2014 – Página: 80

DICA DE UM HOTEL MUITO SIMPÁTICO NA GÁVEA

Boutique Hotel Gavea Tropical (89) — **Vista dos quartos do Hotel Boutique Gavea Tropical**

Descobri este hotel boutique outro dia, e fiquei super encantada, achei uma ótima indicação para os meus amigos que passam pelo Rio, e que querem um lugarzinho acolhedor e discreto e charmoso no meio da Gávea.

Pedi para Elaine, a dona do Hotel, para me responder estas perguntinhas …

Quando você abriu o hotel?

O hotel abriu no ano dos últimos jogos pan-americanos em 2007.

Como surgiu a idéia?

A ideia surgiu com a necessidade de ter um hotel boutique no Rio, e oferecer ao cliente um lugar bem diferenciado, pequeno, onde eles podem encontrar sossego, natureza, flora e fauna dentro do Rio de Janeiro.

Quantos quartos tem ?

O hotel tem 6 quartos, 2 Suítes presidenciais e 4 Quartos De luxe de menor tamanho. Todos eles com uma vista sensacional do Cristo, da Lagoa e do Pão de Açúcar ( foto acima ). Agora estamos terminando outro quarto De luxe!

Que tipo de clientela chega no Hotel?

Nossa clientela e muito variada, desde homens de negócios, artistas, turistas em geral e brasileiros. São muitas as nacionalidades de nossos hóspedes, na verdade tem gente do mundo inteiro.

Boutique Hotel Gavea Tropical (86) — **O spa do Hotel**

Boutique Hotel Gavea Tropical (2) — **Uma das suites**

O gostoso deste Hotel é que dá a sensação de ser hospede de um carioca!

Clique AQUI para entrar no site.

Endereço : Rua Sergio Porto 85

tel: + 55 21 2274 6015

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A MELHOR TORTA DE CHOCOLATE BRANCO QUE JÁ COMI!

Deixe um comentário / Ana Cecilia, Gastronomia / Ana Cecília de Magalhães Lins

Quem se lembra do post sobre a melhor torta de chocolate que já comi na minha vida? Diferente de tudo, a consistencia é inexplicavel, só provando para entender!

Pois o Marco Mussi de Mattos, da SEPT auJOUR me pegou de novo, agora com a torta de chocolate branco, que eu tenho um fraco desde que era pequena e que sonhava com um Galak!

Leiam o que ele nos conta sobre sua nova receita!

“As tortas ‘Blanc de Blanc’ e ‘Blanc de Noir’ representam a evolução técnica do nosso negócio.
Nesses dois anos e meio aprendemos muito sobre os processos de produção com os diversos tipos de chocolate.
No desenvolvimento de qualquer produto Sept auJour o primeiro estágio é sempre atingir a textura característica da nossa marca. Antes do sabor, coloração, aroma e design precisamos encontrar a densidade que vai revelar o que somos: uma textura única e inovadora.

Os produtos Sept auJour são preparados a partir de uma ganache intensa de chocolates, sem qualquer uso de farinha ou derivados.
Estabilizamos nossos produtos com a técnica que conseguimos desenvolver.
Com os chocolates brancos esse desafio foi maior. É um chocolate frágil no contato com o calor. Encontrar o ponto de preparo da ganache e o tempo de forno foi um super desafio.
Alguns meses – e dezenas de fornadas depois – nós conseguimos!
É sempre um momento mágico. Fica a memória do que fizemos e como fizemos.

A ‘Blanc de Blanc’ é ‘bem acompanhada’ de morangos frescos, levemento cozidos no líquido da fruta.
O contraste com a suave acidez e o perfume dos morangos é uma delícia.
Na ‘Blanc de Noir’ colocamos um pouco da ganache preta e criamos uma fina cobertura tipo ‘crumble’. Adorável.

Como aconteceu com a Noir, foram os clientes/amigos do Sept auJour que pediram essa torta.
Acho que aprendemos a melhor lição: basta ficar atento e ouvir.
A Noir é um sucesso e agora esperamos o mesmo para as tortas de chocolate branco.

‘Formidable’ e ‘Memorable’…vão ser sempre o sonho da nossa marca.”

ENCOMENDAS:

http://www.septaujour.com.br/

Cel – 21 97286-5525
ou 3429-1777 (Atelier Sept auJour)

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TUDO SOBRE PIANOS…

Deixe um comentário / Bebel, Dicas, Música / Bebel Bittencourt Niemeyer

unnamed-25 — Vejam a divertida vitrine que chamou minha atenção!

Vocês sabem que aqui no Blog passamos a vida procurando os assuntos mais variados para encantá-los, vossa companhia é tudo pra nós!

unnamed-24 — Nos preparando para entrar e fazer uma visita…

Por isso quase bati o carro quando, descendo uma rua de Botafogo, avistei a linda vitrine que avisava: “Casa Pierre Pianos”… Preciso falar sobre este reduto de bom gosto, que promove um dos sons mais lindos da face da terra, ou você não se amarra num piano pra embalar a vida?!

Olha que simpatia a Casa Pierre... — Olha que simpatia a Casa Pierre…

Assim, cheguei à quarentona loja fundada pelo patriarca Pierre Abreu e hoje regiamente comandada por seus filhos Paulo e Vitória. Lá, o assunto PIANO é esgotado com maestria e além de venda, aluguel, reparação, restauração, afinação e todos os outros “ãos” ela destaca-se por um inusitado diferencial…

A Pierre Pianos também produz e participa de eventos culturais, e o melhor, oferece o serviço de aluguel do instrumento mais nobre da orquestra, sempre da melhor marca, entregando em todo Brasil, com direito à afinação no local, suporte logístico e até divulgação do espetáculo. Pensou em piano, agora está tudo certo!

FIQUE COM DUAS IMAGENS COTIDIANAS DO MUITO QUE A CASA PIERRE OFERECE! BN

Um piano sendo transportado para um concerto... — Um piano sendo restaurado com toda competência…

CONTATO:
Rua Arnaldo Quintela, 106 Botafogo
Tel: +55 21 2295 1862

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A PÁSCOA NA MELHOR SORVETERIA DO RIO: A MOMO

Deixe um comentário / Dicas, Gastronomia, Maria Pia / Maria Pia Marcondes Ferraz

Páscoa 11 — **Embalagem da MOMO para Páscoa!**

Já passei muitas férias na Italia na minha vida, e em nenhuma” piazzeta “, geralmente em cada praça da Italia tem uma destas sorveteria ótimas, que seja em Capri, em Porto Cervo, em Porto Rotondo ou em Forte dei Marmi, nunca ví um sorvete tão delicioso na vida!

A Momo está com cada novidade maravilhosa para a Páscoa. Na loja terá uma prateleira inteira só com sabores de chocolate ao longo de toda a Semana Santa. Além disso, a gelateria preparou uma linda embalagem para quem quiser inovar e dar de presente sorvetes nesta Páscoa.

13. Gelatos de Chocolate — **Variedade incrível de sorvetes de chocolate da MOMO.**

A vitrine terá 12 sabores de gelato, cada um melhor que o outro, todos selecionados para a data, entre eles o de Palha Italiana, Cremomo (Fior di Latte com Nutella), Chocolate Belga (incluindo a versão diet), o Due Choccolati (com chocolate, creme de chocolate branco, gelato de chocolate preto e gelato de chocolate branco), Chocolate Belga com Creme de Pistache, Chocolate com Laranja, entre outros sabores imperdíveis. No verso da embalagem de presente, encontra-se um caça-palavras para as crianças encontrarem os sabores dos gelatis da Momo.

Não só é o melhor sorvete que já comi como o melhor programa do Rio ir a Momo, o lugar é lindo e delicioso!

Momo

Rua Dias Ferreira, 147 A/B, Leblon.

Horário de funcionamento:

De segunda à quinta e domingos, das 12h às 23h Sextas e sábados, das

12h à meia-noite

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