concentrando meus pensamentos e energia nos projetos que sonho e uma viagem à China está na minha mira, há tempos, esperando pelo Doc e uma brecha na correria da vida. Por isso, quando vi na bancada de uma livraria o “Sobre a China”, de Henry Kissinger, Editora Objetiva, atraquei-me a ele como se fosse o tal do cavalo selado e fiz uma maravilhosa pré viagem ao Império do Centro, à galope, por suas páginas: você lê este livro, num estirão!

Ex-Secretário de Estado americano mais star de século XX e Prêmio Nobel da Paz de 1973 (dividido com Le Duc Tho), pelo cessar fogo no Vietnam, Kissinger tornou-se uma espécie de Dom João VI dos EUA ao conceber a façanha da “abertura dos portos chineses à nação amiga”, no caso à pátria que escolheu pra viver e servir. Com isso, foi um observador privilegiado do grandioso e hermético país, generoso ao dividir conosco, leitores, suas impressões sobre o que viu e irresponsável ao tirar-me noites de sono com sua envolvente história de uma China que, para mim, sempre foi um mistério a ser desvendado.

Com uma narrativa agradabilíssima e um ponto de vista histórico/diplomático abrangente, HK canta a sua China lá de trás, na enigmática origem de sua civilização com o Imperador Amarelo até Barack Obama, sem pretensão mas com extrema segurança, te pondo a par das entranhas de um mundo paralelo e sem paralelos, na face da terra. Revelando seus mistérios, explicando a sua personalidade e apontando seu possível futuro, “Sobre a China” é um must read! BN

Zhou Enlai ensinado a HK o ABC chinês!

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MARILYN MONROE

Vivi Rocha nos conta sobre o livro lindo sobre a Marilyn Monroe com fotos divinas!

AC

 

Marilyn Monroe

O livro editado pela Taschen reúne fotos do último ensaio de Marilyn para a revista Vogue Americana, pesa 10 kg e aberto tem 1 metro de comprimento. É bárbaro!

É uma edição limitada, numerada e com apenas 1962 cópias, número que corresponde à data de sua morte há 50 anos atrás. Minha edição é a de número 308.

Os textos que revelam frases inteligentes e apimentadas da atriz do tipo “gentlemen prefer blondes, I am the blonde “, em alusão a um de seus filmes, são do amigo e escritor Norman Mailer, que faz seus comentário como  “she has never looked more like a Kennedy than in Stern’s pictures of her drinking champagne”.  Ele inclusive escreveu uma biografia sobre ela na qual insinua que sua morte foi provocada por agentes secretos por conta de seu caso amoroso com o Presidente Kennedy.

As fotos são do icônico fotógrafo americano e também amigo Bert Stern, hoje com 82 anos. Esse ensaio fotográfico é chamado de “last sitting “ porque foi seu último trabalho; na época ela tinha 35 anos e morreu algumas semanas depois.

Essas fotos só foram divulgadas em 1980 em um livro de Bert e a partir daí em exposições ao redor do mundo inclusive no Brasil, nas cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo. Até mesmo as fotos que ela não gostou e que ela mesma riscou com um pilot laranja  passaram a ser divulgadas e desde então fazem muito sucesso entre colecionadores.

Esse ano as homenagens se estendem à filmes, capas de revistas, livros e exposições. Em março agora teremos uma exposição, já confirmada, em São Paulo. Vamos aguardar….

Vivi Rocha

 

 

 

 

 

“ Hollywood is a place where they will pay you thousands dollars for a kiss and fifty cents for your soul.”

Marilyn Monroe

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UM LIVRO IMPERDÍVEL

 

“L’Invitation à l’ Élysée” é realmente um livro imperdível! São mais de 150 anos de festas e jantares, mesas e arranjos de flores, e ainda todas as receitas prediletas dos Presidentes da República Francesa. Centenas de menus diferentes para nós nos inspirarmos. É um livro que mistura gastronomia, arte de receber e a história oficial da França. Vale muito à pena.

MP

CAPA DO LIVRO
A entrada do Elysée en pleno Faubourg Saint Honoré

 

Patio interno do Elysée

 

 

Salão de festas do Elysée

 

Banquete no Elysée

 

A primeira Dama

 

 

Funcionários do Elysée

 

 

 

Mesa de banquete
Sala Particular do presidente

 

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RECEITA DE SALADA DE GWYNETH PALTROW

GWYNETH PALTROW lançou este livro de receitas, todas fáceis de fazer segundo ela! Vamos testar, claro!

Olhem como ela estava radiosa, toda de amarelo, no dia do lançamento!

Agora uma receitinha de uma salada do “The Ivy”, em Los Angeles, que ela adaptou para o livro:

INGREDIENTES:

2 beterrabas grandes
3 abobrinhas médias, cortadas em fatias
2 espigas de milho fresco
1 Alho-poró
2 filés de salmon frescos
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
Sal grosso
2 pés de alface
1 / 2 kg de tomates cereja cortados
1 / 3 xícara de coentro fresco, picado
1 / 4 xícara de manjericão fresco
1 limão

Balsâmico & Lime Vinagrete:
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de mel
1 colher de sopa de suco de limão fresco
6 colheres de sopa de azeite
sal grosso
Pimenta do reino preta

MODO DE PREPARAR:

Ferva ou cozinhe no vapor as beterrabas, até que estejam cozidas, por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar, descasque e corte em cubos. Aqueça uma grelha ou frigideira  em fogo médio. Regue bem as abobrinhas, o milho, alho-poró e o salmão com azeite; polvilhe com sal. Grelhar os legumes e o peixe até dourar e estarem cozidos por cerca de 20 minutos. Cortar as abobrinha e o alho-poró em cubos. Debulhe as espigas de milho. Corte o salmon em pedaços grandes. Misture os legumes grelhados com alface, tomate, coentro e manjericão, coloque em um prato grande e cubra com o salmon. Regue com o vinagrete e sirva com pedaços de limão.

 

AC

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