2014

UM DOS MELHORES RESTAURANTES DA BÉLGICA: DE KARMELIET

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Apesar de Brugges ser uma cidade mágica, este restaurante também foi um dos motivos da minha ida lá. De Karmeliet é um restaurante divino, um dos únicos da Bélgica e ter três estrelas no guia Michelin, e a estar na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo.

Me fez lembrar do filme “A festa de Babette”onde a perfeição da gastronomia supera todo o resto e é uma experiência única! O dono do restaurante Geert Van Hecke é o chefe, e sua mulher uma expert dos queijos. A aparição do carrinho de queijo é uma verdadeira visão! Amei este restaurante!

MP

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A entrada da casa…

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O chefe Geert Van Hecke

DSCN0280 O bar do restaurante.

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Entrada do restaurante De Karmeliet
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Uma das salas do restaurante.

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DSCN0270Algumas comidinhas deliciosas que provei lá!

DSCN0271 DSCN0272 DSCN0273 DSCN0274 DSCN0275 DSCN0276O carrinho de queijos é maravilhoso!

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DSCN0283Este livro é o catalogo de vinhos…

Endereço: Langestraat 19, 8000 Brugge, Bélgica
Telefone:+32 50 33 82 59

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BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO, por MARIA ROCHA

Deixe um comentário / Ana Cecilia, Blogueira por um dia, Gastronomia, Receitas /

 

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Passo o teclado para MARIA ROCHA, minha sobrinha amada, maravilhosa e competente, criadora do inspiradíssimo blog de receitas “PAPO GULA”.

AC

 

“Desde criança que eu amo doces e por conta da minha gula estou sempre na cozinha inventando uma novidade.  A partir de um brigadeiro de limão siciliano que comi na casa de uma amiga, eu criei o meu de colher. E como tudo que é bom deve ser compartilhado hoje eu compartilho aqui no querido 40 forever uma receita que é um sucesso no meu blog e na minha casa!

 

 

Ingredientes:

•   1 colher de chá de manteiga

•   80g de chocolate branco Laka (12 quadradinhos) para o brigadeiro

•   1 lata de leite condensado Moça

•   Raspa de casca de 1 limão siciliano

•   Suco de 1/2 limão siciliano

•   4 quadradinhos de chocolate branco para as raspas

 

Modo de fazer:

Cortar o chocolate branco em pedacinhos ou em raspas. Reserve.

Misturar as raspas do limão siciliano junto ao suco. Reserve.

Derreter os 80g do chocolate branco em banho maria, em seguida colocar em uma panela junto ao leite condensado e a manteiga. Mexer sem parar até dar o ponto de brigadeiro.  Acrescentar a mistura do limão siciliano e mexer um pouco. Coloque em copinhos e salpique as raspas de chocolate por cima. Coma de colher!

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Os copinhos com brigadeiro preto são de palha italiana gourmet que desenvolvi em casa depois de comer várias vezes no restaurante Pipo.
A receita está no blog do Papo Gula.

MARIA ROCHA para o 40 FOREVER

AC

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MINI BOLOS LINDOS DA RAPH’S PÂTISSERIE!

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Arrumeios numa mesa que tenho bem no centro de minha sala, pontificando!
Arrumeios numa mesa que tenho bem no centro de minha sala, pontificando!

 

Outro dia, fiz um jantar pra uma amiga adorada que ia casar…
Não cabia um bolo de noiva mas achei que uma versão mini, feita como bem casado, seria um presente bonitinho para os convidados levarem pro “day after”… Afinal, quem não gosta de variar o café da manhã?!

 

Close up na caixa onde chegaram...
Close up na caixa onde chegaram…

 

Idéia em punho, liguei pra musa da pâtisserie, Raphinha Severiano, pra quem sempre tudo é possível e propus os bolinhos, enfeitados com flor de laranjeira. Não preciso dizer que abafaram e foram o sucesso da noite. Café da manhã?! Tá doida, comi o meu antes de dormir e sonhei com anjos! BN

 

Mini bolo de noiva, de bem casado... Amei Raphinha, você é a maior!
Mini bolo de noiva, de bem casado… Amei Raphinha, você é a maior!

 

CLIQUE AQUI PARA O SITE DA RAPHS PÂTISSERIE

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ESTE VERÃO SÓ DÁ DOLCE GABBANA

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De todas as butiques que vi este mês de Março pelo mundo, com a coleção de verão 2014, achei que a Dolce e Gabbana deu um show! Um show de beleza, elegância, leveza e feminilidade! Fiquei encantada com os vestidinhos de cocktail, com a diversidade das estampas, adorei as rendas e bordados, vejam abaixo a minha seleção e o video do desfile, adorei!

 

MP

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Clique para ver o maravilhoso desfile!

http://www.dolcegabbana.com/woman/fashion-show/runway-video/

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