Ana Cecília de Magalhães Lins

UM CASAMENTO ESPETACULAR NA CANDELARIA, POR ANTONIO NEVES DA ROCHA

 

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Nosso genio favorito, ANTONIO NEVES DA ROCHA, arrasou neste casamento que foi realizado numa das maiores e mais lindas igrejas do Rio, a da Candelária.

Com uma festa em seguida na Casa França Brasil, que fica praticamente em frente, noivos e convidados atravessaram a rua à pé, numa mega produção, que aleluia, aconteceu num sábado, onde o transito de carros é mínimo nesta região.

Amei a igreja sem flores, toda de buchinhos! Ficou chic demais! Aqui umas fotos das montagens!

AC

 

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AC

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VALE VER DE NOVO: BOLO DE BANANA COM CÔCO E MEL

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Esta receita não é minha, mas o que é bom a gente copia e compartilha!

Anotem aí esta perdição de bolo, que fica super macio, úmido, delicioso e que é fácil de fazer!

AC

 

BOLO DE BANANA COM CÔCO E MEL

Porções: 12

 

Ingredientes:

Para o bolo :
1,5 xícaras de aveia ( ou farinha de trigo )
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de fermento em pó
pitada de sal
¼ colher de chá de canela
⅛ colher de chá de noz-moscada
1 xícara de açúcar granulado
¼ xícara de óleo de côco (ou óleo de canola)
½ xícara de molho de maçã sem açúcar
2 ovos
Extrato de baunilha: 2 colheres de chá
2 bananas grandes em purê
½ xícara de côco ralado

 

Para a cobertura :
200 gramas de cream cheese
4 colheres de sopa de mel
¼ xícara de açúcar em pó

 

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Instruções:

Pré aqueça o forno a 335 ° F / 190 ° C. Pulverize um prato quadrado ou uma bandeja de bolo redondo com spray de cozinha e reserve.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos, exceto o açúcar. Ponha de lado.
Em uma segunda tigela, misture o açúcar, o óleo, os ovos, o extrato de baunilha e molho de maçã juntos. Amasse as bananas e misture nos ingredientes molhados. Adicione o côco ralado. Lentamente incorporar os ingredientes secos no molhado até que estejam bem misturados .
Despeje em seu prato untado e asse por cerca de 30-40 minutos ou até que o palito saia limpo quando inserido ( Dependendo do seu forno e da forma que você está usando, pode demorar um pouco mais, até 60 minutos). Esfriar completamente.
Para fazer a cobertura, bata o cream cheese, o mel e o açúcar com uma batedeira até misturar bem e ficar com uma consistencia cremosa.
Use
a cobertura em um saco de confeitar com um grande ponta redonda para decorar o bolo.

 

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AC

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VALE VER DE NOVO: APERITIVOS PARA NÃO ENGORDAR!

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É uma maravilha quando servem aperitivos lights nos almoços e jantares que vamos, porque quando só tem fritura da até desanimo na alma… Morre-se de fome ou de tanto engordar! Fui num jantar outro dia desses, em que tudo era frito...Cheguei em casa e resolvi fazer este post, apesar de já ter feito um no genero no início do blog.

Verduras e legumes crus, com molho light, os chamados “crudités” são sempre bem vindos! E quando se tem que encarar um pãozinho, já que quase ninguém resiste, é melhor que seja com alguma coisa que não engorde tanto…

Algumas idéias abaixo!

AC

 

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Cenoura crua e molho dentro de pimentão vermelho

 

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Amei esta idéia!

 

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Tudo dentro de uma malinha de palha!

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Porções individuais de crudités, pasta de grão de bico e pão árabe, que delicia! Bom para cocktails!

 

 

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Outra versão boa para cocktail: cenoura, aspargos e pimentões com molho light de iogurte e ervas

 

 

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Agrião e cebola num “open” sanduiche, com queijo: tudo mini!

 

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Profusão de cores: pra lá de saudável!

 

 

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Porções individuais, incluindo edamame!

 

 

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Olhem que simpático: tem o pão com a pastinha dentro do repolho e os crudites ao lado!

 

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Pastinha de queijo com ervas: ao invés de colocar em cima de torradas, coloca-se em cima de cenoura, pepino, pimentão, endives, aipo…

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Torradinhas com azeitonas, azeite, legumes cozidos, se possível, tudo mini, é muito mais chic!

 

 

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Um aperitivo “caprese”!

 

AC

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VALE VER DE NOVO: SABENDO ENVELHECER OU ACEITANDO BEM O TEMPO QUE PASSA… DIANE KEATON e seu LIVRO!

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Estava almoçando em NY quando adentra o restaurante DIANE KEATON, linda, chic, sorridente, e senta-se, com duas amigas, na mesa ao lado da nossa.

Repleta das marcas que o tempo nos traz, ela continua bela, sofisticada e simples ao mesmo tempo, uma pessoa que passa um bem estar interior com suas opções em relação ao “envelhecer”: ela não sucumbiu a nenhuma técnica alternativa, não caiu em tentação em relação à cirurgia plástica, nem ao Botox e aos preenchimentos, e assim, se impõe de maneira distinta ( todas as mesas no restaurante estavam repletas de “retocadas”, poucas resistem, não é?), dentro de um universo singular seu, onde as rugas e a beleza convivem de maneira harmoniosa.

 

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Ela acaba de lançar um livro, “Let’s Just Say It Wasn’t Pretty”, de memórias e opiniões sobre a vida, a beleza e o envelhecimento, que já está na lista dos mais vendidos do New York Times!

Nada de revelações bombásticas, mas ela conta, hoje aos 68 anos, que “meu corpo está despencando”, ao “cometer o erro” de se olhar no espelho ao sair do banho… Para ela, a solução é enfrentar filosoficamente o tempo e aprender a conviver com as rugas e a bunda caída, ó céus… Ela diz: “É preciso força para assumir suas imperfeições. As pessoas me perguntam por que nunca fiz plástica. A verdade é que respeito tanto as mulheres que fizeram quanto as que não fizeram.”

 

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Com WARREN BEATTY

 

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Além de falar do tema envelhecer/ beleza, ela conta também dos seus relacionamentos com Woody Allen, Warren Beatty e Al Pacino ( “Tentei de tudo para fazer dele um marido; falhei. O que aprendi? Nunca se apaixone pelo Poderoso Chefão”).

 

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Com AL PACINO

 

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Com WOODY ALLEN

 

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Sempre se valendo de muito humor, ela conta sobre seus “vícios”- comprar casas, reformá-las e vendê-las, sobre sua vida domestica, sobre os filhos, num livro delicioso de ler, com pérolas magníficas como esta: “Para nós, que fomos separados da vida real pela fama, envelhecer é uma experiencia niveladora”. Não é ótima?

Resolvi fazer este post para mostrar que sim, cabelos brancos, rugas, beleza, elegancia e sofisticação, podem conviver perfeitamente bem, juntos!

AC

 

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AC

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