Esta foi a dica de uma amiga francesa que adora viajar. Como Portugal está mais que na moda, aqui vai um lugar que achei muito especial, pois consegue ser ao mesmo tempo simples e super requintado nos mínimos detalhes! É um hotel no Algarve, onde tem praias divinas, há 280 quilômetros Lisboa. Tudo isto decorado pela minha querida amiga Vera Iachia que conseguiu transformar este lugar numa poesia.
O Hotel Vila Monte Farm House é uma mistura de luxo, calma e simplicidade. Vera conseguiu dar a este hotel de apenas 55 quartos, um charme muito especial deixando a arquitetura e a decoração em pura harmonia com seu pais. Ela usou e abusou dos artesões locais, usando muita palha e objetos fabricados pela região. O resultado é surpreendente e espetacular!
A bela entrada do Hotel Vila Monte Farm House.O visual externo nos quartos.Jardim florido cheio de bougainvilles.Muito linda esta lareira ao ar livre.O restaurante.O restaurante.A cozinha….Recanto charmoso do Lobby.O lobby.Requinte dos detalhes.Os quartos brancos só com toques de cor.Quartos chiques.Varanda dos quartos.
Entre macacos de porcelana lindos e cachos de bananas fazendo a vez de esculturas e toalha chiquérrima de chita, Patrícia Peltier pousou seu banquete baiano: luxo só!
Hoje é sábado, dia de ver e saber das belezuras desta vida. Por isso, conto sobre um almoço que fui, num domingo destes e que me encantou em tudo e por tudo…
Eram um par de mesas, como esta, repletas de orquídeas lindas que Patrícia cultiva: enchem os olhos e o coração!
… Na casa da minha querida Patricia Peltier, famosa por ser uma dona de casa insuperável e que arrasou, mais uma vez, ao receber-nos para um almoço divino e baiano, como ela. Era tal a perfeição, que nada escapou-lhe e ia da mesa mais bem posta à coleção de orquídeas “homemade” (sim, ela as cultiva pessoalmente), passando pelo “menu” que era de rezar e comer, comer e rezar, aproveitando para agradecer ao Senhor do Bonfim por tanta benção.
Vejam que linda está a mesa de almoço!
Mais de perto…
De outro ângulo…
Ainda outro “ponto de vista” pra gente decorar tudinho: o setor “caldos” e afins…
Detalhe do centro de mesa: amei!
Vejam como é bonito a mistura de dois aparelhos de servir: descontração é comigo mesmo!
Close no “truque” da grande “anfitriã”: como a gente bem sabe, a comida é posta à mesa, cumprindo uma sequência gastronômica e que tem toda uma lógica. Pra não quebra-la (e também não se preocupar durante a festa), Patrícia marcou onde ela queria que fossem servidos… Esta é a travessa da farofa!
O aparador de apoio com pratos, talheres e guardanapos… Noves fora o arranjo muso de bananas!
Sem esquecer de pequenos detalhes que colhi, no andamento da tarde deliciosa, e que denunciam a grande anfitriã que Patrícia é, fazendo toda a diferença: sempre maravilhoso constatar que o requinte ainda existe e que mora, junto com ela, bem ali no Leblon!
Aqui, a mesa já engalanada pelos quitutes deliciosos da chef Isis Rangel!
Hora das sobremesas… Todas inenarráveis!
Vejam que linda a “apresentação” do bolo de rolo!
Este bolo de aipim, especialidade da família de Patrícia, é um poema a ser aprendido. De cor!
Close no arranjo de frutas… Como notaram, quase não foi mexido!
Pra terminar, deixo com vocês uma preciosa dica: lembram do maravilhoso restaurante “Siri Mole”, ali na rua Francisco Otaviano? Pois sua chef, Isis Rangel, foi quem fez as maravilhas gastronômicas deste almoço de sonho… Passo seu contato, a seguir: podem agradecer-me efusivamente, estou merecendo! BN
A elegância da baianice: complementando as sobremesas servidoas à mesa, outras iguarias para serem comidas aos bocados, eram oferecidas em bandejas, como estas cocadas. Já anotei no meu caderninho!
Outro detalhe a ser copiado: docinhos baianos pra hora do cafezinho mereceram pouso à parte!
Deixei pro final, dois lindos detalhes, que não fazem parte da boa mesa, mas da arte de receber! Detalhe!: no por do sol, nosso uso master, Raimundo Mendonça, ascendeu de maneira linda, todas as velas da casa… Como faz nesta foto: não podemos esquecer que vela acesa com claridade do dia, é pecado mortal!
Detalhe 2: amei o revisteiro acoplado à estante da biblioteca! Chic e prático!
Sem querer ser antipática ou parecer querer dar lição, mas a turma dos atrasados e sem consideração cada dia aumenta mais…
Voce acha que alguém que for convidado pra jantar na Casa Branca com o Presidente americano vai chegar atrasado? Hahaha, du-vi-do!!! Não tem nada mais mal educado e cafona que atraso! Atrasar é um atraso de vida, a palavra já diz tudo! Fora a falta de consideração com quem convidou, e com os outros convidados!
Quem está recebendo muitas vezes não sabe que NUNCA, JAMAIS, se espera pelo convidado atrasado! Temos que ter consideração com quem tem com a gente! Isso não existe em nenhum lugar civilizado do mundo, mas tem gente querendo lançar essa moda aqui… Todo mundo mofando, durante 3 horas ( sim eu disse tres horas! Isso aconteceu comigo, daí a inspiração para escrever este post…), esperando os atrasados que não estão nem aí… Chegam quando querem, se quiserem e se forem realmente; meu Deus!
Marcou um almoço para 1:30? Drinks e salgadinhos por no máximo uma hora e quinze, e comida na mesa! Todo mundo tem uma vida além… Jantar 8:30? Na mesa às 9:30 / 10 hs no máximo se for véspera de fim de semana.
E pra simplificar, nada melhor que todo mundo chegar na hora. Ninguém chega atrasado, as pessoas saem atrasadas!!!
Nós três sempre fomos fãs e clientes do Armani pois sua roupa é prática, elegante, clássica e por isso tudo também muito atemporal. Seus blazers sempre foram os mais bem cortados e seus terninhos maravilhosos. A nova coleção do Emporio Armani já está no shopping Leblon e vale a pena dar uma passadinha!
