QUE TODAS ESTAS VELAS E LUZES DA EXPOSIÇÃO DO BACCARAT no Petit Palais em Paris, ilumine os nossos leitores neste ano novo! Que 2015 seja um ano de muita luz em nossos corações e para o nosso grandioso BRASIL. Que toda esta luz se transforme em fé, em amor, em esperança, bondade e caridade, tudo com muita PAZ e muitas felicidades a todos os nossos leitores. Que DEUS nos abençoe! MP
Esta é a linda e competente chef Paula Einsfeld, em pleno curso na casa de algum felizardo!
Vocês sabem que papo gula é comigo mesmo, amooooo este assunto à exaustão. Então, quando avisto uma jóia do ramo despontando no horizonte, fico pra lá de radiante…
Enquanto vou contando, ilustro o “lero” com alguns quitutes da Paula… Neste caso, endívias recheadas.
Como é o caso da maravilhosa chef Paula Einsfeld, que começou a se aventurar na cozinha ainda menina ajudando o pai, um cozinheiro de mão cheia, a preparar os almoços familiares de domingo. Depois de algumas tentativas profissionais em outras áreas, Paula cedeu à paixão gastronômica indo cursar o renomado “Cordon Bleu”, em Londres. De volta ao Brasil, e para nossa felicidade, criou o “Personal Cook”, com o objetivo de levar a gastronomia saudável, de forma prazerosa, ao dia a dia de quem se interessar.
Outra entradinha deliciosa é o tartar de salmon com rodelas de pepino dublando as calóricas torradinhas!
Para tanto, criou um serviço de consultoria culinária personalizado, ideal para quem quer mudar os hábitos alimentares e não tem tempo para o riscado. Ou seja, programar opções de cardápios saudáveis, ensinar e passar novas receitas para a cozinheira.
Esta salada mediterrânea está com uma cara deliciosa!
Assim, depois de um estudo prévio do contexto do cliente, a super Paula elabora aulas particulares para treinar o profissional encarregado da cozinha, baseadas nas preferências alimentares e expectativas da casa em questão. De maneira prática e acessível, ela monta sugestões de cardápios semanais que serão executados, como parte do treinamento, na cozinha do cliente. Detalhe que faz a diferença: até os ingredientes ficam por conta da professora/chef… Quer mais mordomia?!
Este fritada do bem é um show!
A duração e extensão do curso fica por conta da necessidade de cada um. Pra conhecer todas as possibilidades e detalhes desta maravilha, contate a divina Paula! Eu recomendo… BN
Este peixinho “sobre um leito” está dando água na boca…
CONTATO PAULA EINSFELD +55 21 99101 9479 pieinsfeld@gmail.com
Termino com um prato à base da minha perdição: ovo… do pão ao baile, ele é perfeito com tudo!
A Kimura Glass foi fundada em 1910 no Japão. Shizuyo Seagusa, designer da companhia criou recentemente esta linda coleção, KIKATSU, que mostro hoje aqui!
Kikatsu é produzida somente por 2 artesãos com uma técnica super especial: Cada copo é soprado pela boca e moldado pelas mãos!
Fazer um único copo pode demorar mais de 1 hora, e tem que se ter o maior cuidado para não quebrar o vidro, que é finíssimo, com menos de 1 mm!
Anna Claudia Rocha, minha querida amiga, fez um trato com seu marido Flávio Rocha, dono da Riachuelo, 21 dias usando a coleção que Donatella Versace desenhou para sua loja. Ela não só ficou super chic, como Flávio não poderia ter arrumado top model melhor! Um escândalo de beleza e melhor propaganda seria impossível! Vejam se não tenho razão… Vários looks incríveis para o reveillon!
MP
Vejam aqui algumas das 300 peças que Donatella Versace fez para a Riachuelo! Sucesso total e absoluto como vocês podem ver! Os modelitos são deslumbrantes! MP
FOTOS BY MP.
