Ana Cecilia

Ana Cecilia

SOUFFLE DA NICE! MARAVILHOSO

Vocês não sabem o que é de maravilhoso e delicioso este souffle!
Quase tem briga pra ver quem pega o último!
Nice, cozinheira de mão cheia, me deu a receita.
Deleitem-se!

Ingredientes:
1 maço de espinafre
1 colher de sopa de manteiga
1/4 de uma xícara de cebola picada
2 dentes de alho bem picadinhos
3 colheres de farinha de trigo
1 1/2 xícara de leite
6 ovos separados
Queijo parmeson ralado
1 colher de chá de fermento Royal
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer:
1-Limpe e lave bem o espinafre. Coloque para cozinhar no vapor. Depois de deixar esfriar, aperte com as mãos e pique-os bem fininhos.
2-Coloque numa panela a cebola, o alho e a manteiga e deixe dourar. Junte o espinafre e deixe refogar até ficar bem seco; reserve.
3-Numa panela coloque o leite, a farinha de trigo, as gemas, sal e pimenta e leve para o fogo mexendo sem parar até formar um creme bem grosso. Acrescente então o espinafre, misture bem e deixe esfriar. Junte as claras em neve e o fermento mexendo bem devagar. Polvilhe com o queijo parmeson.
E agora, formo bem quente por 15 minutos!
Para 3 pessoas. Se quiser pra mais, aumente tudo, menos os ovos!
Inesquecível e viciante!

AC

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ISABELA FRANCISCO E SEU LINDO TRABALHO!

 

A artista plástica Isabela Francisco, além de linda e simpaticíssima, é super talentosa! Ela trabalha com telas de grandes dimensões, quase todas elas de forte impacto visual.

Suas obras dialogam e instigam no público sentimentos varidos, numa integração de emoção com as formas expressas em cores fortes e nuances múltiplas.

 

O curador Marcos Lontra assim conceitua o fazer artístico de Isabela:

“ Para ela a arte é um permanente exercício de experimentação, e para que ocorra a necessária transcendência do real – essência da arte – é fundamental um profundo conhecimento dos meios técnicos que permitem à artista construir imagens de forte impacto e contundência visual. Por isso, o conhecimento técnico, o amplo domínio das tintas e pincéis, não se torna jamais um impedimento. Ao contrário, a necessária ação artesanal pictórica contribui efetivamente para o surgimento de um universo de cores, formas e volumes que, integrados, transcendem a realidade objetiva e encontram eco e abrigo no universo da arte.”

Isabela também recebeu de Oscar Niemeyer a seguinte declaração, à época em que se dedicava à serie de quadros brancos:

“ Gostei muito dos trabalhos da artista plástica Isabela Francisco. Fogem do exibicionismo que tantas vezes desmerece as artes plásticas em nosso país. São composições em relevo simples e brancas, bonitas, transmitindo aos ambientes onde são expostas um pouco da serenidade que a vida moderna reclama.”

 

 

 

Referindo-se ao trabalho da artista, a jornalista Ann Mary Perpétuo assim se manifestou:

“Colorista por excelência, Isabela sabe trabalhar, com enorme criatividade, a abstração do branco, no esplendor de sua textura.  Utilizando materiais diversificados, resultado de um passeio pelo terreno fértil da experimentação, opta sempre pelo relevo inusitado em suas criações. Adepta do figurativo e dos temas da natureza, surpreende, por algumas vezes, com o abstrato e o geométrico, trazendo-nos movimentos raros de leveza e extrema harmonia, realçando em suas obras o contraste da luz, da sombra e da ousadia. Trabalhando constantemente em telas de dimensões generosas, que primam pela exuberância, oferece em suas obras, ora uma explosão de cores, ora a tranquilidade do branco.”

 

Curtam as fotos de seu lindo trabalho!

AC

    

 

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CHATILA, jóias pra lá de royals!

 

Essas jóias estão mais pra rainhas que pra nós pobres mortais…

A Chatila foi fundada em 1860 no Líbano, e até hoje a família comanda o negócio, cuidando de todas as etapas, desde a criação até a venda, e mantendo os altos padrões que simbolizam a empresa desde sua fundação.
Sua loja está localizada na Bond Street, em Mayfair, Londres.

AC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


www.chatila.com

22 Old Bond Street, LONDON
tel: 020 7493 9833

AC

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