Ana Cecilia

Ana Cecilia

IDÉIAS PARA RECEBER!

 

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Cubos de gelo com mini rosas cor de rosa, que lindo que ficou!

 

 

Muitas vezes um pequeno detalhe faz toda a diferença e, uma coisa simples ganha um ar mais sofisticado… Neste post, reuni algumas dessas sutilezas pra ver se voces gostam e umas idéias bacanas para quem é prendada na arte de cozinhar!!

Vejam só!

AC

 

 

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Um simples bolo, com enfeites facílimos de achar, que faz um colorido super chic!

 

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Sangria

 

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Cookies e creme num potinho, tipo aqueles de comida de bebê!

 

 

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Para as prendadas!

 

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Chocolate, caramelo, nuts, creme, geladeira e depois é só cortar! Uma espécie de Pretzel salgado com cookies de chocolate…Socorro!

 

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Super “salgadinho”: maionese temperada, salmon, e caviar que pode ser substituído por ovas de salmon, ou pepino/aipo picadinhos

 

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Cookies de chocolate, com detalhe, tipo aranhas ( faça com o chocolate derretido)!

 

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Biscoitos! Este é para as super prendadas!

 

 

AC

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LUCAS BARROS NA KA STORE!

Conhecida pela seleção afiadíssima de grifes, a empresária Karina Sterenberg acaba de trazer para a sua multimarcas Ka Store, em Ipanema, uma das principais apostas da estação. É a moda feita pelo alagoano Lucas Barros, formado em Arquitetura e Urbanismo pela Universidade Federal de Alagoas e que se lançou como estilista autodidata em 2012.

As peças arquitetônicas da coleção de inverno de Lucas são inspiradas nos esboços do naturalista inglês Charles Darwin e nas imagens de botânica do Século XIX. A mão artesanal do estilista aparece nas aplicações em bordados diretamente no algodão resinado e na camisaria feita manualmente em moulage. Nas estampas, texturas de rochas, relevos e elementos da natureza nas estampas com efeito 3D.

AC

 

 

 

Ka Store
R. Aníbal de Mendonça, 114 – Ipanema

Tel.: 2247-2768

AC

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ANTONIO PEDRO MENDES: UM SUPER “CHEF”, DANDO SHOW DE COMPETENCIA E TALENTO!

 

Atenção a este nome que já é estrelado pela competencia! Num almoço para poucos, nossa querida Elisa Marcolini apresentou para imprensa e “influencers” o trabalho do seu filho Antonio Pedro Mendes.

Depois de 7 anos cozinhando em Paris, tendo trabalhado em 3 restaurantes excelentes: Ze Kitchen Galerie, David Toutain e Martin Berassategui (Espanha), este “gato” que pilota as panelas como poucos, voltou em definitivo pro Brasil. Que maravilha!

 

 

Sashimi

 

Com uma experiência versátil, ele oferece paladares especiais, trabalhando entre o Rio e SP.

 

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Em SP, ele recebe na casa dele e da Anna ( Alameda Lorena 2039 – SP ), pra almoço ou jantar, com reserva! E para cozinhar na casa das pessoas, um luxo só!, no Rio ou qualquer outro local, com cardápios exclusivos.

Pensem nele como um surfista, carioca, amante da cozinha que cursou ADM e Senac pois queria muito provar que sua paixão era a gastronomia. Foi para Paris fazer o curso mais recomendado pelos Chefs franceses: Ecole Ferrandi.

 

batata al pesto

 

Trabalhava de 7:30 da manhã até meia-noite todos os dias em que lá esteve, sempre muito elogiado pelos seus chefes. Mas para a sorte do nosso paladar, seu coração foi arrebatado por uma bela paulista e ele se mudou de vez para o Brasil.

Agora fica na ponte aérea entre Rio e SP pois desde que retornou da França está com Anna Fasano, a blogueira linda e badalada que já esta acostumada com o vai e vem das facas e panelas, pois gastronomia está no seu DNA.

Para esta tarde de “Babette”, Patricia Brandão convidou pessoas incriveis como David Hertz da Gastromottiva, que já convidou Antonio Pedro para um dia no seu projeto, Bel Augusta, Andrea Rudge, Bebel Schmidt, Vandinha Klabin e Paulo Bertazzi, Michele da Glamurama, Carlos Tufvesson, o craque Antonio Neves da Rocha e a BN (não pude ir, que tristeza!).

Um vinho maravilhoso, presente da tia para ele, foi aberto para os comensais, já que o dia merecia.

 

 

O olhar impecável da fotografa Isabel Becker fez toda a diferença.

Sucesso pro jovem chef!

AC

 

batata al pesto

 

porco em baixa temperatura

 

A querida Andrea Rudge

 

Nosso muso, Antonio Neves da Rocha

 

Bebel Schmidt, David Hertz, Patricia Brandão e Bel Augusta

 

Elisa e Antonio Pedro

 

AC

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