Alguém lembra do post que contava sobre esta bolsa?!
Na época do cinquentenário do filme master “Bonequinha de Luxo”, fizemos um post sobre uma bolsa “sonho de consumo”, que trazia “estampada no peito” a minha, a sua, a nossa musa maior, Audrey Hebpurn.
London, London!
New York, New York: esta a nova coleção… Qual a sua cidade favorita?!
E o melhor: sua cidade com seu piccolo: major accord!
Pois não é que um tempinho depois recebemos um email do fabricante, a divina label italiana BAGGHY, elogiando nosso BLOG e a matéria e mandando notícias da nova coleção, que mostro pra vocês a seguir, cujo tema são cidades ícones. E, o melhor, que podem ser comprada online! Curtam! BN
Desde pequena, escuto minha avó falar, que as rendas de Bruges são as mais lindas e famosas do mundo. Resolvi conhecer de perto, pois sou apaixonada por um paninho, que seja de bandeja, toalhinha de banheiro, serviço americano, lencinhos de bolso, porta lenço…não consigo resistir.
Adorei conhecer esta loja em Bruges, que é uma das várias de lá. As rendas são maravilhosas e conheci Melissa, que me mostrou como ela fabrica suas rendas. Nunca vi nada tão complicado, precisa-se de muita concentração para não errar. Vejam o video abaixo.
MP
Melissa uma das grandes rendeiras de Bruges
Um visual de sua loja em Bruges
Os lenços são maravilhosos…
Segundo minha Mãe não se pode usar lenço de papel nas bolsas, só os de pano…
Eis a foto que me motivou: este suflê de arroz está com uma cara ótima!
Dia destes, passeando pelo espaço sideral da internet procurando ilustração para um post sobre montagem de cardápios, esbarrei com a foto acima e quase caí da cadeira: como eu, do alto dos meus 40 Forever, nunca tinha ouvido falar nesta possibilidade -Soflê de… arroz!
Corrí atrás da santa Irene (ela também é obsessiva) com esta esfinge a ser decifrada e não sossegamos até chegarmos à sua receita ideal. Finalmente, depois de uma semana de testes, se tornou um pau pra toda obra aqui em casa: Faltou imaginação?! Lá vai ele, coringão gastronômico, acompanhando com fidalguia e primor qualquer tipo de carne, peixe ou ave e o que mais a gente inventar.
Vamos ao que interessa…
AS POSSIBILIDADES DE ARROZ:
(Estes são os que deram certo pra mim, mas podem usar o que melhor lhe aprouver)
Este é o bombado mini arroz, brasileiro e o menor grão do mundo, maravilhoso num risoto e também para este prato pois como seu tempo de cozimento é maior, ele não empapa quando enfrenta o rojão do suflê… www.retratosdogosto.com.br
Este mix de 3 tipis de arroz, de grão longo, selvagem e vermelho também fica divino neste suflê. Da marca Casino, encontramos no supermercado Pão de Açúcar!
INGREDIENTES:
– 1 Xícara de chá de arroz;
– 8 Ovos;
– 200 g Manteiga derretida;
– 400 g Queijo Gruyère de ótima marca;
– 100 g Queijo Grana Padano;
– Sal e pimenta do reino a gosto.
O queijo Gruyère deve sr de muito boa qualidade por conta do sabor e leveza.
Sempre a qualidade dos ingredientes fazem a diferença!
PREPARO:
– Tempere 1 litro de água com sal a gosto e ponha pra ferver;
– Quando estiver fervendo, ponha o arroz e deixe-o cozinhando por 10 minutos;
– Enquanto isso, bata as gemas junto com a manteiga derretida até formar um creme e reserve;
– Rale, separadamente, os queijos Gruyère e Grana Padano e reserve;
– Bata as claras dos 8 ovos, em ponto castelo, isto é, claras em neve mais firme e reserve;
– Em uma bacia, misture o creme de gemas com manteiga, o sal, a pimenta do reino, o arroz, o queijo Gruyère e as claras batidas. Misture tudo, lentamente;
– Coloque a mistura na tijela de assar suflê e polvilhe-a cm o Grana Padano ralado;
– Leve ao forno (que já deve estar pré- aquecido e muito quente) e deixe assar por uns 30 minutos.
Que seu suflê suba até o Redentor e fique leve como uma pluma… Inxalá! BN
Esta é a versão da Irene e da minha casa do suflê de arroz!
