2016

VALE VER DE NOVO: VIVA MÉXICO, parte 1!


Viva México: Destino imperdível pra quem ama viajar!

Viva México: Destino imperdível pra quem ama viajar!

 

Quando saímos de férias com a família, temos por hábito pedir à “filha da vez” que escolha um país a ser visitado. Em seguida entro eu, “Guia da Folha” em punho, para montar o roteiro cultural e, coroando nosso deleite, é a vez de Maria TM, nossa personal concierge, cuidar das refeições, depois de árdua pesquisa nos veículos especializados, milhões de emails para os restaurantes escolhidos e telefonemas estratégicos quando a reserva complica.

 

Com as meninas embarcando pro México: Viagem maravilhosa!

Com as meninas (Bel Niemeyer e as TM, Isabel e Maria), embarcando pro México: Viagem maravilhosa!

 

E assim foi em nossa última aventura mundo afora, durante o feriado de carnaval: Era a vez da “concierge” que, atraída pelo tempero famoso, as praias lindas e o exotismo local, nos levou ao divino México, lugar onde jamais pensei em pisar e pra onde espero volver, que país maravilhoso!

 

As TM em Teotihuacán, brincando de marquês de sapucaí, tal a grandiosidade de suas avenidas... Ao fundo, a emblemática Pirâmide da Lua por testemunha!em uma de suas avenidas:

As TM em Teotihuacán, brincando de Marquês de Sapucaí, em uma de suas grandiosas avenidas… Ao fundo, a emblemática Pirâmide da Lua por testemunha!

 

Habitado por um dos povos mais educados e gentis da face da terra e possuidor de uma belíssima história a ser conhecida e visitada através das cidades, edifícios e monumentos,  que a encarnam, a trajetória mexicana, por si só, justificaria a viagem. Mas qual nada, o país também brinda seus visitantes com um litoral dos mais deslumbrante e a surpreendente eficiência de sua infra estrutura de turismo, proporcionando uma estada inesquecível: O México é competente, organizado e limpíssimo.

 

Las niñas e um lindo mural by Diego Rivera, onde pontifica a musa Frida Kahlo!

Las niñas e um deslumbrante mural by Diego Rivera, onde pontifica a musa Frida Kahlo!

 

Adorei constatar, também, como são cidadãos profundamente orgulhosos de seu passado e cultura, oferecendo a nós, forasteiros, o agradável conhecimento de suas particularidades, jóias raras nesta aldeia globalizada em que habitamos.

 

Vejam as delícias de um almoço na Cidade do México: Em breve, dicas de onde comer!

Vejam as delícias de um almoço na Cidade do México: Em breve, post com dicas de onde comer!

 

Era delicioso entrar nos táxis e ouvir canções românticas locais, tanto quanto parar na esquina e comer uma tortilha divina, rumando para uma das maravilhosas feirinhas de artesanato, que pontificam país afora.

 

Os cinquenta tons de rosa da deslumbrante San Miguel de Allende, cidade que pontifica na Região Colonial!

Os cinquenta tons de rosa da deslumbrante San Miguel de Allende, cidade que pontifica na Região Colonial!

 

Confesso que foi muito difícil selecionar os lugares para montar um roteiro que resumisse um país tão rico e complexo. Passei um mês entre leituras, aulas e sondagens com os amigos. Pesquisa feita, listei minhas escolhas e contei com a preciosa ajuda de meus queridos Alice e Bob Medici, que transformaram o esboço numa viagem de sonho. Priorizando os Astecas, Maias, a época colonial e o México revolucionário, tínhamos 12 dias úteis (fora o pra ir e o pra voltar) para concretizar esta árdua missão.

 

El Castillo, a monumental pirâmide da cidade maia Chichén Itzá, uma das sete maravilhas do mundo moderno: ela vale quanto pesa!

El Castillo, a monumental pirâmide da cidade maia Chichén Itzá, na península de Yucatán, uma das sete maravilhas do mundo moderno: ela vale quanto pesa!

 

Conto o roteiro, tintim por tintim, semana que vem… Hasta la vista baby! BN

 

Visual da praia de nosso hotel na deslumbrante e rúsrica Tulum: A riviera Maia é deslumbrante!

Visual da praia de nosso hotel na deslumbrante e rúsrica Tulum: A riviera Maia é deslumbrante!

 

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UMA FESTA DE CASAMENTO DE CAIR O QUEIXO! VALE VER DE NOVO!

 

 

Vejam que beleza estonteante esta festa de casamento feita pelo hors concours ANTONIO NEVES DA ROCHA em Santa Teresa no Rio!

Com uma vista privilegiada para a Baía de Guanabara, ele fez um decor todo branco e azul com detalhes lindos, aproveitem o colírio instantaneo para os olhos!

 

AC

 

 

 

 

 

 

Paredes de hera!

 

 

 

Todos os recantos da casa foram super bem aproveitados!

 

Vista de cartão postal!

 

O Pão de Açúcar ao fundo, que luxo!

 

 

Um teto verde de samambaias!

 

 

Reparem nas “tulipeiras” com flores nas mesas!

 

 

 

 

Vista de tirar o folego!

 

 

 

 

Os Bem Casados numa bacia linda branca e azul!

 

 

Olhem como ele arrumou os doces!

 

 

Num carrinho antigo! Amei! Podre de chic e super original!

 

 

Bolo lindo de Regina Rodrigues

 

AC

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AS IMPORTANTES COLEÇÕES DE ARTE DE MIAMI: VALE A PENA VER DE NOVO

Em Miami existem 5 coleções particulares de arte contemporânea que são abertas ao público e muito interessantes de se visitar. Considero uma rota quase que obrigatória para quem gosta de arte e está em Miami. São mini museus fundados por grandes colecionadores e amantes de arte, todas sempre divulgam e são focadas na educação das artes visuais e representam referências mundiais neste universo tão vasto e misterioso. Estive lá a pouco tempo e fiquei encantada com todas!

 

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MAPA DE LOCALIZA,CÃO DAS COLEÇÕES EM MIAMI 

 

_A Cisneros Fontanals Art Foudation ( CIFO ) foi inaugurada em 2002 por Ella Fontanals Cisneros. Ela foi ex mulher do grande empresário Oswald Cisneros, dono da Pepsi da Venezuela. Ella é uma grande incentivadora da arte abstrata latino americana no mundo.

 

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Ella Fontanals Cisneros.

Endereço: 1018 North Miami Avenue

Tel : + 1 305 455 3380

Para entrar no site clique AQUI .

 

_ De la Cruz Collection inaugurada em 2009 e fundada por Carlos e Rosa de la Cruz. O espaço é dedicado a coleção do casal e também é grande referência na educação e consciência das artes visuais.

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Carlos e Rosa De La Cruz

Endereço; 23 NE 41st Street. Miami

Tel: + 1 305 576 6112

Clique AQUI para entrar no site.

 

_ Girl ‘s Club inaugurada em 2006 pela artista Francie Bishop Good e seu marido David Horvitz, é a única coleção particular do mundo dedicada somente a arte contemporânea feita por mulheres!

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A artista Francie Bishop Good e seu marido David Horvitz.

Endereço: 117 N 2 nd Street. Fort Lauderdale.

Tel: + 1 954 828 9151.

Clique AQUI para entrar n site.

 

_ Tha Margulies Collection at the warehouse fundada pelo colecionador Martin Z. Margulies é considerada única no gênero, tem uma grande missão educadora e tem mais de centenas de estudantes do mundo inteiro visitando e estudando. Muitas exposições são organizadas por ano e sua curadora é Katherine Hinds.

 

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Martin Z Margulies

Endereço: 591 NW 27th Street Miami

Katherine Hinds curator : + 1 305 576 1051

Clique AQUI para entrar no site.

_ Rubell Family Collection, inaugurada em Miami em 1993 é considerada das maiores coleções de arte contemporânea de Miami, começou em 1964 em New York fundado pelo casal Don e Mera Rubell.

 

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Don e Mera Rubell comemorando 50 anos de coleção.

Endereço: 95 NW 29th Street , Miami

Tel : + 1 305 573 6090

Clique AQUI para entrar no site.

Se você não conseguir visitar todas numa só viagem, anotem, mas não deixem de conhecer este universo especial da arte em Miami.

MP

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VALE VER DE NOVO: UM CAMARÃO DIVINO!

Esta receita de camarão à moda “thai” é deliciosa e fácil de fazer… Dica da minha cunhada querida e prendada Carla Mader Niemeyer!

 

Minha amadíssima cunhada Carla Mader, das mulheres mais modernas e prendadas que conheço (ela é meu melhor exemplo de que as duas virtudes podem conviver), visita o nosso BLOG para ensinar uma de suas maravilhosas receitas. Façam meninas, sem pestanejar, porque comer na casa dela é um privilégio e um luxo; dos melhores endereços de comida fusion da cidade. BN 

CARLA MADER: “Estou mandando uma receita de camarão com tamarino. Um prato fácil, exótico e gostoso, que combina muito bem com um arroz quentinho e perfumado, tipo Basmati ou Jasmin.

INGREDIENTES:
(para 2 pessoas)

-1/2 Kg de camarão de médio a grande;
-1/2 cebolas;
– 3 colheres de sopa de cebola cortada em rodelas;
-Azeite;
-2 colheres de açúcar demerara ( o escuro, mas senão tiver pode ser o cristal);
-1/2 xícara de caldo de galinha;
-1 colher de sopa de “fish sauce”( traduzindo, extrato de anchova em salmoura que é usado na Tailândia em lugar de sal. Se for difícil, substituir por anchova bem salgada);
-6 colheres de sopa de pasta de tamarino. Se preferir, fazer em casa. Ela deve ficar tipo uma geléia espessa. Ou compre o bloco, na loja de produtos orientais da CADEG);
-1 colher de sopa de alho cortado em lâminas.

PREPARO:

– Limpar os camarões, reservando alguns, com casca, para enfeitar o prato no final;
– Refogue meia cebola, em duas colheres de azeite, até dourar; adicione duas colheres de  açúcar demerara mais meia xícara de caldo de galinha; mais uma colher de sopa do “fish sauce”. Por último, adicione sies colheres de sopa de pasta de tamarino, diluída em água morna.
– Mexa, até dissolver o açúcar. Quando ferver, baixe o fogo e bote os camarões descascados pra cozinhar no molho denso.
– Junte a colher de sopa com as lâminas de alho, fritos no azeite ( cuidado para não passar do ponto e ficar amargo) e três colheres de cebola, cortadas em rodelas finas e fritas também no azeite.
– Deixe ferver por três minutos, ou até que os camarões estejam cozidos, ponha numa linda travessa, decore com os camarões reservados com as cascas e, se quiser, ponha um pouco de cebolinha picada.
– Não esqueça do arroz quentinho e cheiroso. Faça um bom proveito…” Carla

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