BROWNIE D&L: DELICIOSO E LIGHT!

 

Chocolate sem culpa: melhor que pão com ovo!
Chocolate sem culpa: melhor que pão com ovo!

 

O “major accord” no setor doces, na minha modesta opinião, é quando esta dupla da pesada se encontra na cozinha: chocolate e light!

Pois o brownie que canto a seguir reúne estes predicados e teve a receita desenvolvida, ao longo de semanas, pela especialista em cacau daqui de casa, Isabel filha, mais a tecnologia e paciência da super Irene. Vamos à ela:

INGREDIENTES:
– 140g  Nescau light ou Toddy light (o achocolatado é que você preferir);
– 200g  Chocolate meio amargo Garoto ou Nestlé (diet, de preferência. A marca é a que você quiser);
– 1  Xícara de adoçante da sua preferência;
– 150g  Margarina light;
– 1/2 Xícara de farinha de trigo integral;
– 8 Ovos;
– 1 Colher de sobremesa de pó Royal.

PREPARO:
– Derreta, numa panela, a margarina, o chocolate, o Toddy;
– Deixe este creme esfriar e reserve;
– Bata as claras, em neve;
– Bata as gemas com o aspartame;
– Misture, em outra panela, o creme de chocolate derretido, a farinha integral, o fermento e, por último, as claras em neve e ponha num tabuleiro;
– Pré aqueça o forno a 200 graus;
– Leve o tabuleiro ao forno pré aquecido, regulando a temperatura para 150 graus por, aproximadamente, 15 minutos e deixe assar;
– Depois de assado o brownie, corte com um cortador redondo (o mesmo usado para canapê), no tamanho que mais lhe agradar.

Divino com um chá, cafezinho ou dublando uma sobremesa, super bem acompanhado de um sorvete de baunilha. Diet, bien sûre! BN

 

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8 ideias sobre “BROWNIE D&L: DELICIOSO E LIGHT!

  1. BN.
    Diariamente acesso o seu blog, e considero-o o
    Melhor de todos. Parabéns a vocês por esse trabalho. Conseguir postar coisas interessantes, agradáveis e informativas todos os dias não deve ser fácil!!!!.
    Hoje porém fiquei bastante preocupada com essa receita. Gostaria que pesquisassem os males comprovados da ingestão do aspartame. !!! Ninguém merece correr tanto risco , inclusive vocês.
    O aspartame libera formaldeído, que é uma substância altamente tóxica ao nosso organismo.
    Simplificando : é um veneno!!!!
    Por favor substituam o adoçante por Stevia pura., não a stévia combinada com ciclamato e etc. ….
    Agradeço tudo de bom que tem me proporcionado .
    E espero ter contribuido com essa informação.

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