Ana Cecília de Magalhães Lins

VALE VER DE NOVO: UMA LINDA E CHIC MESA DE ALMOÇO

 

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Minha beloved prima, Angela GV, recebe com tanta elegancia, generosidade e capricho, que sair de sua casa é uma labuta! Vai ter que comprar a fábrica toda de vassouras para colocar atrás das portas, porque pra se livrar das convidadas é difícil!

Espero que ela não me mate por dividir essas fotos do lindo almoço que fez para tres aniversariantes…

Love you Angel!

AC

 

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Os lindos “Bolos da Chris” ( bolodachris@gmail.com)

 

 

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As sortudas: Cristiana, Bettina e eu!

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Nossa fada madrinha, Angela!

 

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O lindo hall de entrada de sua casa, da onde não queremos sair!

 

 

AC

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VALE VER DE NOVO: PURÊ DE BANANA DA LININHA, DELÍCIA!

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Voces não sabem que delícia que é este purê de bananas, ideal para dar leveza e sofisticação a pratos como feijoada, carne assada, rosbife, cordeiro assado e um belo peixe.

Receita da querida Lininha, mãos de fada na cozinha!

AC

 

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Purê de Bananas da Lininha

Especiarias…

 

  • Bananas prata ou d’água.
  • Um pouco de açúcar (uma colher de sopa)
  • ½ xícara de água.

 

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Preparo…

 

Descasque e pique as bananas em pedacinhos que facilitem o cozimento. Em seguida, leve-as à panela, acrescente a água e o açúcar. O ponto de cozimento é o mesmo do “Purê de batata baroa”. As bananas estarão cozidas quando começarem a se desfazer…

Para o próximo passo temos duas opções, você pode usar uma batedeira, como a Lininha faz, ou mesmo amassar com um garfo, o que pode deixar pedaços, e fazer com que o purê fique com a aparência um pouco grosseira.

Depois de batidas, o toque final! Devolva as bananas para a panela para que sejam “apuradas”. Aqui, use e abuse de sua criatividade. Acrescente o que achar melhor, desde noz moscada a nozes e um pouco de castanha de caju. A regra francesa é sempre bem vinda. Na França, são três os ingredientes principais manteiga, manteiga e mais manteiga. Para o nosso purê, uma colher cheia. A canela, em todos os casos, deve ser usada apenas para decoração, sendo salpicada sobre o prato à mesa.

Dica da Lininha: A manteiga pode ser substituída por requeijão light ou ricota light.

Essa fase dura no máximo 5 minutos. É a eliminação da água que sobrou e a liga perfeita do prato.

Dica da Lininha: Mexa o suficiente para que a mistura fique homogênea. Cuidado para que o purê não escureça. Isso não deve acontecer.

 

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Delícias sem fim…

A regra é a mesma para outras frutas. A maçã deve ser descascada e ter seus caroços retirados, a manga idem, e o morango, sem comentários, fica de cortar os pulsos de tão maravilhoso.

A quantidade das frutas varia quanto ao número de pessoas. No caso das bananas, calcule de 2 a 3 por pessoa.

Dica da Lininha: Tanto o açúcar quanto a água devem ser pouquíssimos. Toda fruta é rica em água e açúcar.

 

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AC

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VALE VER DE NOVO: “DRESS CODE”: COMO SE VESTIR PARA DIVERSAS OCASIÕES DO DIA À DIA

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Venho pensando em escrever este post há tempos…

Voces já viram alguém ir à praia de terno? Ou à enterro de biquíni? Pois tá quase assim por aqui…A turma do “sem noção”, cada dia aumenta mais… O modo como nos vestimos reflete o respeito que temos por cada ocasião em especial.

 

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Leandro Hassum e Marcius Melhem numa gravação!

 

É polemico o assunto? Sim, pois em tese cada um veste o que quer, mas existe o famoso “dress code”, que literalmente significa que para cada ocasião, deve se colocar um tipo de roupa.

Vamos então dizer que é de bom tom usar certas roupas que serão apropriadas para determinadas situações.

 

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Já pensou se o voo atrasa? Aonde a pessoa vai assim? Socorro!

 

1- Viajar de avião virou sinonimo de vestir quase um “pijaminha” ou estar bem à vontade a bordo, tipo short e havaianas…Nada mais feio e nada a ver! Vai que o avião quebra, atrasa, suas malas já estão despachadas e voce vai ficar como? A sua roupa combina com a temperatura da cidade em que está? Temos que estar vestidos confortavelmente, mas preparada para o que der e vier: uma calça confortável ( eu gosto de viajar de jeans com muito “stretch”), uma camisa, camiseta ou sueter que não amassem, e um casaco, jaqueta, blaser, ou similar, pra quebrar o galho do frio e da elegancia. Sapatos ou botas com que voce possa andar muito! Tenho visto pessoas trocarem de roupa para voos longos, ok, e depois desembarcarem vestidas como embarcaram.

 

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Stella McCartney perfeita no funeral de Alexander McQueen

 

2- Velórios, enterros, Missas de Sétimo Dia, são eventos tristes, e desde sempre, a sobriedade deve imperar. O pretinho básico, ou a cor escura é sempre a melhor pedida. O que tenho visto de cor de laranja, vermelho (!), ou roupas nada a ver, tá demais… Concordo que a solidariedade é o fundamental nestas horas, mas se der pra pensar e se vestir de acordo, melhor. Se não der, vá como estiver, pois a melhor roupa neste momento é o abraço de conforto e amizade.

 

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Quer usar num casamento? OK, mas na Igreja tem que ter um xale por cima! Tira na festa e divirta-se muito!

 

 

3- E as madrinhas “semi nuas” nos altares de casamento, ou as convidadas na Igreja?? Gente, da até vergonha a falta de noção… Querem chamar mais atenção do que a pobre da noiva, que está achando que vai arrasar no deu dia “D”… Meu conselho: no altar e na Igreja não pode! Tem que estar vestida. Põe um casaquinho, um xale, uma echarpe, o que seja, e deixa o strip-tease para a festa, combinado?

 

Dica para os homens nunca errarem:

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AC

 

 

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VALE VER DE NOVO: USANDO A IMAGINAÇÃO E O BOM GOSTO = BETTINA HAEGLER

 

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A mesa produzida pelo bom gosto de Bettina

 

Vai ter bom gosto assim aqui em casa por favor!

Bettina Haegler Manfredi nasceu com o dom do bom gosto ao extremo, e uma capacidade de criar incrível. Dona da JUST BEE, que faz os cartões, brindes de festas, etc, mais lindos do mundo, sem exagero, ela é, além de tudo, sempre a mais linda e bem vestida da feira, da praia, do clube, do baile…de qualquer lugar!

 

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Bettina Haegler, além de linda, sempre a mais chic e descolada!

 

Estes dias resolveu comemorar o aniversario de uma amiga querida de forma inusitada: um “King”, jogo de cartas que eu não jogava há muitos anos, mas que amei! Nos divertimos muitos!

Éramos doze amigas e todas caímos duras com a criatividade da mesa que ela bolou! Um rolo de papel, fazia as vezes de toalha de mesa, e nele estava escrito à giz o que era cada prato do lanche delicioso que ela serviu!

 

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O papel como centro de mesa e à giz, o que era cada prato!

 

 

Vejam nas fotos que lindo e diferente que ficou! Vamos já copiar, pois é chic e barato, nada melhor para os dias de hoje!

AC

 

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O sucesso do cachorro quente; quem resiste?

 

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Ao lado do “hot dog” ela ainda desenhou uma casinha!

 

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Sanduiche de salmão e os peixinhos…

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Delicia: blinis com cream cheese e presunto de parma!

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Sanduiche de rosbife e sua vaquinha!

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Guacamole

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Mini caprese com pesto!

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Bolo da Chris, muitos sanduiches de brownie com recheio de brigadeiro da Fabiana D’Angelo!

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Ao fundo a vista maravilhosa das praias do Leblon e de Ipanema

   

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A linda Bettina

 

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Viva ela e seu bom gosto e originalidade!

 

 

AC

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