Fiz um programa imperdível à convite da minha cunhada, Andrea, para comemorar o aniversário de minha mãe: um jantar feito pelas netas, no curso da Casa da Meguie, melhor coisa que ela podia ter pensado!
Margarida, a Meguie, uma fada da culinária, da umas aulas incríveis em que o happy end é o jantar que ela faz ensinando, enquanto todos se deleitam, aprendem e se divertem, além de comer e beber, claro!
Vejam o que ela nos conta!
AC
“Meu nome é Margarida Amaral.
Desde menina adoro cozinhar . Numa família portuguesa, a cozinha sempre foi meu lugar predileto na casa, com 3 irmãos e muita festa !!!
Doces, pães e assados no forno a lenha com meu pai.
Aos 18 anos fui estudar francês na Suíça, num colégio onde a culinária era o meu foco. Entre aulas, viagens, sabores e receitas de família, fiz da comida um encontro com a vida!
Há 2 anos, em Paris, pedi para Nossa Senhora da Medalha Milagrosa que me desse um encontro mais pertinho com a comida. Então, depois de um curso na escola de Alain Ducasse, surgiu a Casa da Meguie. Espaço em que o encontro é uma parte muito importante e nele se aprende a cozinhar para,em cada casa, esse encontro se multiplicar!!!!!!
Fazemos uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. Ali mesmo se aprende , se come e se conversa!!!
Tudo vira festa!!!!!!
Menu do nosso jantar!
Em cada lugar, um avental, bloco, lápis, faca e tábua para preparar os alimentos!
AS RECEITAS!
Carolina aprendendo a preparar a salada!
Meguie nos mostra a marca de mozzarella que usa!
Os acompanhamentos prontos…
Todo mundo no balcão esperando a comida ficar pronta para mudar para a mesa
A sobremesa…
E vamos para a mesa!
Com minhas divinas afilhadas e sobrinhas!
Encontros fixos todas as quartas de 12:30 às 14:30.
Encontros agendados para grupos, terças, quintas e sextas, almoço ou jantar.
Site – www.nacasadameguie.com.br
e-mail – margarida@nacasadameguie.com.br
instagram- @nacasadameguie
AC
