23 de novembro de 2011

A “LOCANDA DELLA MIMOSA” CONTINUA A MESMA: Por Lilian Seldin!

O Blog recebeu a ilustre visita da querida amiga Lilian Seldin, que junto com o craque das novelas Aguinaldo Silva, são os novos proprietários da maravilhosa Locanda Della Mimosa, no Vale Florido, na serra petropolitana. No seu depoimento, ela nos contará os novos planos para seu charmosíssimo hotel e eu sacio a curiosidade de vocês: Sim, a Locanda continua a mesma: Passamos um finde por lá e foi divino. Oba!

Aguinaldo Silva, Lilian Seldin e o chef da Locanda, Paulo!

“A nova Locanda  vem com um astral diferente e alegre, como somos nós os novos sócios, Lilian Seldin e Aguinaldo Silva.

A decoração permanecerá a mesma, já que ela tem agradado a todo o público durante muitos anos. O que muda  são algumas diretrizes que adaptamos aos tempos de hoje: Crianças são muito bem vindas na Locanda, por isso estaremos fazendo, brevemente, um lugarzinho especial para elas ficarem bem.

Cuidados com o corpo: Esta sendo construído um novo fitness, moderno e amplo, salas de massagens especiais e um pequeno  local para nós, mulheres, fazermos o cabelo e as unhas. (Nota do Blog: OBA, amo um spa!)

Tambem teremos uma piscina aquecida e ofurô frio . Um lindo lounge para leituras ao ar livre de jornais, revistas, escutar um bela música, tudo isso contemplando aquelas imensas montanhas cheias de luz e cascatas de água.

O menu  tem uma veia italiana, mas também estará voltado para um novo conceito internacional, e a adega terá, como sempre, mais de 600 rótulos de todo o mundo. Detalhe: Nossos vinhos descansam a 8 metros de profundidade, com pouquíssima luz e ao som de óperas cantadas pelos mais belos tenores e sopranos! (Nota do Blog: Isto que é elegância e capricho…)

A pizza, que tanto marcou as noites de domingo, passa a ser na noite de sexta-feira, uma vez por mês, quando as pessoas chegam na serra. Já aos domingos, a Locanda tem, à partir do dia 27 de novembro, um belíssimo brunch, único no Rio, servido dentro ou nos jardins do nosso restaurante.

Beijos a vocês

Lilian Seldin ”

A linda fachada da Locanda!
Detalhe de um dos quartos da Locanda!
Sala reservada para os hóspedes, é uma delícia!
Visual do restaurante!
Visú da Locanda em festa!

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ELIZABETH TAYLOR: Alguma coisa pode ser sua!

Gente, tô que nem pinto no lixo diante desses catálogos que recebi! Já liguei meu “sonhódromo”, grátis, e vou mostrar algumas coisas pra vocês.

Quem quiser ver tudo, já que são 5 catálogos e 1 tipo bula, passeie no site da Christie’s, deleite garantido!

www.christies.com

Bijouterias: montes!

Ela também ama bolsas!
Kellys!

 

Vai ter que comprar o broche se for comprar o vestido! Fica muito melhor!

Presente de Richard Burton, entre muitos outros...Lindos!!!

Pulseira de balangandãs

Roupas usadas em filmes

 

Vai tudo sair por uma fortuna! Melhor comprar bolsa usada no Pegueibode.com

Quem comprar alguma coisa, me chama pra ver tá?

AC

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O BON MARCHÉ

Detesto lojas de departamento grande, sempre opto pelas menores e sempre que vou a Paris não deixo de passar pela rue du Bac. Em primeiro lugar para visitar  Nossa Senhora da Medalha Milagorsa na capelinha, e logo atravesso a rua para dar uma voltinha pelo Bon Marché que é de longe minha loja de departamento predileta de Paris. É relativamente pequena ,vazia e tem tudo que gosto. De moda a cheirinhos ( como DIPTYQUE), de pregadores a maquiagem, perfumes…Sempre tem uma surpresa! Adorei a “Galeria do Imaginário ” que fizeram este ano. São coisas hipotéticas mas irresistíveis vejam:

O Bon Marché

Galeria do Imaginário

BON MARCHË
24 RUE DE SÈVRES
75007 PARIS

MP

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A MARAVILHOSA PADARIA DOS GLOBAIS!

Meu muso e iniciador ao culto à música clássica, Rafael Fonseca, é um homem multimídia e um grande amigo, ao ponto de transformar em belíssimo depoimento um capricho meu: Saber, com detalhes, como é a badalada padaria das estrelas globais bem alííí, no Jardim Botânico, ao lado da Vênus Platinada. Pois ele mata a nossa curiosidade, a seguir! BN
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A MELHOR PADARIA DO RIO, por Rafael Fonseca!
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 “O carioca, até 1997 ou 1998, era um cidadão habituado às padarias e ao pão francês cheio de bromato, oco como uma bola de aniversário. Tínhamos vocação e caprichávamos na terceiro-mundice, mas os ventos do plano Real, soprando prosperidade desde 1994 — e, diga-se com todas as letras: graças ao Fernando Henrique Cardoso — vinham trazendo uma nova realidade à gastronomia da cidade. Se nos tempos de generais-militares o fino e imbatível era ter uma lata, com um furico bem minúsculo, de azeite Galo na mesa, agora as prateleiras transbordavam bons azeites não só portugas mas gregos, italianos e espanhóis, com o bom e barato Borges fazendo a delícia de saladas e molhos. A Super Delli, ali na Bartolomeu Mitre, já ensaiava um pão bom quando surgiu o Garcia & Rodrigues. Agora era possível comer um pão decente sem ter que aterrizar nas terras de Léon, Espanha, onde eu comi os melhores pães da minha vida. Sim, ali no finalzinho do Leblon, uma padaria francesa com todos os erres a mais, ditava o novo gosto carioca por baguettes, brioches e madeleines.
Ainda no Leblon, o Talho Capixaba, antes um açougue de carnes raras de excelência, inaugurou em 2000 a sua porção padaria e nos encanta até hoje com pães incríveis. O Garcia fechou para dar lugar a uma churrascaria. Ainda não entendi direito como permitiram, aquela área vai virar um inferno de manobristas, mas enfim, como diria o anti-poeta: “É a economia, estúpido”, e estamos conversados.
Acontece que nem so de música vive o pesquisador musical, e cá estou eu para lhes falar de pão; do mesmo jeito nem só de Leblon vive a boa gastronomia. Se vocês querem saber, o melhor pão do Rio está hoje no Jardim Botânico, mais precisamente na Rua Von Martius, ali, atrás da Rede Globo, quase esquina com Pacheco Leão. Pra quem for, uma dica: você sobe a Lopes Quintas, passa o Lorenzo Bistrô e entra na próxima, que desce atrás da Globo. É ali que você acha La Bicyclette.
A história é famosa há um tempo: um casal, ele francês e ela brasileira, produzia caseiramente seus pães e os vendia, charmosamente de bicicleta, pelas ruas de Ipanema e Leblon. Daí, o nome. Mas chegou um ponto que as encomendas eram tantas e a produção cresceu de tal forma que eles tiveram que fincar pé numa loja, e ali estão. Você pode encomendar que o serviço de entrega é feito, ainda de bicicleta, às quartas e sextas. Ainda por cima, em tempos de planeta aquecido, geleiras sumindo e fumaça pra todo lado, é ecologicamente correto!
Com um croissant sem nenhum sotaque carioca e um pão multi-grãos delicioso, a casa me deixa de joelhos mesmo é com o inacreditável pão com figos e erva-doce.
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RECEITA da uma bruschetta mara!
Uma dica: bruschettas. Como é um pão com volume, é ideal para as deliciosas torradas italianas. No Supermercado Zona Sul você acha uma lata de tomates fatiados da De Cecco, Filetti, que já vem sem pele nem sementes. Então, mãos à obra: um pão de figos La Bicyclette, duas latas de tomates Filetti De Cecco, azeite bom, alho, um pouquinho de açúcar (de preferência cristal, que não faz tão mal) e sal (eu só uso sal marinho, muito mais saudável e nutritivo):
Você fatia o pão de figos em lâminas com um dedo de espessura. Um dedo? Está bem, se você é da régua, uns 2 centímetros. Torre levemente na torradeira, para dar uma certa crocância. Aí você passa um dente de alho descascado inteiro nas fatias de pão. Como elas torraram, o alho vai ser raspado pelo pão, deixando aquele gostinho. Muito bem, nisso você já abriu a lata de tomates e deu uma amassada com um garfo, só para diminuir o tamanho dos pedaços; tempere com sal, retire a acidez com uma colherinha das de café de açúcar, e se estiver afim de ousadias, tempere como quiser (pimenta, tempero tailandês, quem sabe um pouco de Shoyu, ou uns grãos de aroeira); e mexa bem. Com uma colher, jogue por cima de cada fatia uma generosa porção desse purê tomates. Antes de ir ao forno, regue com azeite.
Ah, já ia esquecendo: eles fazem um pain au chocolat excelente e um bolo de tapioca coberto com doce-de-leite que é fantástico.” RF
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